وصفة من أصل إيطالي ، يبدو أن بروشيتا ولدت من فرصة للاستفادة من بقايا الطعام. يتم تصنيعها ببساطة: ببساطة شرائح من الخبز البني في الفرن أو المقلاة ، وفرك فص من الثوم في تلك الشرائح ، ثم قم بتغطيتها بالطماطم المفرومة والريحان وزيت الزيتون.
ومع ذلك ، بمرور الوقت ، أصبحت بروشيتا ذات شعبية كبيرة هنا في البرازيل ، وبسبب إبداع الشعب البرازيلي الذي يحب المغامرة في المطبخ ، اكتسبت الوصفة العديد من الإصدارات ، من الإصدار الأساسي إلى الأكثر تفصيلًا ، ولكن دائمًا الحفاظ على اقتراح كونه فاتح الشهية سهلة ولذيذة.
حتى اليوم لم تعد هناك قواعد! يمكنك استخدام ما تريد على شرائح الخبز المقرمش!
يعد Bruschetta خيارًا رائعًا عندما تقابل الأصدقاء في المنزل ، مثل استراحة العشاء ، على سبيل المثال ، فاتح للشهية بعد ظهر يوم السبت أو حتى تجويع يوم الأحد قليلاً أو لإشباع الرغبة في تناول شيء مختلف. خلال الاسبوع.
بروشيتا ، بعد كل شيء ، دليل على أن بعض الأشياء لذيذة بقدر ما هي بسيطة ، وهذا هو أفضل نسبة للحياة اليومية. الحصول على مستوحاة من الوصفات أدناه لإنشاء بروشيتاش الخاص بك كلما كنت تفكر في فاتح الشهية مفيد ولذيذ.
اقرأ أيضا: 38 وصفة فطر لتتمكن من الصخور في المطبخ
تقليدي
1. الطماطم Bruschetta: إدخال سهل لا يسخن الكثير من الأطباق. فقط اقطع الطماطم وأضف بعض المكونات الأخرى! سوف تستخدم الخبز الإيطالي والريحان وزيت الزيتون والثوم والملح والفلفل الأسود.
2. التقليدية لا يتجزأ Bruschetta: نصيحة جيدة ل متى ستتلقى الزيارات المنزلية. انها صحية وسهلة لصنع المقبلات. مزيج من نكهات الطماطم والريحان مدهش وربما يرضي الجميع!
3. الطماطم والريحان بروشيتا: لجعل هذا الإدخال العملي واللذيذ ، ستستخدم الخبز الإيطالي والثوم وزيت الزيتون البكر الممتاز والطماطم والريحان الطازج والملح والفلفل الأسود حسب الرغبة.
4. الطماطم والفلفل الحار بروشيتا: لدخول أنيقة ولذيذ! ستحتاج إلى الخبز الإيطالي والثوم والبارميزان والطماطم والريحان وزيت الزيتون البكر الممتاز والملح والفلفل الأسود والفلفل الأصفر والأحمر.
5. موزاريلا بروشيتا مع الطماطم: ستحتاج أولاً إلى خبز صلب (مثل سياباتا الريفية). بالإضافة إلى ذلك ، سوف يستخدم بشكل أساسي جبن كريمة ، طماطم ، جبنة موتزاريلا ، أوريغانو ، زهرة الملح وزيت الزيتون.
اقرأ أيضًا: 31 وصفة أحادية الطهي لمجرد غسالة الصحون
6. الطماطم وبارميزان Bruschetta: دخول أنيقة وصديقة للجميع ، مثالية للأصدقاء! ستحتاج فقط إلى الخبز الإيطالي والطماطم الناضجة والريحان وزيت الزيتون والملح والثوم والبارميزان المبشور.
7. بري وطماطم بروشيتا: إنها ليست مجرد وصفة ، ولكن بعض النصائح لصنع بروشيتا جيدة! وأول واحد هو اختيار الخبز متموج من الخارج و؟ سمين؟ في الداخل ، إلى جانب استخدام الثوم وزيت الزيتون ، من بين المكونات الأخرى التي تحدث فرقًا في النتيجة النهائية!
8. الطماطم ، الريحان والجبن Steppe Bruschetta: سهلة الصنع ومثالية عند زيارتك للمنزل! ما عليك سوى الخبز الإيطالي والطماطم الناضجة والثوم وصلصة الطماطم وجبن السهوب المفروم والريحان الطازج وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
9. جبن الماعز والطماطم بروشيتا: بروشيتا خاصة مع المكونات التي تحدث فرقا في النكهة ، مثل الخل البلسم والسكر البني والقشدة الحامضة والثوم.
10. جبنة كريمة وطماطم كونفيت بروشيتا: كوجبة خفيفة أو كبداية ، هذه بروشيتا تبدو لذيذة وجميلة! سوف تحتاج الطماطم الحلوة والثوم وزيت الزيتون والزعتر والملح والسكر والخبز الإيطالي والجبن ميناس.
اقرأ أيضًا: 18 وصفة من كرات الأرز لإعادة استخدام بقايا الطعام بطريقة لذيذة
11. طماطم بروشيتا وجبنة الخضار الكريمية: أليس هذا هو جبن الخضار؟ هذا الجبن الطبيعي (المصنوع من حليب البقر) لديه ، لكنه كريمي للغاية وسارت الامور بشكل جيد مع bruschettas. هذه وصفة نباتية تخدم ما معدله شخصين.
مع الفطر
12. فطر بروشيتاس: مثالي لتلك الأيام التي تريد فيها وجبة خفيفة ولكن لذيذة. الوصفة بسيطة للغاية ، ولكن مع نكهة لذيذة بشكل مدهش ، تجمع بين فطر مقلي بزيت الزيتون والأعشاب وتوالح الحمضيات من ليمون صقلية مع حلاوة صلصة الطماطم محلية الصنع.
13. كريمي الفطر بروشيتا وبارميزان: إنه ذو لمسة راقية بسبب استخدام الفطر المتنوع والبارميزان الجيد. بالإضافة إلى ذلك ، ستحتاج إلى الخبز الإيطالي والثوم وزيت الزيتون والزبدة والبقدونس والنبيذ الأبيض والملح والفلفل والكريمة الطازجة.
14.فطر بروشيتا مع جبنة إنتال: بداية أنيقة ولذيذة لخدمة الأصدقاء ، بمن فيهم أولئك الذين لا يتناولون اللحوم. سوف تستخدم زيت الزيتون ، الشيتاكي ، الشيمجي ، الثوم المفروم ، الخبز الإيطالي أو سياباتا ، جبنة إنتال ، الملح والفلفل الأسود.
15. شيتيك بروشيتا: وجبة خفيفة سهلة الصنع ولذيذة ، خاصة لمحبي الفطر! ستحتاج إلى الخبز الإيطالي والشيتاكي والزبدة غير المملحة وصلصة الصويا وزيت السمسم والثوم وجبنة جروير (اختياري) أو واحدة من طعامك!
اقرأ أيضًا: اكتشف أفضل أنواع الجبن التي يجب أن تحافظ عليها في نظامك الغذائي
16. Brie bruschetta مع جرجير و pignoles: فكرة أنيقة ، ولكن من السهل القيام به! لن تستخدم سوى شرائح الخبز الإيطالي (أو سياباتا) ، وشرائح الجبن المهروس ، والبينول ، والجرجير ، وزيت الزيتون والفلفل الأسود.
17. Funghi Secchi Bruschetta والجبن السهوب: بسيطة لصنع ، لا لغز! بالإضافة إلى funghi secchi ، ستحتاج إلى بعض زيت الزيتون مع الكمأة الأبيض ، والذي يعطي الوصفة لمسة خاصة جدًا. ولكن يمكنك أيضًا استخدام زيت زيتون بكر ممتاز إذا كنت تفضل ذلك.
18. Funghi Bruschetta: إذا كنت تحب جورجونزولا ، فهي جبنة تسير على ما يرام مع شيميجي. ها هي النصيحة! سوف تستخدم أيضًا الشيتاكي والبصل وزيت السمسم وزيت الزيتون وصلصة ياكيسوبا والخبز الإيطالي.
19. بيبيروني و شامبينون بروشيتا: مزيج مختلف ولذيذ من بيبيروني ، مع شامبينون والزيتون الأسود ، لإضافة سحر. خيار كبير للدخول. سوف زوارك الحب!
مع الجبن
20. Pear and Brie Bruschetta: مثالي لأولئك الذين يحبون الابتكار في المطبخ ، ولكن يجدر بنا أن نعرف أن هذه وصفة أصعب. أيضا ، لا تسفر كثيرا. اثنين من الكمثرى العائد نحو أربعة بروشيتا كبيرة.
21. بروشيتا من gorgonzola والزبيب: تلك الوجبة الخفيفة السريعة التي ترضي الجميع. ستحتاج إلى الخبز الإيطالي وجورجونزولا والزبيب الأبيض والماء والسكر. مزيج لذيذ ومذهل من النكهات ، لأولئك الذين يقدرون هذه المكونات كثيرا!
22. التين و gorgonzola bruschetta: طريقة لابتكار bruschetta التقليدية ، مما يجعل مقبلات لذيذة وساحرة للغاية. لمرافقة ، الطرف هو البطيخ كايبيرينها ، منعش أيضا!
23. جبنة الكريمة والتين بروشيتا: مزيج لذيذ وأنيق من النكهات لإقناع الضيوف! سوف تستخدم الخبز الداكن ، التين ، السبريد ، اللوز المدلفن ، طماطم الكرز ، الخل البلسمي والسكر.
24. جبنة بروشيتا بالزيتون والزيتون الأسود: سهلة التحضير ، بروشيتا جميلة وجميلة وذات نكهة مميزة (تتميز بالفعل بالزيتون الأسود). بالإضافة إلى الزيتون ، سوف تستخدم الخبز الريفي والثوم وكريم الريكوتا وعصير الليمون وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود.
25. بروشيتا من جورجونزولا والفلفل الحلو: النكهات القوية والأناقة العظيمة. حلاوة الفلفل الحار تلعب مع نكهة جورجونزولا والنتيجة هي مقبلات فريدة من نوعها ومثيرة للاهتمام ، مرتبة جيدًا لتقديمها في اجتماع خاص بين الأصدقاء. الجميع سوف يفاجأ!
مع النقانق والسمك
26. لحم الخنزير والموزاريلا بروشيتا: يمكن أن يكون إما وجبة رئيسية ، مصحوبة بسلطة ، على سبيل المثال ، أو دخول لخدمة الضيوف! اقتراح آخر هو استخدام bruschetta كمرافقة لحساء جيد!
27. بروشيتا مع البيستو مع لحم الخنزير الخام والجرجير: في هذه الوصفة ، يتم استخدام خبز سياباتا ، الذي يحتوي على قشرة رقيقة وأنعم قليلاً من الخبز الإيطالي. إذا اخترت هذا الخبز أيضًا ، فيجب عليك تقطيعه إلى شرائح عرضية ، مما يجعلها أكبر وأطول ومثالية للحصول على المرتبة التي تختارها.
28. سردين بروشيتا: هذا خبز الجاودار مع البصل الأخضر والسردين المخلل. مختلفة ولذيذ ، وصفة تخدم أربعة أشخاص ، وسوف تستخدم فقط المكونات سهلة!
29. مرتديلا بروشيتا ، جبنة موزاريلا و تابيناد: جاهزة في أكثر من 15 دقيقة ، سهلة الصنع ، مختلفة ولذيذة. عظيم لخدمة الضيوف! وغني كبيرة مع الجعة!
30. بارما هام بروشيتا مع الكمثرى: مزيج رائع من النكهات. مثالي لذلك اليوم الذي ستستقبل فيه الزائرين وترغب في إعداد شيء أنيق ولذيذ ، ولكن عملي أيضًا!
31. سمك القد Bruschetta: خفيفة ولذيذة ، وسهلة الصنع. ستحتاج إلى سمك القد المحلى بالفعل والبصل الأحمر والبقدونس المفروم والزيتون الأسود والفلفل الأصفر والطماطم الصغيرة وزيت الزيتون.
32. Codfish Bruschetta: المزيج مع البصل بالكراميل والطماطم المفرومة والزيتون الأسود مدهش. ولكن إذا كنت تفضل ذلك ، يمكنك اختيار المكونات الأخرى. نصيحة هو تقديم bruschettas مع صلصة الفلفل اللذيذة.
33. لحم الخنزير المقدد والريكوتا والعسل بروشيتا: ستحتاج إلى الخبز الإيطالي (أو الرغيف الفرنسي أو الخبز الذي تفضله) ، جبن الريكوتا وزيت الزيتون ولحم الخنزير المقدد والعسل. يمكنك استبدال الريكوتا بجبنة الفيتا. وإذا كنت تستخدم الفيتا ، فلا يجب عليك تناول الملح.
34.Microwave pastrami bruschetta: سهل التحضير ، ما عليك سوى الخبز الإيطالي أو الفرنسي ، pastrami (والتي يمكن استبدالها بلحم الخنزير والبولونيا والزيتون) والبصل والثوم والبارميزان والطماطم والملح والفلفل الأسود . للتنسيق ، فإن الحافة هي بيرة جيدة!
35. Bruschetta pastrami ، بروفولون ، طماطم وفلفل الفلفل: مليء بالشخصية والنكهة. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، سوف تستخدم جبن كريمة والبقدونس وزيت الزيتون. الخبز المستخدم في الوصفة هو ciabatta ، ولكن يمكنك اختيار مفضلتك.
36. السردين ، الجرجير والطماطم الحارة بروشيتا: خيار صحي ولذيذ ، وكذلك عملي! لن تستخدم سوى الخبز والسردين المعلب وزيت الزيتون والثوم والجرجير البري والطماطم الكرز.
المفصل
37. جبن الماعز بروشيتا مع العنب والفستق: مزيج متطور. اختيار جيد لتكون بمثابة بداية في مناسبة خاصة. بالإضافة إلى المكونات الرئيسية ، سوف تستخدم العسل ، وقد يكون الخبز إيطاليًا أو سياباتا.
38. بري بروشيتا بالفستق والعسل: إصدار مختلف بتركيبة نكهة مثالية. مدخل ممتاز للترحيب بالأصدقاء في المنزل ، سوف يدهشهم الذوق.
39. لحم الخنزير الخام التين bruschetta: سهل التحضير ، ما عليك سوى الخبز الإيطالي أو ciabatta ، شرائح لحم الخنزير الخام ، شرائح التين ، زيت الزيتون والفلفل الأسود.
40. لحم الخنزير المقدد بروشيتا ، صلصة البصل والفطر: لذيذ ، تخدم الوصفة أربعة أشخاص أو شخصين جائعين للغاية. ستحتاج فقط إلى فطر ميني بورتوبيللو (أو واحدة تحبها) وشرائح لحم الخنزير المقدد وشرائح الخبز التي تختارها وزيت الزيتون وصلصة البصل.
41. الطماطم ، بارما و Black Garlic Bruschetta: تحصل هذه الوصفة على لمسة خاصة من الثوم الأسود ذي الذوق العالي الحلو ، مع رائحة فونغي الرائعة. اختيار جيد لأولئك الذين يحبون الابتكار في المطبخ وتجربة نكهات جديدة!
42. طماطم ، كوسة ، زيتون وجبن موزاريلا بروشيتا: خفيف ولذيذ. ستحتاج إلى الخبز الإيطالي والكوسا المفرومة والطماطم والزيتون والثوم والموزاريلا والملح والفلفل وزيت الزيتون.
43. الباذنجان والطماطم والجزر والزبيب بروشيتا: إدخال لذيذ وسهل الصنع ، مثالي للزيارة. سوف تستخدم فقط الباذنجان والزبيب والبصل وخبز سياباتا وصلصة الطماطم والجزر والجبن المبشور والطماطم المجففة بالشمس.
44. فطيرة بروشيتا: فطيرة سهلة ولذيذة مصنوعة من الخبز الفرنسي. يمكنك صنعه مع الخبز الأقدم أو في نفس اليوم. هذه الوصفة مخصصة لصهر صغير (17.5 سم × 30 سم) يخدم 4 أشخاص.
45. الكبر والزيتون بروشيتا: جميلة ولذيذة ، إنها وصفة مثالية لمرافقة نبيذ جيد في عطلة نهاية الأسبوع. يعد التحضير سهلاً ولن تستخدم سوى الخبز الإيطالي والجبن الرائب والطماطم والزيتون الأخضر والكبر والأوريغانو وزيت الزيتون.
46. الفلفل بروشيتا: أنيقة ومليئة بنكهة. سوف تستخدم الفلفل الأحمر والفلفل الأخضر والكوسا والأوريجانو المجفف والنعناع والليمون والخل والفلفل الأسود وزيت الزيتون والملح والذرة البيضاء الجيدة والثوم.
هذه بروشيتا: وجبة صادقة خالية من الرتوش تتيح 1001 إمكانية وهي بديل للمناسبات الأكثر تنوعًا!
اصطباحة - الحلقه 46 - وصفات منزليه لتبيض الاسنان - ج4 (أبريل 2024)
- 1,230
