أظهرت بعض الأبحاث الحديثة حول التغذية نتائج مدهشة! والخبر السار هو أن بعض الأطعمة اليومية البسيطة يمكن أن تكون مغذية للغاية ، وتمنع الأمراض وتعزز صحتك! تجمع القائمة أدناه أفضل النصائح لجعل نظامك الغذائي أكثر صحة. التحقق من ذلك:
1. زيادة الشاي الخاص بك
يحتوي فنجان شاي الليمون البسيط بالفعل على فوائد صحية ، ويمكن أن يصبح أكثر مغذية إذا أضفت عنصرًا خاصًا: العسل. المشروب غني بمضادات الأكسدة (التي تساعد على تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والسرطان) ، ويمكن للعسل تعزيز هذا النشاط بنسبة تصل إلى 44 ٪! ليس مستغربا؟
2. الشوكولاته التي تشفي
أشار بحث جديد إلى أن تناول الشوكولاته الداكنة ، وكذلك منتجات الكاكاو الأخرى ، يمكن أن يساعد في الحفاظ على صحة القلب وخفض ضغط الدم. هذا لأن هذه الأطعمة غنية بالفلافونويد. متوسط التخفيض هو 2.8 نقطة في الضغط الانقباضي و 2.2 نقطة في الضغط الانبساطي. هذه الأرقام ليست مرتفعة للغاية ، ولكن إذا اقتربت من ارتفاع ضغط الدم ، فيمكنك مساعدتك على الابتعاد عن الأدوية. لا يتطلب الأمر الكثير: قرص صغير من الشوكولاتة الداكنة أو ثلاث ملاعق كبيرة من مسحوق الكاكاو يوميًا يكفي.
3. قوة القرفة
القرفة معروفة بالفعل بآثارها الحرارية. لكن فوائده لا تتوقف عند هذا الحد! كشفت دراسة حديثة أنه يمكن أن يساعد أيضًا في الحفاظ على مستويات السكر في الدم مستقرة. هذا يعني انخفاضًا في نسبة الجلوكوز وبالتالي شهية محكومة. أضاف متطوعو الدراسة حوالي 2 ملعقة صغيرة من طعام الإفطار ، ولكن تناول القرفة على مدار اليوم فعال أيضًا.
4. تغذية المزاج
وجدت دراسة بريطانية أن الأشخاص الذين يتناولون المزيد من الفواكه والخضروات لديهم مستويات أعلى من "الصحة العقلية". والمبلغ لا يجب أن يكون فاحشًا: هل وصل مقياس السعادة إلى ذروته عند حوالي سبع حصص يوميًا؟ حصة واحدة يمكن أن تكون فقط ستة شرائح برتقالية.
5. الطماطم إلى القلب
كشفت دراسة أجرتها جامعة تافتس أن الأشخاص الذين يتناولون نظامًا غذائيًا غنيًا بالطماطم لديهم خطر أقل بكثير في الإصابة بأمراض القلب التاجية. يأتي العلاج المقدس من اللايكوبين ، أحد مضادات الأكسدة التي تعطي لونها الطماطم وتصبح أكثر تركيزًا في الصلصات. في دراسة استغرقت 11 عامًا ، كان أولئك الذين يتناولون أكثر اللايكوبين عرضةً لخطر الإصابة بهذه الأمراض بنسبة 25٪. البطيخ هو أيضا مصدر كبير لهذه المغذيات.
6. القلب السليم
كما لو أن النكهة لم تكن كافية ، فهناك سبب وجيه لإضافة التوت إلى وجباتك الخفيفة: وجدت دراسة في جامعة هارفارد تضم 90.000 امرأة أن أولئك الذين تناولوا على الأقل ثلاث حصص من الفراولة أو التوت الأزرق (المعروف باسم التوت الأزرق) كان لديهم أسبوع خطر الإصابة بنوبة قلبية بنسبة 32٪ أقل من النساء اللائي تناولن الطعام مرة واحدة في الشهر أو أقل. ما الذي يجعلها جيدة جدا؟ نفس المادة التي تعطي الصباغ هي المسؤولة عن جعل الأوعية الدموية أكثر مرونة وتقليل ضغط الدم.
7. فوائد احباط
الريحان الطازج ، عند إضافته إلى السلطة والصلصات والحساء ، يمكن أن يضيف نكهة خاصة بالكامل. ولكن هذا ليس مجرد وجهة نظرك قوية! كما أنها غنية بالمواد المضادة للاكسدة والزيوت الأساسية ، والتي تساعد في مكافحة الأمراض. ولكن لتعزيز الصحة ، حاول أن تستهلكها طازجة. أشارت الأبحاث الحديثة إلى أن العشبة قد تفقد ثلث أو أكثر من البوليفينول الصديق لها في عملية التجفيف وحدها. بطبيعة الحال ، لا يزال العشب المجفف خيارًا صحيًا ، ولكن كلما استطعت ، يمكنك المراهنة على الإصدار الجديد.
8. تصحيح السكر
إلى جانب كونه فاكهة لذيذة ، يعد المانجو طعامًا رائعًا لأنه غني بالبوليفينول والكاروتينات. بالإضافة إلى ذلك ، يساعد أيضًا على تحسين مستويات السكر في الدم. في إحدى الدراسات ، قلل المشاركون الذين يعانون من السمنة المفرطة والذين يتناولون حوالي 2/3 كوب (حوالي 65 سعرة حرارية) يوميًا لمدة 12 أسبوعًا بشكل كبير من نسبة السكر في الدم لديهم. قد يكون هذا بسبب ألياف الفاكهة التي يقول الباحثون إنها قد تبطئ امتصاص السكر.
12 أمر يخبره البراز عن صحتك (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
