كل شيء عن نباتي

النباتي هو فلسفة حياة للأشخاص الذين يتجنبون المنتجات الحيوانية ، سواء كانت هذه الأطعمة أم لا.

في الآونة الأخيرة ، هل أصبحت هذه الممارسة شائعة جدًا في العديد من البلدان ، حيث تتأثر أيضًا بالإيديولوجيات الهندوسية؟ الذي يبشر باحترام لجميع الكائنات الحية ، بما في ذلك الحيوانات.

أنواع نباتية

هناك ثلاثة أنواع من النباتيين: أولئك الذين لا يستخدمون أو يستهلكون المنتجات الحيوانية ، والذين يرفضون حقيقة أن الحيوانات تعتبر؟ واستخدام المنتجات الحيوانية لأي غرض وفي النهاية النباتيين الذين يزيلون المنتجات الحيوانية تمامًا من نظامهم الغذائي.

طعام نباتي

يمكن أن تساعد النظم الغذائية النباتية ، عند تخطيطها ومتابعتها بشكل صحيح ، في الوقاية من السمنة وأمراض القلب والكلى والسرطان والسكري من النوع الثاني والتهاب المفاصل الروماتويدي والأمراض التنكسية الأخرى. ومع ذلك ، عندما تنظّم بنية سيئة ، يمكن أن تؤدي هذه النظم الغذائية إلى نقص فيتامين ب 12 والحديد وفيتامين د والكالسيوم واليود والأحماض الدهنية أوميغا 3.

بعض العناصر التي تشكل نظام غذائي نباتي هي التوفو ، tempê و seitan. عند تحضير الأطعمة النباتية ، يمكن ويجب استبدال المكونات ذات الأصل الحيواني بمنتجات من أصل نباتي.

يمكن أيضًا استخدام حليب الخضروات ، وأشهر أنواعه هو حليب الصويا. هناك أيضًا أجبان نباتية ويمكن استبدال البيض بهريس التفاح. اللحوم من أصل نباتي تشمل لحم الصويا والغلوتين.

المشاهير النباتي

انضم بعض المشاهير بالفعل إلى النظام الغذائي النباتي ، بما في ذلك ميشيل أوباما وناتالي بورتمان وإلين دي جينريس وزوي ديشانيل. في زيارتها الأخيرة للبرازيل ، أمرت السيدة الأمريكية الأولى بقائمة نباتي ، لكنها تعتبر نفسها نباتية.

ماذا يأكل النباتيون؟ الإجابة ليست بالسهولة التي قد تتصورونها (مارس 2024)