فطيرة الآيس كريم: 8 وصفات لهذه البهجة الباردة لعلاج القلب

الصفحة الرئيسية> iStock

أي شخص يقول أنهم لا يحبون فطيرة الآيس كريم يكذب؟ أو رجل جيد ليست كذلك. هذه الحلوى هي بطل أي حفلة أو حدث غير رسمي ، تتنافس على اهتمام الجميع بقطعة سخية.

إلى جانب كونها حلوة ، فهي تتمتع بمزايا كونها باردة ، أي أنها مثالية للأيام الأكثر حرارة. ومع ذلك ، ليس له حدود: يمكن الاستمتاع به في أي موسم ، بمفرده أو برفقة مكملات. لا تفوت اختيارنا لوصفات فطيرة الآيس كريم!

فطيرة الآيس كريم وصفة

المكونات

• 1 علبة من كريم مصل الحليب الحرة
• 1 علبة من الحليب المكثف
• 8 ملاعق كبيرة من الشوكولاته
• 120 مل من الماء
• 3 بيضات
• سكر
• حليب

خطوة بخطوة

1. في شكل ثقب مركزي (تمامًا مثل البودنج) ، ضع القليل من السكر في القاع وحرّكه مع التحريك جيدًا حتى يصبح السكر كراميل تمامًا ؛
2. بقطعة قماش ، أمسك المقلاة ولفها حتى ينتشر الكراميل على الجانبين. الكتاب،
3. في قدر ، ضعي الماء والشوكولاته وأربع ملاعق من السكر واطهيهم مع التحريك جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات وتبدو شرابًا ؛
4. اسكبي هذه الشوكولاتة في قاع المقلاة الأولية فوق الكراميل واحضرها إلى الثلاجة لمدة ساعة ؛
5. وفي الوقت نفسه ، يمكنك المضي قدمًا في المستحضرات الأخرى عن طريق خلط الحليب المكثف وثلاث صفار البيض والحليب في مقلاة (كمية الحليب هي نفس كمية العلبة ، واستخدامها كتدبير) ؛
6. بمجرد أن يبدأ الخليط في الغليان ، أخرجه من النار واتركه ليبرد. في هذه الأثناء ، في وعاء آخر ، تغلب على بياض البيض الثلاثة المتبقية ونضيف تدريجياً حوالي أربعة ملاعق من السكر ؛
7. ثم تأخذ بياض البيض وتخلط مع كريم مكثف.
8. بمجرد الانتهاء من ذلك ، أضف كريم مصل اللبن وحرك مرة أخرى ، مع تضمين جميع المكونات ؛
9. أخيرًا ، صب هذا الخليط في شراب مع شراب الشوكولاته والكراميل وإحضار كل شيء إلى الثلاجة. عندما تكون الفطيرة صعبة بالفعل ، لا تخلط وتخدم.

على الرغم من أن الكثيرين يجدون صعوبة في تناول الآيس كريم في الحلويات ، إلا أنه يمكنك معرفة أنه ليس معقدًا ، أليس كذلك؟ إن صنع الفطيرة الخاصة بك ، وكذلك توفير المال ، سوف يضمن لك وصفة باهظة الثمن ، دون الحاجة إلى اللجوء إلى الإصدارات الصناعية.

غيرها من وصفات فطيرة الآيس كريم

وبما أن فطيرة الآيس كريم لا تؤلم أبدًا ، فإليك بعض الوصفات المذهلة. كل منها يحتوي على مكونات فريدة وأساليب تحضير ، مع خيارات لكل ذوق.

1. الحليب فطيرة الآيس كريم عش مع الفراولة

اقرأ أيضًا: فطيرة الشوكولاتة: 8 وصفات ستقنعك بالذهاب إلى المطبخ

تجمع هذه الفطيرة بين شخصين من عالم الحلوى. يتم تصنيعه عن طريق خلط الحليب المكثف ، حليب العش ، صفار البيض والحليب في مقلاة على نار خفيفة حتى يسمك الكريم. يجب عليك ثم يصفى هذا الخليط ويوضع جانبا. أثناء تبريده ، قم بصنع شراب الفراولة وخلط الفراولة والسكر في مقلاة ساخنة حتى يتم تقليل كل شيء. الخطوات الأخيرة هي صنع مرنغ لإضافة كريم Nest ، ووضع الفطيرة في الثلاجة وتقديمها مع شراب الفراولة في الأعلى.

2. نابولي فطيرة الآيس كريم

مزيج آخر من الآلهة هو الآيس كريم الشهير نابولي. والفطيرة التي تجمع هذه النكهات المذهلة ليست معقدة على الإطلاق. يجب عليك خلط الكريما الحامضة والحليب المكثف لتكوين القاعدة الكريمية التي سيتم تقسيمها إلى ثلاثة أجزاء: واحد مع الشوكولاتة المذابة ، والآخر بالفراولة والأخر مع خلاصة الفانيليا. سيتم توزيع النكهات في طبقات في النموذج ، مع الأخذ واحدة في كل مرة إلى الثلاجة ، ثم يتم خلطها مع البهجة!

3. فطيرة الآيس كريم مع مكرر

أخذ مكونات بسيطة ، سوف يثير هذا الإصدار إعجابك بسهولة. في البداية ، ستحتاج إلى إنشاء لواء تقليدي للتعبئة. ثم رتب Bis في جميع أنحاء جانب ورقة الخبز وانتشر بعض القطع في قاعها أيضًا. ثم انشر فقط الآيس كريم في جميع أنحاء وسط الوعاء ، ضع اللواء في الوسط وتغطيه مع المزيد من الآيس كريم في الأعلى. اسمحوا تجميد لمدة ثلاث ساعات تقريبا وخدم.

اقرأ أيضا: 28 وصفة فطيرة الفراولة لإخراج التنهدات

4. فطيرة الآيس كريم الهولندية

الفطيرة الهولندية هي واحدة من تلك الحلويات التي تسعد أحدا ، أليس كذلك؟ لتحضيرها ، قم بسحق ملفات تعريف الارتباط وخلطها بالزبدة ، وشكل فتات لقاعدة الوصفة. قم بترتيب بعض ملفات تعريف الارتباط الخاصة بشرائح الشوكولاتة على جانبي المقلاة. عند تحضير العجينة ، يجب أن تتغلب على الكريما الطازجة والحليب المكثف وجوهر الفانيليا. العودة إلى الثلاجة لتجعلها أكثر ثباتًا. لجعله أكثر لذيذ ، اصنع غاناش يذهب على الكعكة. يجب أن نرى!

5. فطيرة الآيس كريم على طبق

هذه وصفة عملية أخرى تجعل مثل هذا الفم سقيًا جيدًا.مع تكسير نشاء الذرة المطحون والشوكولاته المذابة والسمن سيكون لديك ما يلزم لإنشاء قشرة الفطيرة ، ذلك الجزء الأكثر هشاشة. بالفعل العجين يأخذ تقشر الآيس كريم وكريم مصل اللبن. سهل وسهل ، أليس كذلك؟ ثم قم بتجميع الفطيرة واترك بضع ساعات في الثلاجة وتزيينها بشظايا الشوكولاته. نظرًا لأنه ليس من الضروري أن يتم التخلص منه ، فإن هذا الإصدار مثالي للاستمتاع بهذا الحدث الصغير أو الحدث الخاص وإقناع الجميع.

6. فطيرة الآيس كريم المرموقة مع أوريو

اقرأ أيضا: 12 وصفات كعكة الآيس كريم عش لتهدئة وطازجة أيامك

وإذا كنت تريد شيئًا أكثر تطوراً ومليئًا بالحضور ، فهذه هي الوصفة المثالية. سحق بعض أوريو كراكرز ، أضف الزبدة المذابة إلى الكراكرز ، وحرك في كل من المكونات و؟ تسوية؟ هذا في طبق الخبز. استخدم الخلاط لخلط المكونات المتبقية وعندما يصل إلى نقطة متجانسة ، ضع هذا الكريم على قاعدة الرقاقة والعودة إلى الثلاجة. كل ما تبقى هو جعل ganache!

7. كيت كات الآيس كريم فطيرة

بالنسبة إلى هذه الكعكة ، قم ببساطة بالخلط في الحليب المكثف والحليب وصفار البيض ، مع تضمين جميع المكونات. في حاوية أخرى ، يجب عليك أن تبيض الكريما الطازجة حتى تصل إلى نقطة الكريمة المخفوقة وتخلطها مع الكريمة المبتدئة. ثم عليك فقط وضع الخليط في مقلاة ، وخلق طبقات من الكريما والشوكولاته وترك الفطيرة في الثلاجة. للإنهاء باستخدام مفتاح ذهبي ، قم بصنع الجاناش ، وانشره في جميع أنحاء الحلوى وزينه باستخدام Kit Kat.

والآن بعد أن لديك بعض الوصفات الرائعة التي يمكنك تجربتها ، تأكد من أن لديك كل المكونات الموجودة في المنزل وصنع الفطائر الرائعة.

وإذا كنت قد وصلت إلى نهاية القصة ، فيجب أن تكون إحدى هذه العبارات صحيحة: إما أن تكون طاهياً كاملاً أو تحب حقًا فطيرة الآيس كريم. تأكد من تجربة إصدارات مختلفة ، بعد كل شيء ، لم تتأذ خيارات فطيرة الآيس كريم الجديدة!

اقرأ أيضًا: 35 وصفة فطيرة موز ذات رائحة الطفولة

وفاء سفرات أو لدوار جبالة وصلات أو فالمناظر ندهشت (أبريل 2024)