ترتبط رفاهيتك ونوعية حياتك ارتباطًا مباشرًا بالطريقة التي تتناولها. لكل شخص احتياجاته الغذائية الأساسية التي يجب تلبيتها يوميًا من خلال الطعام من أجل تشغيل الأعضاء بشكل صحيح وتنشيط الجسم والجلد والشعر. لمقابلتها ، لا غنى عن استهلاك الفيتامينات.
تحذر أخصائية التغذية أماندا دانتاس من أهمية الفيتامينات في القائمة اليومية: • تعتبر الفيتامينات ضرورية لنمو الخلايا والأنسجة وصيانتها ، والأداء السليم للأعضاء. عندما يتم استهلاكها بالقدر اللازم ، عزز الرفاه البدني والعقلي ، وتمنع وتساعد في علاج الأمراض المختلفة.
هل تعرف كيف يمكن لكل فيتامين مساعدة جسمك؟ جنبا إلى جنب مع اختصاصي التغذية أماندا دانتاس ، أعدت Le Baragosse دليلًا يحتوي على الفيتامينات الرئيسية ووظائفها. وبالطبع ، ما هي الأطعمة التي نجدها في كل واحدة منها؟
فيتامين B7 أو B8 أو H (البيوتين)
قد يكون هذا هو فيتامين حبيبي من النساء. فيتامين B7 أو B8 أو H مهم لتوليد الطاقة في الجسم ، وبالتالي ، الدهون المهينة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يسبب نقص هذا الفيتامين في الجسم الغثيان والشحوب والتهاب الجلد (التهاب الجلد).
أين تجدها؟
اللوز ، الفول السوداني ، اللحم البقري ، الشوكولاته ، دقيق الشوفان ، البقان ، بيض الدجاج هي بعض الأطعمة الغنية بفيتامين B7 ، B8 أو H.
فيتامين ب 6 (البيريدوكسين)
يرتبط هذا الفيتامين بالأداء السليم للجهاز العصبي المركزي ، والحفاظ على الجلد وأيض الأحماض الأمينية. عندما يفقد الجسم فيتامين B6 ، يمكن أن يتجلى من خلال أمراض الجلد وفقر الدم والخلل في الجهاز العصبي المركزي ، والتهيج.
أين تجدها؟
لن يكون من الصعب تناول فيتامين ب 6 ، لأن الأطعمة التي تعد مصادر هذا الفيتامين لذيذة. تحقق منه: الأفوكادو ، البرقوق ، الموز ، لحم الدجاج ، المشمش المجفف ، التفاح ، بيض الدجاج ، الطماطم النيئ ، إلخ.
فيتامين ج (حمض الأسكوربيك)
هذا واحد من أهم الفيتامينات لأنه يساعد في الوقاية من الأمراض. يرتبط فيتامين C بالجهاز المناعي ، ويشارك في عملية شفاء الجلد ، وتكوين الأنسجة الضامة ، ولا يزال مهمًا لجسمنا لامتصاص الحديد.
يمكن أن يستجيب الجسم لنقص هذا الفيتامين من خلال النزيف والتهاب اللثة ، أوجاع العضلات ، أو حساسية اللمس العامة ، والتي هي أعراض داء الاسقربوط ، أو عدم انتظام دقات القلب ، الذي يشبه عدم انتظام ضربات القلب الذي يسرع نبضات القلب.
أين تجدها؟
إذا كنت تحب الفواكه ، فإنك بالتأكيد تستهلك هذا الفيتامين بانتظام. إنه موجود في بعض الفواكه المفضلة للبرازيليين مثل الأناناس والبرتقال والجوافة. بالإضافة إلى ذلك ، الفواكه والخضروات الأخرى هي مصادر هذا الفيتامين. التحقق من ذلك: acerola ، الكاجو ، قشر اليوسفي ، الكرز ، الرائحة الخضراء ، براعم بروكسل ، أوراق الكاسافا ، فاكهة إيرل ، الكيوي ، الليمون وسوروب ، من بين أشياء أخرى.
فيتامين أ (الريتينول)
فيتامين (أ) لا غنى عنه لجسم الإنسان. إنه يلعب دورًا مهمًا في الرؤية ، وصيانة الأنسجة الظهارية والجهاز المناعي ، علاوة على ذلك ، فهو مهم لنمو العظام وتطورها.
يمكن أن يؤدي نقص فيتامين أ في الجسم إلى مشاكل خطيرة في الرؤية مثل العمى الليلي أو جفاف مقلة العين والقرنيات ، على سبيل المثال. بالإضافة إلى زيادة خطر العدوى ، لأن فيتامين (أ) يعمل على الجهاز المناعي.
أين تجدها؟
للعثور على فيتامين (أ) ، أكل اليقطين والجزر والبابايا وكبد البقر ولحوم البقر والجرجير واللفت والجرجير والسبانخ.
من المهم أن تكون على دراية بكل ما تأكله لأنه "مع اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن يمكننا بسهولة تلبية احتياجاتنا اليومية من الفيتامينات" ، يخلص أماندا.
هل يمكن الشفاء من مرض السكري "النوع الثاني" و كيف؟ (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
