الموز هو فاكهة يستمتع بها معظم الناس وهي واحدة من الأطعمة الأساسية ، خاصة في البلدان المدارية مثل البرازيل. علاوة على ذلك ، أنها رخيصة ولديها العديد من الفوائد للجسم. يساعد تناول الموز يوميًا على الحفاظ على الصحة وفقدان الوزن وتحسين وظيفة الأمعاء.
لكن العناصر الغذائية التي توفرها الثمرة تعتمد على المرحلة التي تكون فيها ، لأنها مختلفة عندما يكون الموز أخضر ، وعندما يكون ناضجًا ، وعندما يكون قد مضى قليلاً ، يتم استهلاكه عادة.
تعرف على كل واحد واختر أيهما أكثر فائدة لك!
الموز الأخضر
يتم استهلاك الموز الأخضر بشكل أساسي لخصائصه الطبية. لديهم مؤشر نسبة السكر في الدم منخفضة بالمقارنة مع تلك الناضجة ، مما يجعلها أكثر صحة من الموز الأصفر. يساعد تناول ظل الموز هذا في الوقاية من أمراض القلب وهو مفيد لمرضى السكري.
موز أصفر
هم الأكثر جاذبية والأكثر استهلاكا بسبب هوى نابضة بالحياة. الموز الأصفر غني بالألياف والبوتاسيوم ومضادات الأكسدة وفيتامينات مثل B6 و C ، وألياف تسمى البكتين ، والتي تعطي الثمرة شكلها المنظم وتساعد أيضًا في الحفاظ على مرونة الجلد.
اقرأ أيضا: 10 الأطعمة التي تساعد في إنهاء المزاجية
موز ملون
الموز المبقع مليء بمضادات الأكسدة التي تساعد على منع حرقة وعسر الهضم. بالإضافة إلى ذلك ، عندما ينضج الموز من محتواه من السكر بالإضافة إلى كمية المواد الغذائية ، فإنه يزيد ، مما يجعل الموز أكثر من اللون الأصفر أو الأخضر. تشير هذه البقع إلى وجود مادة تكافح السرطان ، فضلاً عن تحسين نظام المناعة وتساعد على تجديد الخلايا في الجسم ، مما يمنع الأورام.
موز بني
وذلك عندما تكون البقع أغمق وغريبة بالفعل ، تبدو وكأنها ثمرة فاسدة. ولكن لا تتخلص منها! إن الموز ناعم للغاية وله فوائد للعظام والعضلات وللمحافظة على مستويات هرمون التوتر متوازنة. كما أنها تساعد في الهضم.
بالإضافة إلى هذه الفوائد ، يعد الموز مصدرًا للبوتاسيوم ، وهو مسؤول عن تنظيم دقات القلب والحفاظ على حالة تأهب دماغنا. كما أنه يساعد في الحفاظ على إشباعك لفترة أطول من خلال تجنب السعرات الحرارية الإضافية. لذلك من الجيد أن تأكل دائمًا في الإفطار.
لتسهيل عليك استهلاك الفاكهة في مراحل ليست عزيزة مثل الموز الأصفر ، يمكنك استخدامها في وصفات الفيتامينات أو الحلوى.
لشجرة الموز وزراعتها ونموها طريقة مختلفة عن كل الاشجار (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
