واحدة من أفضل الطرق لتجنب هدر الطعام هي تجميد الأطعمة التي لن تستخدم في وقت قصير. ما تبقى من عصير لن يشربه أحد وقطعة الجبن الموجودة في الثلاجة بالإضافة إلى غيرها الأطعمة التي لم نتخيلها أبداً قد تذهب إلى الثلاجة أو الفريزر وإعادة استخدامها في وقت لاحق.
للقيام بذلك بشكل فعال ، يجب أن نولي اهتمامًا لكيفية تخزين هذه الأطعمة المجمدة. مع وضع ذلك في الاعتبار ، فقد اخترنا قائمة من الأطعمة والنصائح التي يمكن أن تساعدك على الاستمتاع بحساءك في الثلاجة. التحقق من ذلك.
9 مشروبات وأطعمة يمكن تجميدها
معظم الناس تجنب تجميد بعض أنواع السوائلولكن بعض المشروبات مثل النبيذ والحليب وعصير الحمضيات يمكن أن يكون تخزينها في الثلاجة لا مشكلة
من الناحية المثالية ، يجب تجميد الحليب في كوب أو زجاجة بلاستيكية محكمة الغلق ، لمنع الحاوية من أن تكون ممتلئة للغاية لمنع حدوث انفجار بسبب الصدمة الحرارية.
من أجل النبيذ والعصير ، من الأفضل تجميدها على شكل جليد ، وإزالة المكعبات ولفها بورق الألمنيوم حتى لا تتذوق الأطعمة الأخرى. الاقتراح هو أن المكعبات يجب أن تستخدم في الوصفات لأن طعم هذه المشروبات قد يتغير بعد التجميد.
بالإضافة إلى المشروبات ، من الممكن أيضًا تجميد البيض. فقط قم بعمل مزيج من صفار البيض ووضعه في كيس فراغ. الطرف هو وضع ملصق يحدد كمية البيض وتاريخ التجميد.
يمكن أن يكون اعتماد أكياس فراغ مفيدًا أيضًا إذا قمت بتجميد الخبز والجبن والزنجبيل والخضروات والخضروات. لكل هذه الأطعمة ، ضعها ببساطة في العبوة وأخذها إلى الثلاجة أو الفريزر.
في حالة الجبن ، يُعد الصفراء ، مثل الطبق والموزاريلا ، أفضل الخيارات للتجميد.
بالنسبة للخضروات المطبوخة ، يتمثل الاقتراح في وضعها في الكيس ، ثم ، قبل نقلها إلى الثلاجة ، اتركها مقلوبة رأسًا على عقب في وعاء به ماء ومكعبات ثلج لمدة خمس دقائق لإخراج البخار. بهذه الطريقة يمكن الحفاظ على طعم هذه الأطعمة.
تذكر أنه لا يجب تجميد الأطعمة لمدة تزيد عن ثلاثة أشهر. بالإضافة إلى ذلك ، من المهم أن يتم تسمية الحزم باسم المنتج وكميته الطعام المجمد. باتباع نصائح كهذه ، نتجنب الهدر ونواصل الاستمتاع بالأطعمة اللذيذة لفترة أطول.
هل تعلم ماذا يحدث لجسمك اذا أكلت خصية الخروف أو خصية العجل ؟ وحكم أكله (قد 2024)
- الغذاء ، المطبخ
- 1,230
