عندما يأتي عيد الفصح ، من الشائع زيادة الطلب على بيض الشوكولاته من جميع الأنواع والنكهات. على الرغم من وجود العديد من الخيارات في محلات السوبر ماركت ، إلا أن إنتاج بيضتك الخاصة يمكن أن يكون وسيلة لتوفير المال مع الاستمرار في تطبيق مهارات الطهي الخاصة بك.
لتكون قادرًا على استخدام أنواع مختلفة من الشوكولاتة ، مثل الحليب والمر أو الأبيض أو المخلوط ، فلا يزال من الممكن إضافة أنواع مختلفة من الحلويات بألوان ونكهات مختلفة ، وفقًا لخيالك.
من بين خيارات البيض الأكثر طلبًا ، نسختها المحشوة ، والتي يمكن أن تتلقاها من موس والكريمات اللذيذة وحتى داخل الكعكة. نظرًا لأن إنتاجك يحتاج إلى عمل أكثر بقليل من إصدار البيض التقليدي ، فإن تكلفة البيع تزداد أيضًا.
إذا كنت تريد توفير المال وصنع بيضك المحشو المملوء بالملعقة ، تحقق من مجموعة من الوصفات لإلهام وإطلاق العنان لخيالك:
حشوات حلوة
1. بيضة الشوكولاتة: في حين أن كل نصف البيضة مصنوع من شوكولاتة شبه داكنة تذوب في حمام مائي ومتبل ، فإنها لا تزال تتلقى شراب التوابل الذي يحتوي على السكر والقرنفل وعصي القرفة وبذور الهيل. عندها فقط يتم ملؤها مع brigadeiro بمساعدة كيس المعجنات.
اقرأ أيضا: 6 وصفات الحلوى لذيذ لعيد الفصح
2. Brigadeiro البيض: هذا الإصدار لديه بالفعل؟ قشر البيض؟ مصنوعة من الشوكولاتة التي تختارها ، ويمكن شراؤها حتى جاهزة. لتعبئته ، يتم تحضير ألوية محلية الصنع مع الحليب المكثف ، والزبدة غير المملحة ، ومسحوق الكاكاو بنسبة 70 ٪ والكريمة الحامضة. لإلقاء نظرة أكثر جمالا ، قم بلف عدد قليل من الألوية وتمرير حلويات الشوكولاتة ووضعها فوق نصف البيضة.
3. حلوى الفراولة المفتوحة البيض: يمكن صنع قشرة الشوكولاتة بالإصدار المفضل لديك ، إما الحليب أو المر. تأخذ غاناش الشوكولاتة نفس الشوكولاتة التي تختارين تقشيرها مع كريمة خالية من مصل اللبن. بالفعل يستخدم الكريم الأبيض الحليب المكثف والزبدة والقشدة. وأخيرا ، الفراولة الجميلة.
4. يحب البيض اثنين: مثالي لأولئك الذين لا يستطيعون تحديد ما إذا كانوا يفضلون غاناش أبيض أو حليب ، تحتوي هذه البيضة على لحاء شوكولاتة الحليب وملء يمزج بين الكريمات. أساس كل من الكريمات هو نفسه: القشدة الحامضة والسمن غير المملح والحليب المكثف ، ولكن كريم الشوكولاته لا يزال يحصل على عنصر إضافي: مسحوق الشوكولاتة.
5. العاطفة بيضة موس الفاكهة: بسيطة وسهلة لصنع ، عند استخدام الشوكولاته لصنع قشرة ، فإنه يذوب في الميكروويف ، وتسهيل هذه العملية. لا يمكن أن تكون العبوة أكثر بساطة ولذيذًا: موس فواكه العاطفة المصنوع من الحليب المكثف والقشدة الحامضة وعصير فاكهة العاطفة المركزة. لتزيين لب الفاكهة الطبيعية.
6. بيضة كعكة الشوكولاتة وموس الفاكهة العاطفة: من أجل تحقيق التوازن بين حلاوة الكعكة ، تم صنع غلاف الشوكولاتة بنسخته نصف المرة. لجعل تحضير الكعكة أسهل ، حاول استخدام مزيج جاهز للأكل. في وقت التجميع ، قم بتبديل طبقات من عاطفة الفاكهة الموسمية بكعكة الشوكولاتة وتنتهي بالمرنغ.
اقرأ أيضا: الشوكولاته تحفز الذكاء
7. بيضة فطيرة الليمون: هنا تم إنتاج قشر البيض باستخدام الشوكولاته البيضاء. بالفعل كريم الليمون بسيط للغاية: لا يتناول سوى الحليب المكثف وعصير الفاكهة نفسه. لإضافة نسيج إلى البيض ، تتلقى الأصداف فتات مصنوعة من البسكويت الحلو المكسور ، تليها كريمة الليمون. أخيرًا ، مرنغ وحماس الليمون لإطلالة أكثر جمالا.
8. عش البندق نوتيلا: باستخدام قشرة الشوكولاته البيضاء ، فإن ملء هذه البويضة سوف يرضي عشاق الحليب المجفف وكريمة البندق. لتثبيته ، أضف جزءًا سخيًا من كريمة البندق ، ثم قم بإلحاق اللواء الطري ، يليه الكوبديرو المخبوز في الحليب المجفف وزينه بكريمة البندق.
9. أوريو مهروسة البيض: مع تشكيل الشوكولاته البيضاء مرة أخرى نصفي البيض ، تضاف غاناش الشوكولاتة المحضرة بمزيج من الشوكولاتة البيضاء المذابة في الميكروويف مع الكريما الحامضة وأخيرا قطع البسكويت.
10. بيضة موس الشوكولاتة: بقصد إعادة استخدام بيض الشوكولاته غير المأكول ، تستخدم هذه الوصفة الموسمية 300 جرام من قشورها مع الكريما الحامضة والحليب المكثف ومسحوق الكاكاو لصنع موس الشوكولاته التي سوف الاشياء لدينا قذائف الشوكولاته الحليب. سهل وعملي للقيام به.
11. بيضة من Ovomaltine: للقشرة ، شوكولاتة الحليب ، لملء ، والشوكولاته الداكنة هي التي تم اختيارها. ويرافق ذلك كريم طازج ، مكونًا نوعًا من الغاناش لتعبئة نصف البيضة. وحتى النهاية ، تم رش البويومالتين على الغاناش ، مضيفًا النكهة والملمس إلى البويضة.
اقرأ أيضا: الشوكولاته يمكن أن تكون مفيدة جدا للصحة
12.Kinder Bueno Egg: مع قشرة شوكولاتة الحليب ، تتلقى بيضة الملعقة هذه غاناش الشوكولاتة البيضاء المملوءة بكريمة البندق الشهيرة. أخيرًا ، يتم ترتيب قطع من شوكولاتة كيندر بوينو جنبًا إلى جنب ، مما ينتج عنه تأثير جميل.
13. بيضة مهروسة في جبال الألب: باستخدام نصفين من بيض عيد الفصح Blacktop في عيد الفصح ، ما عليك سوى تعبئة البيض بطبقة من الغاناش السائل ، تليها كعكة الشوكولاتة ، وتناوبها. لإنهاء ، تطبيق الكمأ وضعت مع ganache ثابت وثلاجة.
14. بيضة بريجديرو بالفول السوداني: بالإضافة إلى بريجديرو المصنوع من زبدة الفول السوداني الفخر الوطني ، كما تمتلئ بيضة الشوكولاته هذه بكعكة براوني المصنوعة من الشوكولاتة الداكنة. في وقت التجميع ، قم بخلط الكتيبة مع الكعكة وتنتهي مع الخبز في الفتات وقطرات الشوكولاته.
حشوات مختلفة
15. بيضة الزنجبيل: تحاكي النسخة الفاسدة من خبز الزنجبيل ، تحصل هذه البيضة على حشوة تقليدية من الحلوى ، مع مكونات مثل السكر البني ومسحوق القرفة ودقيق القمح والقرنفل ومسحوق الشوكولاتة. يرافقه معجون المشمش لتحقيق التوازن بين حلاوة الوصفة ، كما أنه يحصل على دولسي دي ليتشي ومخروط الشوكولاته لتشبه النسخة الأصلية.
16. بيضة من لواءين: إذا كان لديك دائمًا شكوك عند اختيار أفضل لواء ، وهو الحليب المجفف أو كريمة البندق ، فهذا هو الخيار المثالي بالنسبة لك. لتحقيق التوازن بين مزيج الحلوى ، تم اختيار الشوكولاته الداكنة لاستخدامها في قشر البيض. لإلقاء نظرة على الفم ، رش مسحوق الحليب قبل وضع الألوية في الأعلى والأعلى مع القليل من كريم البندق.
اقرأ أيضا: 25 وصفات لتناول غداء عيد الفصح لذيذ مع العائلة
17. بيضة جيدة التزوج: إن ملء بيض عيد الفصح بالشوكولاتة البيضاء مع دولسي دي ليتشي هو كعكة إسفنجية. ولجعلها أكثر عصارة ، يتم تناول شراب من حليب الفانيليا والسكر. تتخللها الكعكة ، والحليب المغلي المكثف ، وأخيرا ، مكعبات الشوكولاته مع دولسي دي ليتشي.
18. كعكة الجزر وبيضة موس الشوكولاتة: خيار مثالي لعدم التسامح أو نباتي أو حساسية ، وكعكة الجزر المستخدمة لتعبئة هذه البيضة لا تحمل البيض أو الحليب أو الغلوتين في تحضيرها. هنا سيتخللها موس شوكولاتة محضر بمكونين فقط: أكوافابا والشوكولاته الداكنة بدون حليب في تركيبته.
19. تمهيد البيضة: تم إعادة قراءة الرصف الكلاسيكي عند تقديمه داخل بيضة عيد الفصح. لتجميعها ، ادمج قشدة الفانيليا مع كعكات الشمبانيا المنقوعة باللبن ، متبوعة بمربى الفاكهة الحمراء ، ثم انتهي بطبقة من الكعكة. أخيرًا ، غطي البيضة بطبقة سخية من غاناش الشوكولاتة وأضف الفواكه إلى الزينة.
20. ملاءمة بيضة ملعقة: مع العديد من اقتراحات التعبئة لجعل هذا الخيار مناسبًا ، أضف ببساطة المجموعة التي تفضلها إلى قشر البيض المصنوع من الشوكولاتة الداكنة. تشمل الخيارات المقترحة مزيجًا من كريمة البندق مع الفراولة وحبيبات الكاكاو وزبدة الفول السوداني والهلام ومربى الجوز الدايت أو زبدة الفول السوداني الدايت وأخيرًا مزيج من الجوز والمشمش والتوت البري والزبيب.
21- بيضة ملعقة نباتية: تُحشى البيضة الموجودة في القشرة بدون شوكولاتة مع كمأ الشوكولاتة المصنوع من الشوكولاتة الداكنة وكريم الصويا والجلوكوز وجوز اللوز. لتزيين ، رش مسحوق الكاكاو وأعلى مع الفراولة الطازجة.
22. البيض الخالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز: مثالي للحساسية والتعصب ، لا تحتوي هذه الوصفة على أي من مسببات الحساسية الأكثر شيوعًا مثل الغلوتين أو الصويا أو البيض أو الحليب. تتكون العبوة من كعكة الشوكولاتة المصنوعة من الدخن ودقيق اللوز ، كما تحصل على شركة من كريمة الفاكهة الحمراء المصنوعة من الكتلة الحيوية الموز الخضراء.
23. الشوكولاته البيضاء وبيسي دولسي ليتشي: لملء بيضة الشوكولاته البيضاء هذه ، حشوة لذيذة من كعكة جوز الهند تتخللها دولسي دي ليتشي. ويرجع السبب في الانتهاء إلى dulce de leche في القمم ، المصنوع من كيس المعجنات وفوهات pitanga.
24- حلوى التوفي وبيض الفول السوداني: سيحب عشاق الفول السوداني هذه النسخة من البيض المقشور والشوكولاتة والحليب المحشوة بطبقات من الفول السوداني المحمص وكراميل لذيذ محضر بالسكر والزبدة والقشدة الحامضة وزهر الخوخ. الملح.
25. موس الشوكولاتة وبيض ملعقة التوت: يتم تقديم هذه البويضة بجرعة مضاعفة من الشوكولاتة في قشرتها وموسيتها ، وذلك على نحو غير عادي. يتكون هذا الأخير من مزيج من وصفة موس الشوكولاتة الأصلية ، باستخدام البيض ، إلى جانب الفواكه الحمراء للحصول على نكهة فريدة من نوعها.
26. ملعقة من براوني ، كروس ، زبدة الفول السوداني وبيض ديتشي: وصفة سهلة وعملية أخرى ، غنية بالنكهات والقوام. لتجميع البيضة ، أضف طبقة من دولسي دي ليتشي في الداخل ، تليها قطع الكعكة الشوكولاتة. ثم أضيفي كروس ، وتعليها بلمسة ديتشي وتنتهي بفتات paçoca لتنتهي.
سواء كان وقت عيد الفصح أو أي وقت آخر عندما ترغب في تناول الحلوى ، فإن صنع بيض الملعقة الخاص بك يمكن أن يكون خيارًا اقتصاديًا وفرصة عظيمة للسماح لإبداعك بالتدفق وإساءة استخدام مهاراتك في الطهي.
5 وصفات لنقع التمر لرضيع حديث الولادة و فوائد قيمة للحليب مع التمر للاطفال (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
