يمكن أن يصبح العثور على وصفة الطبق المثالي لمناسبة أو العثور على الطبق الذي قمت بإنشائه من قبل والنجاح المضمون مشكلة طهي حقيقية إذا لم يكن لديك مؤسسة. إن البحث عند القيام به في سياق الفوضى لا يشجع أولئك الذين يطبخون من خلال قضاء وقت أكثر مما هو ضروري حقًا للتفكير في القائمة.
عادة وصفات التكرار هي أحد أعراض نقص التنظيم. لا يوجد ربة منزل أو خبير أو حتى ذواقة يجرؤ على طهي شيء جديد دون معرفة مكان العثور عليه بالضبط. هل هذا يأتي عادة من صنع نفس الوصفات دائمًا؟ يقول منظم المنزل إنغريد لشبونة.
إن الحصول على وصفات سهلة الاستخدام أمر بالغ الأهمية عند إعداد وجبة مثل وجود مطبخ منظم ونظيف مع بنية تحتية جيدة. هذه العادة ، بالإضافة إلى تجنب رتابة القائمة تمنع بعض الكوارث التي يمكن أن تحدث ، مثل أخطاء الإعداد التي تحدث عند محاولة تذكر وصفة أو جعلها بشكل حدسي.
إن ترك كتب الطبخ المنتشرة وطباعة الوصفة نفسها آلاف المرات ، لأنه لا يمكنك العثور عليها أبدًا ، حالات نموذجية لأولئك الذين لم يخلقوا بعد طريقة تنظيمهم فيما يتعلق بالوصفات.
بالنسبة لأولئك الذين يشككون في أفضل طريقة ، من المهم أن نفهم أنه لا توجد طريقة خاطئة للتنظيم ، ينبغي للمرء أن يعرف فقط ما إذا كانت القاعدة التي تم إنشاؤها ستكون عملية لأولئك الذين سيستخدمونها ، مع مراعاة عاداتهم وتسهيلاتهم.
خيارات منظمة الإيرادات
يعد استخدام أداة ربط مع الأكياس البلاستيكية لتخزين وصفاتك طريقة تقليدية وفعالة للتنظيم. الموثق ، بالإضافة إلى السماح بالفصل حسب الفئات ، بالإضافة إلى الأكياس البلاستيكية يسهل التعامل عن طريق الحفاظ على الوصفات محمية من ملامسة الأيدي الرطبة أو المكونات المتبقية.
شراء اثنين من أجهزة الكمبيوتر المحمولة ، واحدة للوصفات الحلوة والآخر للوصفات لذيذا احتمال آخر. في دفتر الملاحظات ، يمكن كتابة الوصفات يدويًا أو لصقها عند العثور عليها في صناديق المكونات أو المجلات أو على الإنترنت. ما ينبغي تجنبه ، مع ذلك ، هو وجود كتاب وصفة واحدة للحلو والمالح ، لأن البحث قد يصبح أكثر صعوبة.
من الأفكار الجيدة لكل من الموثق والدفاتر هو تصوير وصفة وطباعتها بوضع الصورة بجانب الكتابة. بالإضافة إلى ذلك ، قد يكون وضع مساحة في أسفل الورقة جانباً أمرًا مثيرًا للاهتمام في ملاحظة بعض الحيل التحضيرية أو المكون الخاص أو تغيير الوصفة المحتمل في المستقبل ، أو ما إذا كان من دواعي سرور أو عدم إعجاب شخص ما.
بالنسبة لأولئك الذين يحبون التكنولوجيا ، يمكن للكمبيوتر أو الجهاز اللوحي أو الهاتف الذكي أن يكونوا حلفاء بارزين لمؤسسة الإيرادات. يعد إنشاء مستندات نصية من الوصفات وتقسيمها إلى مجلدات على جهاز الكمبيوتر الخاص بك ، أو التدوين ، أو استخدام تطبيقات لوحي وتطبيقات الهاتف الذكي الخاصة بالوصفات أو التعليقات التوضيحية ، مبادرات بسيطة وفعالة لتنظيم الوصفات.
يمكن أيضًا استخدام بعض تطبيقات الأجهزة المحمولة كحلفاء أثناء إعداد الوصفة لأنها تعمل عن كثب مع المستخدم إما عن طريق توجيه الوصفة خطوة بخطوة أو عن طريق تقديم توقيت لتتبع الوقت أو عن طريق إجراء تحويلات للوزن والقياس. يدرس Erivelto Moitinho ، مصمم التفاعل في Wezen.
بالنسبة لجميع حالات المنظمة ، يجب أن يفكر المرء في طرق تصنيف العائدات. تقسيم الوصفات إلى حلو ولذيذ هو أن تفعل أقل. يوفر التنظيم المثالي للوصفات تصنيفًا أكثر تحديدًا مثل المقبلات والخبز والمعكرونة والحساء والأطباق الفريدة والصلصات والحلويات ؛ أو حسب البلد من أصل الطهي ، مما يجعل البحث أسرع عند البحث عن شيء محدد.
قم بتنظيم الوصفات الخاصة بك واحتفظ بها في متناول يديك بحيث لا يمكنك الحصول عليها بسهولة فحسب ، بل يمكنك استخدامها أيضًا بشكل متكرر.
جولة في مكتبي - أساسيات المكتب مع أعمال يدوية + كيف بعمل جو رايق للإنجاز (أبريل 2024)
- المطبخ ، المنظمة
- 1,230
