إذا كنا نتساءل في بعض الأحيان ونتساءل عما إذا كان الطعام مفيدًا لصحتنا أم لا ، فإن التفكير في النظام الغذائي الأمثل للطفل يكون أكثر حساسية. من الولادة إلى السنة الثانية من العمر ، لم يعد الطفل مستعدًا بعد لاستهلاك بعض الأطعمة وستؤثر القائمة المختارة على نموه.
تعد التغذية في أول سنتين من حياة الطفل ذات أهمية قصوى حيث إنها تتعارض بشكل مباشر مع صحته ونموه ونموه. عادات الأكل الصحية في السنوات الأولى من حياة طفلك ستتردد أيضًا في مستقبلك. وهذا يعني ، هل يمكنهم المساعدة في الوقاية من أمراض مثل مشاكل القلب والأوعية الدموية والسمنة في مرحلة البلوغ؟ ، كما أوضح إزيو لويس مارسون غامبيني ، طبيب الأطفال في مستشفى أسونسيون.
السبب في أن الأكل الصحي في مرحلة الطفولة المبكرة ينعكس على الصحة ونوعية الحياة في مرحلة البلوغ هو أن عادات الأكل الوالدية يمكن أن تبقى مع الأطفال الذين يطورون أذواقهم.
• في السنوات الأولى من الحياة ، يتم تحفيز مستقبلات الذوق. في هذه الفئة العمرية ، يمكننا بسهولة إنشاء عادات الأكل الجيدة. لذلك ينبغي لنا أن نشجع الفواكه والخضروات والحبوب واللحوم والأسماك والحليب؟ تقدم المشورة إلى طبيبة الأطفال ماريا كريستينا سينا دوارتي ، وهي عضو كامل العضوية في الجمعية البرازيلية لطب الأطفال ، وماجستير في صحة الطفل والمرأة في Fiocruz (IFF) ومديرة من عيادة Neovacinas.
وبالتالي ، فإن العناية الخاصة بالطعام في هذه المرحلة أمر ضروري لمنع حدوث مشاكل في المستقبل.
اقرأ أيضا: الرضاعة الطبيعية: اطرح الأسئلة وتحقق من النصائح والتقارير من الأمهات
13 الأطعمة الخطرة للأطفال دون سن الثانية
لضمان الأكل الصحي ، يجب ألا تكون بعض الأطعمة مدرجة في قائمة الإمكانيات المتاحة للأطفال في أول عامين من حياتهم. ومن الأمثلة على ذلك المنتجات ذات الإضافات والمواد الحافظة والدهون والسكريات. بالإضافة إلى ذلك ، من الآمن الانتباه إلى الأطعمة التي قد تسبب الحساسية أو صعوبة في الهضم. تحقق من بعض هذه الأطعمة:
1. السكر
يجب تجنب الحلويات والسكريات السكرية في النظام الغذائي لطفل لا يتجاوز عمره عامين ، خاصة بالنسبة لردود الفعل المستقبلية. إذا كان طفلك لا يستهلك السكر خلال هذا الوقت ، فلن يتطور طعمه الحلو ويتجنب العديد من الأمراض مثل تصلب الشرايين والسكري والصداع النصفي والأرق والربو والتهاب الشعب الهوائية وارتفاع ضغط الدم والإسهال المزمن والاضطرابات البصرية واضطرابات ، الاضطرابات الغدية والتجويف ومشاكل النمو وهشاشة العظام ، والتي يمكن أن يكون سببها استهلاك هذا الطعام على مدى الحياة؟
2. المكرر الملح
"عالية للغاية في الصوديوم ، لا يزال هذا الطعام يمر بعملية الغسيل والتكرير ، مما يجعله يفقد المعادن مثل الكبريت والبروم والكالسيوم والمغنيسيوم ، ويفقد الطحالب المجهرية المسؤولة عن تثبيت اليود الطبيعي" ، كما يقول. د. أليس.
على الرغم من أنه منتج شائع في الحياة اليومية ، إلا أن أفضل ما يجب فعله هو استبداله: "عندما تبدأ الأطعمة الصلبة في إدخال نظام غذائي للطفل ، اختر الملح الوردي في الهيمالايا" ، كما يشير خبير التغذية.
3. مطعمة
السجق ولحم الخنزير وبولونيا والسلامي مدرجة في القائمة السوداء. "غنية بالمواد الحافظة ، الصوديوم ، الدهون والنترات ، النقانق هي أطعمة لا تفيد الصحة لأنها مضادات حيوية" ، كما يشير الدكتور أليس.
اقرأ أيضا: طفلي لا يأكل: ماذا تفعل؟
4. المشروبات الغازية
على الرغم من أن السوائل ضرورية للأطفال للبقاء رطبًا ، يجب تجنب المشروبات الغازية. يقول أخصائي التغذية: "هذه المادة المضادة للأدوية شديدة الضرر بالصحة ، فهي تسبب أمراضًا مثل السمنة ومرض السكري".
5. علبة العصائر
هل تريد اختيار سائل غذائي وصحي لطفلك؟ العصائر المصنعة ليست هي الخيار الصحيح. على الرغم من أن الشركة المصنعة تعد بمنتج صحي ، إلا أن عصائر العلب تحتوي على الكثير من السكر والمواد المضافة والمواد الحافظة. تنصح أليس أمارال "باختيار العصائر الطبيعية الطازجة أو الأفضل من ذلك ، تقديم فواكه طازجة ، والتي هي ألذ وأكثر صحة".
6. الفشار والفول السوداني
• الأطعمة مثل الفشار والفول السوداني خطرة من حيث الاختناق وتوسع القصبات الهوائية. لا توصي قبل 24 شهرا من العمر؟ ، يشير إلى طبيب الأطفال ماريا كريستينا سينا دوارتي.
7. العسل
على الرغم من أنه منتج طبيعي غالبًا ما يكون حليفًا للصحة ، إلا أن أخصائي التغذية يحذر من احتمال وجود بكتيريا تسبب التسمم المعوي في العسل.لذلك ، تجنب الطعام في أول سنتين من حياة الطفل.
8. القهوة
الكافيين بمستويات عالية جدًا يمكن أن يسبب الأرق والعصبية ، والصداع ، والأرق ، وصعوبة التركيز ، وزيادة معدل ضربات القلب وضغط الدم ، وفي الأطفال الأصغر سناً تكون هذه الآثار أكثر حدة. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يعطل امتصاص جميع العناصر الغذائية الأساسية ، مثل الفيتامينات والمعادن ، والكالسيوم. وتوضح الدكتورة أليس أن القهوة مشروب مدر للبول ويمكن أن تسهم في جفاف الأطفال الصغار إذا تم تناولها بكميات كبيرة؟
من المهم أن نتذكر أن القهوة ليست هي المصدر الوحيد للكافيين: المشروبات الغازية والشاي ، على سبيل المثال ، تحتوي أيضًا على الكافيين ويمكن أن يكون لها نفس التأثيرات.
تتذكر الدكتورة ماريا كريستينا أن "الأبحاث الحديثة التي أجراها معهد القلب في ساو باولو (InCor) تُظهر أن القهوة حليف كبير في قدرة التركيز". يضيف طبيب الأطفال: "أوصي بحليب القهوة لمدة ثلاث سنوات كجزء من الوجبة الأولى من اليوم".
9. البيض
البيض هو طعام صحي وكامل تماما. ومع ذلك ، فإنه غالبا ما يكون مسؤولا عن التسبب في الحساسية وعدم تحمل الطعام. لهذا السبب ، كن على بينة من الحساسية الممكنة أو تقدم الطعام للطفل فقط بعد عامين.
10. الأسماك
إلى جانب توخي الحذر عند فحص ما إذا كانت الأسماك مصابة بثور أم لا ، يمكن أن يكون هذا الطعام أيضًا سببًا للحساسية. • إذا كانت هناك حالات حساسية في الأسرة ، فالتوصية هي تجنب الاستهلاك. بالفعل ، إذا لم تكن هناك حالات حساسية في الأسرة يمكن للوالدين تقديم الأسماك ، ولكن من المهم الانتباه؟ ، ينصح الدكتور إزيو.
11. عبر الدهون
تشتهر كعدو الأكل الصحي ، كما يجب تجنب الدهون غير المشبعة في وجبات الأطفال. الدهون المتحولة يمكن أن تزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية ، وكذلك تساعد في زيادة الوزن. وهي موجودة عادة في السمن النباتي ، وملفات تعريف الارتباط ، ورقائق ، والآيس كريم ورقائق الحزمة؟ ، مثال على ذلك الدكتور أليس.
12. الأطعمة الصناعية
تحتوي الأغذية المصنعة عادة على كمية زائدة من الصوديوم والدهون غير المشبعة والمواد الحافظة في تكوينها. لذا ، تجنب تناول هذه الأطعمة وتفضل دائمًا تناول الطعام المطبوخ في المنزل على الأطفال.
13. الغلوتين
تجنب الأطعمة التي تحتوي على الغلوتين في السنوات الأولى من حياة الطفل هو خيار جيد. الغلوتين يهاجم جدران الأمعاء الدقيقة ويعيق امتصاص المواد الغذائية. يسبب انتفاخ البطن والإسهال والقيء وفقر الدم والسمنة وانخفاض المناعة والتسمم والصداع النصفي وهشاشة العظام ويحذر خبير التغذية.
كيفية بناء نظام غذائي صحي؟
يجب أن يكون العنصر الأول في تغذية الرضع حليب الثدي ، الذي يوصي به الأطباء كمكون غذائي حصري للأشهر الستة الأولى من العمر. تشرح الدكتورة ماريا كريستينا أن "حليب الأم هو الحليب الأكثر اكتمالا لتلبية الاحتياجات الغذائية للطفل في هذه الفئة العمرية ، ويحتوي على أجسام مضادة وأنزيمات تحمي الطفل من الالتهابات". بعد هذه المرحلة ، يمكن للوالدين البدء في تنويع أنواع طعامهم.
بعد ستة أشهر ، يجب أن تبدأ بالتدريج في تغذية الفطيرة (لأن الأسنان غير كاملة) ثم تضاف الأطعمة الصلبة ، وتجنب الأطعمة التي تتطلب مضغًا كاملاً ، مثل قطع كبيرة من اللحوم والخبز والبذور. يشرح أليس أمارال.
بالإضافة إلى ذلك ، من المهم الانتباه إلى الأطعمة التي يمكن أن تسهم بشكل إيجابي في تكوين وتطور الطفل ، لأن هذه مرحلة حاسمة.
من الشهر التاسع والعاشر من العمر ، يسري تقديم الأسماك (مع الانتباه دائمًا إلى الحساسية). سمك السلمون والسردين هو الأنسب بسبب أوميغا 3 Presenta ، مما يساعد على الذاكرة والتركيز. هل ثمار اللون الأحمر (الفراولة والكرز) مفيدة أيضًا في التعلم؟ ، كما يشير طبيب الأطفال إزيو لويز.
تذكر أن وضع الأكل الصحي في السنوات الأولى من حياة طفلك يمكّن هذه العادات والأذواق من التطور والبقاء طوال حياتهم ، مما يساهم في صحة جيدة حتى في مرحلة البلوغ!
أطعمة تؤكل باليد للأطفال بعمر سنة إلى سنتين - ربى مشربش (أبريل 2024)
- أطفال
- 1,230
