خبز الزنجبيل: 29 وصفة من شأنها التغلب على ذوقك

إذا كان هناك شيء واحد طعمه مثل الطفولة الذي يبقى لذيذًا لبقية حياتك فهو خبز الزنجبيل.

لا يهم ما إذا كان اليوم أقل بريقًا من الرجل الذي يتزوج جيدًا ، بالنسبة لكثير من الناس ، لا شيء يحل محل العجين المنكه بالنكهة والبني والسكر المغطى بطبقة من الشوكولاتة.

على الرغم من أن الكثير من الأشخاص الذين يتحدثون عن خبز الزنجبيل ينطبق عليهم الأمر تمامًا: كتلة التوابل المغطاة بشوكولاتة الحليب ، على الأكثر مع طبقة من حشوة الدلس ديتشي ، في الوقت الحاضر اكتسبت الوصفة العديد من الاختلافات ، مثل حشو بريجاديرو ، الشوكولاته البيضاء الجليد وحتى نسخة بيضة عيد الفصح تحقق من بعض هذه الوصفات أدناه!

وصفات الزنجبيل التقليدية

1. خبز الزنجبيل الأصلي: هذه هي الوصفة الكلاسيكية ، فقط العجين المغطى بالشيكولاتة. وتشمل التوابل جوزة الطيب والقرنفل والقرفة ولمسة خاصة من نكهة البرتقال. إلى جانب سهولة عدم الحاجة إلى التعبئة ، هناك ميزة أخرى لهذه الوصفة وهي أنها متوفرة في كلا الإصدارين المكتوب وإصدارات الفيديو.

2. خبز الزنجبيل المليء dulce de leche: على الرغم من أنه ليس الإصدار الأصلي ، إلا أنه من المحتمل أن يكون الإصدار الأكثر شهرة من خبز الزنجبيل. بالإضافة إلى ملء دولسي دي ليتشي ، هناك فروق أخرى في هذه الوصفة تتمثل في الحليب المملوء بالتوابل لإعطاء المزيد من النكهة ، وحقيقة أن خبز الزنجبيل قد انتهى بعصا الأسنان ، مما يعطي سحرًا مميزًا للغاية.

اقرأ أيضا: 15 وصفات لا تفوت من brigadeiro زبدة الفول السوداني

3. خبز الزنجبيل الخالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز: مع إصدار مكتوب وفيديو ، فإن هذه الوصفة تعد بمثابة راحة لأولئك الذين لديهم حساسية من الغلوتين أو اللاكتوز ويعتقدون أنهم لن يتمكنوا من تناول خبز الزنجبيل مرة أخرى. في ذلك ، يتم استبدال دقيق القمح بنشاء البطاطس ودقيق الحمص ودقيق اللوز ، في حين يحصل الماء الساخن على الحليب.

4. خبز الزنجبيل الكامل القمح: أيضًا بدون وصفة ، هذه الوصفة أكثر مغذية لأنها تأخذ دقيق القمح الكامل بدلاً من دقيق القمح التقليدي. بالإضافة إلى جوزة الطيب والقرفة والقرنفل ، فإنه يحتوي أيضًا على تلميح من مسحوق الزنجبيل ، الذي يضيف طبقة إضافية من النكهة. الشيء الجميل الآخر في الوصفة هو أنها تقترح لمسة مبسطة ، مع وجود الشوكولاتة فقط في المقدمة.

5. الزنجبيل النباتي: بالنسبة لأولئك الذين هم نباتي أو عناء مع نكهة التوابل لاذع ، هذه هي الوصفة المثالية. هذا لأنه لا يتطلب استخدام القرنفل والقرفة والقرنفل وجوزة الطيب ، وذلك باستخدام السكر في الذرة فقط بدلا من العسل لتذوق المعكرونة. الفرق الآخر هو أنه بينما يتم صنع الوصفات الأخرى في الخلاط ، إلا أنه يمكن التغلب عليها باليد.

6. خبز قصب السكر الذي يحتوي على قصب السكر: سواءً لك أو للبيع ، فهذه الوصفة رائعة لأنها نباتية وتشبه إلى حد كبير الأصل. فاتنة ، بالطبع ، يذهب في مكان العسل. لكن الوصفة تحتوي أيضًا على حليب فول سوداني مختلف بدلاً من الحليب التقليدي.

7. خبز الزنجبيل المهروس: هل أنت مثالي أم تصنع حلوى الزفاف؟ في هذه الحالة ، تحتاج إلى هذه الوصفة هنا ، والتي تقترح إنهاءًا مثاليًا لخبز الزنجبيل بمساعدة أكواب الحلوى. على الرغم من أن هذا يبدو شاقًا ، إلا أنه ليس وصفة مستهلكة للوقت ، حيث يمكنك الاستمتاع بالوقت الذي يوجد فيه العجين في الفرن لصنع وتجميد مخروط الشوكولاته في المقالي. ثم قم بملء طبقتين من العجين و dulce de leche ، ثم غطيها مرة أخرى بالشوكولاته وهي جاهزة.

اقرأ أيضًا: 13 وصفة من المايكرويف للحلوى السريعة

8. خبز الزنجبيل المضخم: وصفة أخرى تستخدم الحلوى أو أشكال خبز الزنجبيل للحصول على مظهر أكثر كمالا ، يجب على هذه الوصفة أن تدمج العسل في العجين فقط في نهاية الوصفة وبسلاسة شديدة ، كما لو كانت كان واضحا في الثلج. والنتيجة هي أن العسل لا يستحلب المكونات الأخرى وأن العجين يفقد خصائصه المميزة.

وصفات الزنجبيل المختلفة

9. مقلاة الزنجبيل: الآن قد تكون لاحظت أن جميع الوصفات لها إعداد مشابه. هذا ليس هو الحال هنا! بعد مزج جميع المكونات مع مساعدة من fouet ، صب المحتويات في مقلاة مزيت ، وتغطي وتطهى على نار خفيفة حتى يصبح العجين صلبًا. عندما يحدث هذا ، اقلب الجانب الآخر وانتهى ، فقط ضع شراب الشوكولاتة.

10. خبز الزنجبيل مع دولسي دي ليتشي والبرتقال: لا تنزعج من هذه الوصفة للمايونيز؟ هذا صحيح ، المايونيز؟ في التحضير. هي التي ستعطي نعومة وكريمة العجين. بالفعل الحشو هي تلك الأفكار التي تجعلنا نتساءل لماذا لم نفكر في ذلك من قبل. بعد كل شيء ، يعتبر dulce de leche و plum أحد تلك المجموعات المكتوبة بالنجوم.

11.طبق الزنجبيل: لا توجد أفكار لعائلة غداء الأحد العائلية؟ ماذا عن خبز الزنجبيل الذي يقدم على الطبق؟ بالإضافة إلى كونه سريعًا وعمليًا ، فإن هذه الوصفة رائعة أيضًا لأنه لا يشعر أي شخص بالحرج من تناول المزيد. وصدقوني ، وسوف تجعلك تريد أن تكرر!

12. خبز الزنجبيل في برطمان: تُركب هذه الفكرة في جرة زجاجية من الهلام ، وتناسب هذه الفكرة تمامًا أولئك الذين يرغبون في بيع خبز الزنجبيل مع عرض أكثر دقة ، فضلاً عن من يريد تقديم حلوى أنيقة في حفل عشاء خاص. وصفة المعكرونة تقليدية للغاية ، والفرق في المقدمة ، وهو مصنوع من الغاناش.

اقرأ أيضا: كعكة التنقيط: تعلم 7 وصفات لكعكة حبيبي من لحظة

13. قدح خبز الزنجبيل: في حين أن معظم وصفات خبز الزنجبيل تعطي كميات سخية ، إلا أن هذه الوصفة هي تلك الأوقات التي تريد فيها فقط أن تقتل نفسك الرغبة في تناول الحلوى. بعد غرس الحليب بالقرنفل ، كل ما عليك فعله هو التغلب على جميع المكونات في نفس القدح والميكروويف لمدة ثلاث دقائق. بعد تحضير العجينة ، قم بحفر حفرة في الوسط لملء دولسي دي ليتشي. بعد ذلك ، ما عليك سوى تغطية الشوكولاتة ورمي نفسك بهذه البهجة.

14. خبز الزنجبيل في الوعاء: إذا كان الهدف هو كسب المال من خبز الزنجبيل ، فإن بعض الوصفات ستكون عملية مثل هذه الوصفة. هذا لأنه ، بعد التغلب على الخليط في الخلاط ، سيكون عليك فقط أن تهتم بوضع كمية صغيرة منه في أوعية 9 سم ، ووضع دولسي ديتشي ، وجعل طبقة أخرى مع الخليط وخبز الأواني في الفرن. انتظر 40 دقيقة حتى تصبح جاهزة. بينما يبرد العجينة ، قم بإعداد رأس الغاناش. وضعت على الكعك وإغلاق الأواني.

15. خبز الزنجبيل في يونيكورن: هل ظهرت موضة يونيكورن مع هذه الوصفة التي ، إلى جانب البهارات والحليب والدقيق والعسل ، لا تزال تحتوي على حليب مكثف؟ بدلا من السكر البني. الفرق الأكبر في هذه الوصفة ، مع ذلك ، هو الانتهاء ، مع الجليد الملكي أو غاناش الشوكولاتة البيضاء. تم تصنيع هذا الغطاء بأربعة ألوان مختلفة ، ويجب أن يكون هذا الغطاء مصبوبًا ، بمساعدة فوهة الجليد ، لتشكيل بدة وقرن وآذان وأجزاء أخرى من رأس يونيكورن.

16. الزنجبيل ميكي ماوس: خيار كبير آخر لتزيين أو الحفلات ، هذا الزنجبيل يحتاج إلى شكل جيد للعمل. والخبر السار هو أنه على الرغم من استخدام علب خبز الزنجبيل ، يتم وضع كل من الشوكولاتة وأقراص العجين والحشو في وقت واحد ، دون الحاجة إلى صنع قشرة شوكولاتة وتجميدها لأول مرة فقط ثم تجميع الزنجبيل. معهم مستديرًا جدًا ، ما سيعطي شكل ميكي هو العمل المنجز في صقيع ملكي.

17. قطع الزنجبيل: ليس هناك الكثير من السر. باستخدام وصفة الزنجبيل التقليدية كقاعدة ، كل ما عليك القيام به بشكل مختلف هو خبز العجين في مقلاة أو كعكة. تُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى يجف عيدان الطعام أو الشوكة. تحضير الغاناش وتغطية الكعكة معها عندما يكون العجين بارد.

اقرأ أيضا: 11 فكرة عن كيفية كسب المال على شبكة الإنترنت

وصفات الزنجبيل

18. الزنجبيل بيض عيد الفصح المحشو: نظرًا لأن نباح الشوكولاتة هو أحد الملامح الرئيسية لزنجبيل البيض ، فلماذا لا نضعه في صورة بيض عيد الفصح؟ بعد توابل الشوكولاتة ، ضعيها في المقلاة وانتظر التجفيف ، وقم بتركيب خبز الزنجبيل مع العجين المخبوز والحشوة ، والتي قد تكون عبارة عن دولسي دي ليتشي أو شيء أكثر جرأة ، مثل معجون المشمش.

19. الزنجبيل Brigadeiro: على الرغم من الاسم ، فإن brigadeiro في هذه الوصفة كلها مختلفة ، فقط على أساس دولسي دي ليتشي والشوكولاته المفرومة. سخني الحرارة المنخفضة مع التحريك المستمر ، واغتنم الفرصة لإضافة التوابل التي تفضلها وقليلًا من العسل. في المقلاة ، يجب عليك أيضًا تحميص شرائح كعكة الشوكولاتة. يمكن أن يكون شاملا كعكة جاهزة. ثم ، قم بتجميعه في كومبوكا ، لواء متقطع ، دولسي دي ليتشي ، وعجين محمص.

20. كعكة الزنجبيل: هل تعرف شخص يحب خبز الزنجبيل؟ مفاجأة هذا الشخص ليس مع وحدة صغيرة ، ولكن مع كعكة كاملة في النكهة. الوصفة عملية فائقة. أثناء وجود العجين في الفرن لمدة 40 دقيقة ، قم بإعداد غاناش تحتل المرتبة الأولى و dulce de leche ، والذي يمكن صنعه مع الحليب المكثف المغلي بالضغط.

21. حلوى الزنجبيل: خيار رائع آخر لبيعه لحفلات الزفاف وحفلات الزفاف الراقية ، يقدم حلوى الزنجبيل القليل من العمل ولكنه يؤتي ثماره في المظهر. بالإضافة إلى صنع العجين والخبز ، من الضروري توابل الشوكولاتة ، ومعه ، تحضير المخاريط في أحواض الخلات ، وتركها باردة لمدة 15 دقيقة على الأقل قبل بدء التجميع. ملء دولسي دي ليتشي هو حليب مكثف مسلوق.

22. شوكولاتة الزنجبيل الساخنة: بما أن سر طعم الزنجبيل يكمن في التوابل ، فإن هذه الوصفة تبتكر من خلال الاستمتاع بها في مشروب سريع وعملي إلى حد ما.بعد خفق الكريمة المخفوقة مع دولسي دي ليتشي ، يُطهى المزيج على نار خفيفة مع السكر البني وعصارة القرفة والقرنفل والقرنفل والعسل وجوزة الطيب حتى يغلي الخليط. أزل البهارات ، أضف الشوكولاتة ونشاء الذرة ، واطهيها حتى تصبح سميكة.

23. رولب الزنجبيل: خيار آخر لخدمة خبز الزنجبيل بكثرة. اللفيفة باردة لأنها لا تتسبب في حدوث أي لدغات من دون ملء. للتحسين ، لا تزال هذه الوصفة مصنوعة من عجينة كعكة الزنجبيل الجاهزة ، مما يعني أنك تحتاج فقط إلى إضافة البيض والحليب والزبدة.

24. كعك الزنجبيل: بالنسبة لوجبة الإفطار أو شاي ما بعد الظهيرة ، فإن وصفة خبز الزنجبيل هذه ناجحة. المكونات تشبه إلى حد كبير وصفات خبز الزنجبيل التقليدية ، والفرق هو أنك ستضيف أيضًا بياضًا من الثلج سيترك العجين مهووسًا. أوه ، وفرق مهم آخر: الوصفة بأكملها جاهزة في نصف ساعة.

25. الآيس كريم الزنجبيل: هذا هو واحد من أسهل وصفات الزنجبيل. هذا لأنه بالإضافة إلى الآيس كريم Neapolitan ، فإنها تحمل أيضًا خبز الزنجبيل الجاهز ، وهو الأصعب الذي يتم شراؤه في السوق. مع هذه المكونات وتصدرها الغاناش ، فقط قم بتجميعها وتخلل الآيس كريم وخبز الزنجبيل. يبرد لمدة 4 ساعات على الأقل وتكون الوصفة جاهزة للعمل.

26. كعكة الزنجبيل المصغرة من بركان الزنجبيل: تعتبر هذه الوصفة خيارًا رائعًا للخدمة في الحفلات ، فهي أقل صعوبة لأنها لا تغطي الشوكولاتة ، وتعوض عن وفرة دولسي دي ليتشي. المفتاح هو استخدام الثقوب المصغرة من السيليكون مع وجود فتحات في الوسط والتي ، بالإضافة إلى ترك مساحة لدولسي ديتشي ، تجعل وقت الفرن ينخفض ​​من 40 إلى 15 دقيقة بفضل حجمها الصغير.

27. مخروط الزنجبيل: بالنسبة لأولئك الذين اعتقدوا أن خبز الزنجبيل لا يمكن أن يبدو أكثر شبهاً بالطفولة ، فهذه الوصفة موجودة لإثبات خلاف ذلك! لصنع هذا ، سوف تحتاج إلى إعداد خبز الزنجبيل الطبيعي المحشو ليوضع داخل مخروط الآيس كريم المغطى بالشوكولاتة.

28. خبز الزنجبيل: ماذا عن هذه الوصفة التي تجمع بين حلويات لا تقاوم؟ إلى جانب النكهة ، هناك شيء آخر لطيف حول خبز الزنجبيل وهو أنه يحتوي على عرض تقديمي جميل ، مثالي لخدمة الضيوف للحلوى. للقيام بذلك ، تحتاج فقط إلى كريم خبز الزنجبيل المصنوع من حليب مملوء بالتوابل ، غاناش وتكسير الشمبانيا.

29. كيك في وعاء تقبيل الزنجبيل المحشو: سهل وسريع ، هذه الوصفة هي التي تستخدم عجينة الزنجبيل الجاهزة في التحضير. لجلب brigadeiro في الأعلى وقبلة في الحشوة ، فهي مثالية لإرضاء الأطفال ومحبي الحلوى بشكل عام. في الفيديو ، يتم تقديم العرض التقديمي في كوب آيس كريم ، ولكن يمكنك تكييفه مع وعاء زجاجي أو بلاستيكي إذا كنت تنوي البيع.

هل سبق أن تناولت ماء فمك؟ ثم ركض إلى المطبخ لاختبار وصفة! تذكر أنه يمكنك دائمًا تناول واحد (أو قليل) واستخدام الباقي لكسب دخل إضافي أو التبرع.

١٠ مفاتيح لمحاربة مرض الكرون والتهتاب القولون (أبريل 2024)