طوال اليوم نؤدي الأنشطة المختلفة. نحن منقسمون إلى عمل ، كلية ، تمرين ، رعاية منزلية ، زواج وأطفال. هذه الأنشطة هي بالفعل جزء من الحياة اليومية للمرأة الحديثة ولكي تتمكن من التعامل مع أشياء كثيرة للقيام بذلك ، فهي تستهلك الكثير من الطاقة! هل تعرف من أين تأتي الطاقة التي نستخدمها لأداء أنشطتنا اليومية؟
الكيتوزيه: هل تعرف ما هذا؟
تم العثور على مصادر الطاقة الأساسية لدينا في الكربوهيدرات. إنه من الخبز والحبوب والأرز والمعكرونة الموجودة في نظامنا الغذائي ، يأخذ الأيض الوقود اللازم للحفاظ على الأنشطة اليومية وتنفيذها.
ومع ذلك ، في النظام الغذائي الذي لا يوجد فيه الكربوهيدرات ، يبحث الجسم عن احتياطيات الطاقة الأخرى ، وتصبح الدهون (الأحماض الدهنية) هي المصدر الرئيسي. يشرح اختصاصي التربية البدنية كريستيان ليما دياس أن الكيتوزية هي مرحلة من الهدم (انهيار المواد مثل البروتينات) التي تحدث عندما يحوّل البنكرياس البروتينات إلى أحماض دهنية ، ويستخدم الدهون لتوليد الطاقة للجسم.
لذلك فإن الكيتوزه هي حالة يستخدم فيها الجسم ، في حالة عدم وجود الكربوهيدرات في الطعام لمدة 3 أيام على الأقل ، رواسب دهون الجسم وأيضًا الدهون التي يتم تناولها من خلال الطعام كوقود للجسم لتحويلها إلى كيتونات أو أجسام. كيتون. وهذا يعني أن التواجد في الكيتوز هو استخدام الدهون في الجسم كطاقة.
الجلوكوز مقابل الكيتونات
الجلوكوز هو أحادي السكاريد (سكر بسيط) يستخدمه الجسم لإنتاج طاقة أيضية للخلايا. الأنسولين لديه وظيفة تحويل الجلوكوز إلى طاقة.
مثل الجلوكوز ، الكيتونات هي أيضًا مصدر للوقود والطاقة لجسم الإنسان. عندما لا يوجد الجلوكوز / السكر في الجسم ، يتم إنتاج الكيتونات بواسطة الكبد من الأحماض الدهنية وتؤدي إلى انهيار الدهون في الجسم؟ وفقدان الوزن.
النظام الغذائي الكيتون؟ الكيتوزية المستحثة
معظم الناس يعتقدون أن فقدان الوزن يكفي للحصول على الشكل. في الوجبات التقليدية التي عادة ما تأكل فيها أقل مما تقضيه ، يكون الميل إلى إنقاص الوزن وكذلك الكتلة / العضلات الهزيلة. يمكن أن تكون النتيجة هيئة أصغر حجماً وأضعف. ماذا عن النظام الغذائي الذي يفقد الدهون فقط مع حماية كتلة العجاف؟ هي موجودة!
يمكن أن يساعد الكيتوزى في إنقاص الوزن لأنه ناجم عن نقص الكربوهيدرات وبالتالي يحتاج الجسم إلى استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة. واحد من أحدث الوجبات الغذائية التي تعد بسرعة فقدان الوزن اليوم يعتمد على هذا المبدأ ، ويوضح كريستيان. على افتراض أن عدم تناول الكربوهيدرات سيؤدي إلى استخدام احتياطيات الدهون في الجسم وما يترتب على ذلك من فقدان الوزن ، ظهر النظام الغذائي الكيتون *.
تم الترويج للنظام الغذائي الكيتون أو المعروف الآن باسم النظام الغذائي للبروتين من قبل طبيب القلب الدكتور روبرت أتكينز في عام 1920. سيكون الهدف من النظام الغذائي هو الحد من مخازن الدهون في الجسم عن طريق تحفيز عملية الكيتوزيات من خلال تناول كميات قليلة أو معدومة من الكربوهيدرات.
أن تكون في الكيتوزية يعني أن المصدر الرئيسي للطاقة في الجسم هو الدهون. عندما تستهلك البروتين المناسب ، ليست هناك حاجة للجسم لتفكيك أنسجة العضلات الخاصة به. يميل الكيتوز إلى تسريع فقدان الدهون عندما يحول الكبد الدهون إلى الكيتونات ، والتي لا يمكن تحويلها مرة أخرى إلى دهون ، وبالتالي يتم التخلص منها كهيئات كيتونية.
في النظام الغذائي الكيتون يحظر الكربوهيدرات. اكتسب النظام الغذائي شعبية بسبب قائمة مع خيارات جذابة: البروتين والدهون والألياف يمكن أن تستهلك:
- شريحة لحم فيليه
- سمك السلمون
- لحم خنزير مقدد
- جبنة بيضاء
- بيض
- القشدة الحامضة
- باتيس
- لحم خنزير
- صدر تركيا المدخن
- بولونيا
- خضروات
- زيت الزيتون
- كستناء
- دجاج
- سمك
- جميع أنواع اللحوم بما في ذلك دهني مثل النمل الأبيض و titty.
لكن احذر ، إنها ليست معجزة: "لا توجد فوائد عندما لا يكون لديك نظام غذائي متوازن ونشاط بدني" ، يقول كريستيان. إذا لم يكن هناك توازن أو التعليم الغذائي المرتبط عادة بهذه الوجبات ، فإن احتمال زيادة الوزن في وقت لاحق مرتفع للغاية. أدناه قائمة من إيجابيات وسلبيات النظام الغذائي.
الايجابيات:
- القضاء على الكربوهيدرات المكررة ، وهي تلك التي تأتي من الأطعمة المحضرة بالسكر ودقيق القمح المكرر. وهذا يعني: الخبز والمعكرونة والأطعمة الخفيفة والحلويات والكعك والآيس كريم والصودا وغيرها ؛
- الحفاظ على كتلة العجاف.
- انخفاض الشهية ، انخفاض الرغبة في تناول الحلويات ، زيادة التخلص من الصوديوم وانخفاض احتباس السوائل ، تحسن أعراض ما قبل الحيض ، انخفاض ملحوظ في إجمالي الكوليسترول و LDL ، السيطرة على مقاومة الأنسولين وزيادة كفاءة عمل الأنسولين.
سلبيات:
- كأثر جانبي ، يمكن أن يسبب الكيتوزية الغثيان والتعب والغثيان والصداع والإمساك.
- تراكم الكيتونات أو أجسام الكيتون في جسمك يعطي رائحة أنفاسك رائحة كريهة ، مما يجعل الشخص كله يشبه رائحة الأسيتون ؛
- تشكل الوجبات الغذائية الغنية بالبروتين مخاطر صحية لأنها يمكن أن تؤدي إلى فقدان الوزن على المدى القصير من خلال الجفاف. ستفقد كميات كبيرة من المياه مما يؤدي إلى الاعتقاد بأن هناك انخفاض كبير في الوزن يحدث.
الفضول
الكيتوزي والكحول: لا يؤثر استهلاك الكحول على الكيتوزيات ، وحتى عند شرب الكحول يستمر الكبد في إنتاج الكيتونات بشكل طبيعي. المشكلة هي أن الكحول يحول بسهولة إلى الكيتونات أكثر من الأحماض الدهنية ، وبالتالي فإن الكبد سوف يستخدم كل الكحول أولاً ، ثم الدهون. هذا هو: كلما زاد استهلاك الكحول ، سيتم فقدان كمية أقل من الدهون. تفصيل آخر: في الكيتوزية ، من الأسهل بكثير أن تشرب الخمر.
مرض السكري و الكيتوزيه: الفرق بين الكيتوزيات والحماض الكيتوني: عادة ما يتم الخلط بين الكيتوزيات الكيتونية والتهاب الكيتوني. يحدث الحماض الكيتوني عندما يصبح الرقم الهيدروجيني في الدم حمضيًا بسبب ارتفاع مستوى السكر في الدم: يمكن أن يحدث الحماض الكيتوني السكري في النوعين 1 و 2 من داء السكري الناتج عن الحموضة؟ في الدم ، وهو أقل من درجة الحموضة العادية بسبب تراكم أجسام الكيتون؟ يفسر كريستيان كريستيان قائلاً: "نتيجة لنقص الأنسولين لأن الجسم لا يحتوي على الجلوكوز لاستخدامه كمصدر للطاقة. يواصل الجسم إنتاج السكر والكيتونات لتوفير الوقود اللازم لأن الخلايا لا تستطيع استخدام السكر. نسبة السكر في الدم مرتفعة ، والحالة الحمضية التي توفرها هذه نسبة السكر في الدم التي توفر حالة خطيرة لمرضى السكر.
الكيتوزيه وحمى الضنك: عندما لا تسيطر حمى الضنك يمكن أن تنتج الكيتوزيه. في هذه الحالة تعتبر الجثث الكيتونية خطيرة. يجب إجراء الاختبارات للكشف عن المشكلة.
تحذير! قبل اختيار نظام غذائي الكيتون ، يُنصح بالتماس التوجيه والمتابعة من الطبيب أو أخصائي التغذية أو المربي البدني. * النظام الغذائي معروف بأسماء مختلفة: الكيتون ، الكيتون ، الكيتون ، البروتين الغذائي.
اصنع روز رجيم الكيتو بدون نشويات-قليل الكربوهيدرات جدا عوضا عن الروز و الكسكسي???? #تونسيةفألمانيا ???? (أبريل 2024)
- النظام الغذائي ، وفقدان الوزن
- 1,230
