السكر يخفي في العديد من الأطعمة. نظرًا لأن المجتمع العلمي يربط الاستهلاك المفرط لهذا العنصر بالعديد من الأمراض ، فمن المهم أن تكون على دراية بما يتم وضعه على الطبق في الحياة اليومية لتجنب اتباع نظام غذائي يتسبب في تلف الجسم.
من أجل الحفاظ على التحكم السليم في استهلاك السكر ، بالإضافة إلى الحفاظ على نظام غذائي متوازن ، اقرأ ملصقات المنتجات المصنعة وحدد المكونات مثل شراب الجلوكوز ، المالتوز ، الفركتوز ، شراب الذرة عالي الفركتوز ، والذي مرادف للسكر.
تحقق من 12 مصدرًا مدهشًا من السكر المخفي الذي تم تحديده في كتاب Lancy the Sugar Habit الذي أصدرته نانسي أبليتون ، والذي أصدرته ميشيل شوفرو ، طبخ ، ماجستير العلوم ، دكتوراه ، التغذية الجزيئية والمستشارة الطبية ، في مقال للعناية 2:
1؟ عناصر المخابز
تحتوي معظم الأطعمة الموجودة في المخابز ، مثل الخبز والكعك والبسكويت والكعك ، على نسبة عالية من السكر ، حتى تلك التي تكون مالحة ، لأن السكر يأتي في هذه الحالات من خلال الكربوهيدرات.
2؟ البرغر
في الإنتاج الصناعي للهامبرغر ، يتم إضافة شراب الذرة المجفف ودبس السكر إلى اللحم ، وهما نوعان مختلفان من السكر ، بالإضافة إلى جعل الطعام عالي السعرات الحرارية ، يمنع انكماش اللحوم أثناء الطهي.
3؟ سمك السلمون
قبل سمك السلمون أحتاج أوميغا 3 الأسماك الغنية؟ تعتبر غذاءً رائعًا لمكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية ، حيث يتم غمرها في محلول سكر غير مفيد للصحة. لذلك ، إذا كنت ستأكل سمك السلمون ، فعليك تفضيل السمك الطازج أو غسل السمك المعلب جيدًا.
4 لحم
العديد من الثلاجات تعطي سكر الماشية الممزوج بالأعلاف قبل الذبح لتحسين؟ نكهة ولون اللحوم الشافية. حلل مصدر اللحوم التي تتناولها وطلب معلومات عن إطعام هذه الحيوانات قبل الذهاب إلى متجر الجزارة.
5؟ دجاج
تبيع بعض مطاعم الوجبات السريعة حقنة من السكر أو العسل في الدجاج قبل إعدادها كطعام لذيذ.
6 ملح
مدهش لأنه قد يبدو حتى في الملح ويمكن العثور على السكر ، لذلك تقليل المدخول اليومي من هذه التوابل.
7 لحم الخنزير المقدد والنقانق
يستخدم السكر في معالجة كل من لحم الخنزير المقدد والنقانق ، مثل السجق والنقانق ولحوم اللحوم المختلفة.
8 مرق اللحم
تحتوي التوابل الجاهزة مثل المرق ، في معظم الأحيان ، على سكر. إنه حتى الشخص الذي يربط المكعب ويسمح للطعام باكتساب ألوان ذهبية وسائل سميك.
9 زبدة الفول السوداني
زبدة الفول السوداني ، حتى في نسخته غير الحلوة ، تميل إلى احتواء السكر في تركيبته.
10؟ الحبوب المجففة
تحتوي الحبوب المجففة ، مثل الجرانولا وقضبان الحبوب ، عادةً على كميات كبيرة جدًا من السكر لأنها تتيح الحفاظ على الحبوب بشكل أفضل.
11؟ عصير البندورة
يعتبر الكاتشب مصدرًا فائقًا للسكر ، وما يقرب من نصف السعرات الحرارية في هذا الطعام يأتي من السكر الذي يحتوي عليه.
12؟ عصير التوت البري
عصير التوت البري هو مُجدد ممتاز للأملاح السائلة والمعدنية ويستخدم على نطاق واسع في الولايات المتحدة لتشجيع النساء المصابات بعدم الراحة في الحيض. ومع ذلك ، أكثر من 90 ٪ من السعرات الحرارية الموجودة في هذا العصير مشتق من السكر الذي لديه.
هذه الأغذية التي تقوي دمك و تجعلك شباب و حيوية (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
