الكعك المشهور ، المعروف أيضًا باسم الدونات ، الدونات ، هو حلوى من أصل أمريكي ، ويعود تاريخها إلى عام 1809.
مع الاسم الذي يعني حرفيًا "العجين المقلي" ، يمكن تعريفه على أنه ملف تعريف ارتباط مقلي على شكل دونات ، به ثقب في وسطه ويتصدر السكر.
على الرغم من أن نسخته الأصلية ليست محشوة ، إلا أن الخيارات الأكثر شعبية في البرازيل تحصل على تغطية وحشوات لذيذة ، ويمكنها إرضاء الأذواق الأكثر تنوعًا. تحقق من التنوع الكامل لهذه الوصفة الشهية:
1. الكعك الأمريكي
هذه هي الوصفة الأمريكية الأصلية. هنا ، يحتوي العجين على عدد قليل من المكونات والحلوى مغلفة بالجليد المصنوع من السكر المثلج والحليب وتلوين الطعام بألوان مختلفة وحلويات لتزيين أجمل وأكثر متعة. تحقق من خطوة خطوة صفة.
2. الكعك البسيطة
في هذا الإصدار ، يتم ضمان نعومة الفطيرة المقلية عن طريق تخمير العجينة ، المصنوع من الخميرة الطازجة والعسل والحليب. بمجرد الخلط ، يجب أن تبقى هذه المكونات لمدة خمس دقائق قبل إضافتها إلى بقية العجينة. يمكن العثور على تعليمات إعداد الدونات على هذا الرابط.
اقرأ أيضا: 10 وصفات كروس brigadeiro سهلة ولا تقاوم
3. دولسي دي ليش الكعك
كما هو الحال في حلم المخابز التقليدي ، يحمل هذا الإصدار مثلجًا من السكر. عملية التخمير هي نفس الوصفة السابقة. أيضا ، فكرة عظيمة هي تذوق العجينة المقلية برفقة بعض دولسي دي ليتشي. يتعلم خطوات التحضير.
4. الشوكولاته الكعك
وصفة مثالية لمحبي الشوكولاتة ، يستخدم هذا الإصدار المكونات المحببة في تحضير العجينة وتعليها. عند تناول حوالي ثلاثين وحدة ، يجب أن يتم تقطيع الكعك بزيت حار جدًا لضمان جفافها وناعمتها. تحقق من تفاصيل الوصفة.
5. اللبن الكعك
تحتوي هذه الوصفة على مكونات تقليدية في المطبخ الأمريكي: اللبن. تستخدم مع صودا الخبز لضمان تخمير العجين ، كما تحتوي هذه الوصفة على ثلاثة خيارات مختلفة لتتصدر الكعك. كل منهم متاح في هذا الرابط.
6. الكعك الوردي
للمساعدة في تذوق عجينة هذا الدونت ، يصبح مستخلص الفانيليا حرجًا. تتكون الطبقة العليا من مزيج من الشوكولاتة البيضاء وصبغة الشوكولاتة باللون الوردي والحلويات. الوصول إلى تجول ونرى المزيد من التفاصيل من الإعداد الخاص بك.
7. نوتيلا الكعك
تقدم هذه الوصفة خيارًا بسيطًا وعمليًا ولذيذًا لملء المربى: ما عليك سوى قطع الكعك إلى نصفين بعد القلي وتعبئته بكريمة البندق الشهيرة. بالفعل زخرفة تغطيتها يرجع إلى الحلويات السكر. تحقق من كيفية القيام بذلك.
اقرأ أيضا: 13 وصفات كروس لكي تموت من الحب
8. نوتيلا الشوكولاته الدونات
خيار آخر لأولئك الذين لا يتعبون من كريم البندق. على عكس الوصفة السابقة ، يتم استخدامه هنا لتغطية الكعك ، ويرافقه الحلويات الملونة لضمان المزيد من الألوان والنكهة للحلوى. انظر تعليمات لإعداد هذا دونات.
9. الكعك المحشو بالحليب المكثف
واحدة من الحيل لضمان ذوق الحلو دون أن يكون غثيان هو إضافة عصير الليمون إلى الخليط. بهذه الطريقة ، يتم تسليط الضوء على الحليب المكثف المستخدم كحشوة دونات. لتزيين ، فإنه يستحق استخدام الحلويات الملونة. يمكن الاطلاع على اقتراحات الإعداد والتخزين الأخرى على هذا الرابط.
10. الكعك العملاق
كيف اكتسبت هذه الحلوى شعبية بفضل شخصية للرسوم المتحركة ، وماذا عن دفع الجزية وإنتاج نسخة مثل مشهد الرسوم المتحركة؟ إنها ذات حجم كبير ، وهي مثالية لمفاجأة وتغذية عدد كبير من الناس. تحقق من كيفية تحضير العجين ، وتصدرت حتى الحلويات.
11. كروس دوناتس
مزج جنسيتين مختلفتين في حلوة واحدة ، هنا يكتسب الكعك العجين بنكهة محايدة ، وملء دولسي ليتشي وتغطية مثل الحلوة الإسبانية التقليدية: السكر المحبب والقرفة. يقدم هذا الفيديو جميع التعليمات لجعل هذا التعجب!
12. شوكولا قهوة دوناتس
تُصنع هذه الوصفة بدون استخدام المكونات الحيوانية أو الغلوتين ، وهي مثالية للأجانب أو غير متسامحين لأي من هذه المكونات. مكفول طعم العجين بواسطة مسحوق الكاكاو والقهوة ، وهذا الأخير اختياري. لمزيد من التفاصيل والقائمة الكاملة للمكونات ، انظر الوصفة الكاملة.
اقرأ أيضا: 79 وصفات العميد التي سوف تقودك إلى الجحيم
13. سكر القرفة الدونات
تسمى هذه الدونت البرازيلية دونات برازيلية ، وهي تحتوي على نسخة من الكعك الحلو المعروف في بلدنا.بدلاً من دقيق القمح التقليدي ، يضمن الدقيق الحلو ملمسًا مختلفًا ، بينما يتم استخدام السكر والقرفة كغطاء. تحقق من وضع الإعداد.
14. خبز الكعك
يتمتع هذا الخيار بحوالي خمسة وعشرين وحدة ، وهو أكثر صحة من الإصدار الأصلي لأنه يزيل القلي بالاعتماد على الفرن ليخبزه. على الرغم من أن اقتراح التعبئة هو غاناش الشوكولاتة ، فمن الممكن استبداله بجيل أو دولسي دي ليتشي ، على سبيل المثال. قائمة المكونات والتعليمات على هذا الرابط.
15. ماتشا دوناتس
هناك خيار آخر للوصفات لا يتطلب استخدام البيض أو حليب الحيوانات ، حيث يتم ضمان الطعم المميز للحلوى باستخدام الشاي الياباني التقليدي ماتشا مع العديد من الفوائد الصحية. تعلم كيفية تحضير هذه النسخة المختلفة.
16. العميد دوناتس
تخلط هذه الوصفة بين الثقافات المختلفة ، وتنتج دونات مع شوكولاتة الحليب والثلج المحبب ، ومحاكاة اللواء البرازيلي الغالي الحلو. مع القليل من المكونات ، تكون العجينة خفيفة وجافة حتى بعد القلي. للحصول على قائمة المكونات وطريقة التحضير ، تحقق من الإرشادات الكاملة.
17. جوز الهند السكر الموز الدونت
إنه مصنوع من مكونات عضوية وبدون استخدام دقيق القمح ، فهو خيار رائع للاضطرابات الهضمية أو الغلوتين. الطعم مضمون من خلال استخدام سكر الموز وجوز الهند في العجين. الحلوى يمكن أن تذوق مع أو بدون تتصدر. تحقق من مزيد من التفاصيل من هذا الإصدار.
اقرأ أيضا: فرحة في 12 وصفات الهنغارية شريحة والمملحة
18. تفاح الدونات مع شراب القيقب
باستخدام الفرن بدلاً من المقلاة ، تضمن هذه الوصفة الكعك اللذيذ الملفوف بالزبدة الذائبة والسكر والقرفة. تستخدم عبوة التفاح مزيجًا من شراب القيقب أو شراب القيقب ، والتفاح المفروم ، والسكر ، وعصي القرفة ، وعصير البرتقال والليمون. انظر كيف تفعل ذلك.
19. شاي متبل دوناتس
تتميز الوصفة النباتية بالتوابل مثل الهيل والقرفة والزنجبيل وجوزة الطيب والقرنفل لنكهة مذهلة. كما يتم استخدام الشاي الأسود وخلاصة الفانيليا واستبدال الخميرة التقليدية بخل التفاح وعصير الصودا. تعلمها!
على الرغم من أصلها الأمريكي ، إلا أن هذه الحلوى التي لا تقاوم قد حصدت بالفعل جماهيرنا في بلدنا. سواء كان ذلك مع الوصفة الأصلية أو تحتل المرتبة الأولى ، أو التعبئة أو كلا الخيارين معًا ، فإن هذا الطبق البسيط والسهل يمكن أن يسعد أي شخص يتذوقه. فرحة نفسك!
ماذا سيحدث لك إذا تناولت الشوفان يوميًا (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
