أولئك الذين يترددون على المطاعم اليابانية يجب أن يصادفوا هذا الجو الساخن بالنسبة لأولئك الذين لم يسمعوا به من قبل ، يتكون سونومونو من سلطة الخيار وصلصة حلوة حامضة تحتوي أحيانًا على مكونات أخرى مثل السمك النيء أو كاني. الترجمة الحرفية ل sunomono هي؟ الأطعمة الخل؟ والطبق صحي ولذيذ جدا.
تعتبر هذه الوصفة من السلطة بمثابة مكمّل للأطباق الرئيسية. هل تريد إحضار هذا الطعم الشرقي لوجباتك؟ ثم تحقق من اختيار مع خيارات سهلة للغاية لإعداد:
1. بسيط Sunomono
إلى جانب كونه خيارًا رائعًا لمرافقة الغداء ، تستمر هذه الوصفة لفترة طويلة في الثلاجة. قائمة المكونات تشمل الخيار الياباني والملح والسكر والماء والخل الأبيض والسمسم المحمص. تحقق من وصفة كاملة هنا.
2. Sunomono مع الفلفل الأسود
تقنية إعداد هذه السلطة هنا لا يوجد لديه لغز. يكمن سر النكهة الفريدة في الصلصة التي تتكون من مزيج من الخل والسكر. اللمسة النهائية من السمسم هي سحر الطبق. الأمر يستحق التحقق من تفاصيل الوصفة.
3. Sunomono مع المعكرونة والفاصوليا الخضراء
بالإضافة إلى الخيار والملح والخل ، تحتوي هذه الوصفة على harusame ، وهو معكرونة الفاصوليا الخضراء والسمسم الأسود. يجب أن يكون شرائح شرائح رقيقة ويترك ليجف مع الملح في غربال. نلقي نظرة على إعداد خطوة بخطوة.
اقرأ أيضا: 10 أشياء عاشها كل عشاق السوشي
4. Sunomono مع Bifum
العنصر المنعش والخفيف المنعش في هذه السلطة هو البيفوم ، المعكرونة الخالية من الجلوتين. يمكنك أيضًا إضافة أجزاء من التوفو والفلفل والبروكلي وحتى الفول السوداني. انظر كيف تفعل ذلك.
5. Sunomono مع كاني
Kani ، المكون السهل العثور عليه في محلات السوبر ماركت والمتاجر المتخصصة ، هو ما يجعل الفرق في هذه السلطة. لتكون رقيقة جدا ، فإن الحافة هي قطع الخيار مع قطاعة الخضار. تحقق من القائمة الكاملة للمكونات وكيفية صنعها هنا.
6. Sunomono مع الجزر
يجب إعداد هذا الخيار عشية اليوم الذي تنوي العمل فيه حيث يجب تبريده لمدة 12 ساعة على الأقل. الخيار المخلل والجزر يأخذ الخل الأرز والسكر والملح. يمكنك استبدال السكر لتحلية الطهي إذا كنت تفضل ذلك. تعلمها.
7. سونومونو مع شويو
إذا كنت تريد وصفة أقل حمضية ، فابدأ بست ملاعق من خل الأرز وأضف المزيد إلى ما تحب. شريحة الخيار رقيقة جدا ، وتخلط مع الملح واتركها محفوظة لمدة 5 دقائق. ثم استنزاف والضغط جيدا. تحقق من الخطوات التالية هنا.
8. Sunomono بدون سكر
على عكس الخيار التقليدي المصنوع من خل الأرز ، تم صنع هذا sunomono مع خل التفاح. بالإضافة إلى ذلك ، تم استبدال الملح بملعقتين كبيرتين من صلصة الصويا. هذا الإصدار عملي ، حلو ومر ويمكن تخزينه لمدة 3 إلى 4 أيام مبردة. تحقق من تجول.
اقرأ أيضا: 20 وصفات السلمون اللذيذ
إعداد قاعدة الخيار والصلصة ، والباقي يعود إليك. يجدر تجربة الخضروات الأخرى وحتى السمك مثل السلمون أو التونة. اصنع سلطتك وابهج نفسك!
طريقة عمل سلطة السومو مع الأفوكادو بالفيديو (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
