التابيوكا صحية ومغذية ، وهي بديل رائع لأولئك الذين يرغبون في إنقاص الوزن والحفاظ على نظام غذائي متوازن ، بعد كل شيء ، لا يحتوي على الصوديوم أو الدهون. بالإضافة إلى ذلك ، فإن التابيوكا خالية من الجلوتين ، كونها خيارًا للأهداب (الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين).
عملي جدًا وسهل الإعداد ، يحل التابيوكا محل الخبز ويُدمج مع الحشوة الصحيحة ، ويشكل وجبات كاملة تقدم كطبق رئيسي كحلوى أو وجبة خفيفة. ناهيك أن دقيق التابيوكا له قابلية الاستخدام على نطاق واسع. أي أن اللثة المستخدمة لصنع عجينة التابيوكا يمكن استخدامها أيضًا في وصفات أخرى مثل الكعك والخبز.
مجموعة متنوعة من الحشوات ضخمة وهذا هو الطبق السهل لتضمينه في النظام الغذائي وتكييفه حسب ذوقك. نفس الحشوات المستخدمة في التابيوكا ، يمكن أن تملأ الأطباق الأخرى بتجميع مماثل (الفطائر ، اللف ، الكريبوكاس) ، ما هي التغييرات هي وصفة المعكرونة والقيمة الغذائية لكل منها.
تحقق من القائمة التالية من 50 وصفات التابيوكا بما في ذلك خيارات لذيذة والحلويات وغيرها من الأطباق المشتقة من التابيوكا. بالإضافة إلى التابيوكا ، فطيرة ، والتفاف وكريبوكا المعكرونة وصفة. إذا كنت تفضل الانتقال مباشرة إلى هذه النقطة:
- وصفات مع حشوات مالحة
- وصفات مع حشوات حلوة
- وصفات أخرى باستخدام التابيوكا
- كيفية تحضير المعكرونة التابيوكا
حشو مالح للتابيوكا
1. التابيوكا البسيطة مع الزبدة: هذه هي وصفة التابيوكا الكلاسيكية. تمتلئ الزبدة فقط بحرارة العجين ، تشبه رغيف الخبز. إنه خيار رائع للإفطار.
اقرأ أيضا: 25 وصفات لذيذة خالية من الجلوتين في وجبات الإفطار والغداء والعشاء
2. لحم خنزير وجبنة تابيوكا: يعد خيار الحشو تقليديًا أيضًا ، لكنه مع ذلك مزيج لذيذ. الشيء الرائع هو أنه يمكن استبدال لحم الخنزير بأخرى؟ اللحوم الباردة؟ (الديك الرومي ، بولونيا) والجبن قد يكون المفضل لديك.
3. دجاج كريمي وريكوتا تابيوكا: التابيوكا والدجاج من الأطعمة المغذية التي تشكل معًا مزيجًا لذيذًا وصحيًا. لاستكمال وجبة "التوفيق التام" ، تأخذ الوصفة الريكوتا. تأكد من إضافة إلى القائمة!
4. التابيوكا الوردي مع حشوة الدجاج بات: مع مكون مختلف في العجين ، هذا التابيوكا وردي. يتولد التأثير عن طريق بنجر السكر ، وهو صبغة طبيعية وفيتامين. لملء التابيوكا ، الخيار العملي واللذيذ هو البات ، وهو في هذه الحالة الدجاج.
5. تونة تابيوكا: هذه الوصفة هي اختيار جيد للصيف. منعش ، التابيوكا ، منعش وصحي ، مع سمك التونة والكثير من السلطة (الخس والجزر) ، وتشكيل نوع من ساندويتش. الأمر يستحق المحاولة!
6. لحم بقر تابيوكا: لمحبي المأكولات الشمالية الشرقية هذه الوصفة دقيقة. تنضم المعكرونة التابيوكا إلى لحم البقر المتشنج وتشكل مزيجًا من العصير والمغذي والشمال الشرقي.
اقرأ أيضا: 30 وصفات صحية سهلة الصنع
7. التابيوكا المكسيكية: هذه الوصفة مخصصة لمحبي الطعام المكسيكي. الحشو هو مزيج من اللحم المفروم والفاصوليا والفلفل. إنه بديل للخروج من الأساسيات عند تحضير التابيوكا.
8. غواكامولي تابيوكا: لا يزال في عالم المطبخ المكسيكي ، هناك خيار لحشو التابيوكا مع الجواكامولي. في هذه الوصفة ، تم تحضير القوارب الصغيرة بالعجين ، ولكن الأمر متروك لك على شكل العجين ، والشيء المهم هو تجربة هذه الحشوة!
9. الروبيان التابيوكا: بنسيج مبلل ودسم للغاية ، هذه الوصفة هي خيار لاستبدال العشاء. أطول خطوة في الوصفة هي إعداد الصلصة ، ومع ذلك ، تستحق الانتظار!
10. سمك القد التابيوكا: كما في الوصفة السابقة ، هذه الوصفة أطول بقليل بسبب تحضير الصلصة. يعتبر سمك القد سهل الهضم وغنيًا بالفيتامينات ، وهو حشوة يمكن تقديمها على العشاء وتشكيل مزيج صحي للغاية مع التابيوكا.
11. غراتان تابيوكا الزوارقمحشو بالطماطم والريحان ، هذا هو التابيوكا التي تقدم على شكل وجبة خفيفة تتميز بواقعيتها العملية. اللمسة الخاصة للوصفة هي جبنة البارميزان المبشورة.
اقرأ أيضا: كيفية تضمين التابيوكا في نظام غذائي لتخفيف الوزن
12. بيتزا التابيوكا: صلصة الطماطم والجبن والأوريجانو هذا ما يدخل في هذه الوصفة العملية واللذيذة التي تروق للأطفال والبالغين. عجينة التابيوكا هي طريقة رائعة لتحل محل عجينة البيتزا الشائعة في طعام الاضطرابات الهضمية.
13. تابيوكا مع الدانتيل الجبن الرائب: هذا التابيوكا هو تناول الطعام بعيون ، لأنه إلى جانب كونه لذيذًا ، إنه جميل. الحشوة مصنوعة من الجبن الرائب ، لذلك فهو خيار مناسب ونباتي ، ويتم التأثير الخاص للتابيوكا مع الجبن نفسه. الأمر يستحق المحاولة!
14. طماطم مجففة: هذا هو أيضا وصفة صالح ونباتي. الفكرة ليست في التعبئة ، ولكن الابتكار في تحضير العجينة. تمتزج العلكة الممزوجة بالطماطم المجففة بالشمس ، بالإضافة إلى اكتساب اللون المحمر ، بطعمها الرائع ، لتشكيل مزيج رائع مع السلطات الخضراء أو الصلصة البيضاء.
15. التابيوكا مع بذور الكتان والبيض والطماطم: الجمع بين بذور الكتان وعلكة التابيوكا ، تصبح المعكرونة أكثر مغذية. مع حشو البيض المخفوق (غني بالبروتين) مع الطماطم (التي تحتوي على الفيتامينات والمعادن) ، يصبح هذا التابيوكا خيارًا ممتلئًا بالمزايا.
16. التابيوكا مع بذور الكتان الذهبي: باتباع نفس فكرة تقوية مغذيات المعكرونة ، يتم إعداد هذه الوصفة مع بذور الكتان الذهبي في المعكرونة وملء الزبدة الكلاسيكي.
17. التابيوكا مع بذور الكتان الذهبي: تحتوي هذه العجينة أيضًا على بذر الكتان وتسمى باللف بسبب طريقة لف العجين. بالإضافة إلى بذور الكتان ، تحتوي الوصفة على خس ، وهي مكونات تجعل الطبق غني بالألياف.
حشوات التابيوكا الحلوة
18. قهوة التابيوكا مع دولسي دي ليتشي: هذه وصفة تمزج بين النكهات الرائعة وهي مثالية لمحبي القهوة ، حيث يتم صنع المعكرونة مع هذا المكون الخاص. يرجع الحشو إلى dulce de leche ، مما يخلق توازنًا مع الذوق المر الموجود في العجين.
19. التابيوكا مع التفاح والقهوة: تحتوي هذه الوصفة على مكونات غير عادية للغاية ، ولكن النتيجة النهائية لذيذة جدًا. يمنح مزيج المكسرات المقرمشة والقهوة مع التفاح لمسة خاصة من التعبئة. .
20. الرائب والجوافة التابيوكا: روميو وجولييت الشهير لا يمكن أن تفوتهما ، لأنه حشوة التابيوكا التقليدية للغاية والنتيجة لذيذة!
21. موز التابيوكا والحليب المكثف: إنها ممارسة شائعة جدًا لتزويد التابيوكا بالفواكه ، إلى جانب كونها لذيذة ، فهي خيار صحي. في هذه الحالة ، ليس بصحة جيدة كما تحتوي الوصفة على حليب مكثف ، لكن الخليط يسيل للأكل. انه يستحق كل هذا العناء للهروب من النظام الغذائي قليلا وتذوقه!
22. الموز والقرفة والعسل التابيوكا: يحتوي التابيوكا أيضًا على الموز كمكونه الرئيسي ، ولكنه يقترن بالمكونات الأخرى التي تصنع الثمار الرائعة: القرفة والعسل. هذا المزيج لذيذ ومغذٍ وغني بالبروتينات والمعادن (البوتاسيوم بشكل أساسي) وبتأثير مضادات الأكسدة (بسبب خصائص القرفة والعسل).
23. Cupuacu جيلي تابيوكا: هناك خيار آخر لحشو التابيوكا الحلوة وهو الاستثمار في الاختناقات. على الرغم من أن الأمر يبدو صعباً ، إلا أنه من الممكن صنع مربى محلية الصنع دون بذل الكثير من الجهد. هذا الخيار هو cupuassu ، وهو غذاء مفيد للغاية للصحة لأنه غني بالفيتامينات والمواد المغذية ومضادات الأكسدة. يستحق بما في ذلك في طعامك!
24. تابيوكا مع باشن فوا جيلي: هذا هو خيار هلام آخر ، في هذه الحالة من ثمار العاطفة ، والذي يشكل مزيجًا منعشًا مع التابيوكا. اختيار جيد للصيف أو وجبة خفيفة سريعة!
25. تابيوكا الفراولة مع الحليب المكثف: هذا تابيوكا يحتوي على حشوة كلاسيكية ولذيذة: حليب الفراولة والحليب المكثف. التابوكا تسير على ما يرام كوجبة خفيفة بعد الظهر وسهلة للغاية. تأكد من اختبار!
26. الفراولة وجوز الهند التابيوكا سلة: في هذه الوصفة ، تُشكِّل باستا التابيوكا سلة مملوءة ، ومع ذلك ، يمكنك تحريك التابيوكا ولفها كما تريد. بسبب شكله الفردي ، يمكن تقديمه كحلوى.
27. التابيوكا مع حلوى اليقطين الخفيفة: هذه الوصفة تعلم كيف تصنع حلوى اليقطين الخفيفة التي تبدو رائعة مثل حشوة التابيوكا وتجلب معها طعم "منزل الجدة".
28. تابيوكا مع حليب جوز الهند المكثف: هذا هو حشو الكلاسيكية من التابيوكا الحلو. بسيطة وغير مكلفة ، وهي وصفة تحتوي على مكونات قليلة وسهلة التكاثر في المنزل. خيار حلوى عظيم!
29. العميد التابيوكا صالح: من الصعب العثور على من يمكنه مقاومة العميد ، لكنه يعتبر شريرًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن. تعرّف على كيفية صنع لواء من السكر الصفري لتعبئة التابيوكا وتناول الطعام دون لوم.
وصفات أخرى باستخدام التابيوكا
بالإضافة إلى خيارات حشوات التابيوكا ، يمكنك إنشاء وصفات لا حصر لها باستخدام صمغ التابيوكا كمكون رئيسي أو ثانوي. تحقق من طرق مختلفة لاستخدام التابيوكا وتندهش من مجموعة متنوعة من الوصفات.
30. خبز التابيوكا بالجبنة: من بين الوصفات المختلفة التي يمكن استنساخها باستخدام التابيوكا ، خبز الجبن. كما هو الحال مع الوصفة التقليدية ، يعتبر خبز الجبن التابيوكا وصفة سريعة وسهلة ولذيذ. خيار جيد لأولئك الذين يعانون من عدم تحمل الغلوتين ويحبون خبز الجبن!
31. خبز التابيوكا النردات: هذه وصفة رائعة لتكون بمثابة وجبة خفيفة لأنها سهلة الأكل وسهلة التحضير. ويمكن أيضا أن تكون نردات التابيوكا المقلية ، ولكن خبزها خيار صحي. أنها ترافق بشكل جيد مع هلام الفلفل. يستحق الاستثمار!
32. تابيوكا سوشي مع سالمون و جبنة كريمي: يمكن إعداد السوشي ، وهو أحد أكثر الأطباق التقليدية والحساسة في المطبخ الشرقي ، مع التابيوكا.والفكرة هي إعداد طبق جميل وصحي دون الكثير من العمل. تأكد من اختبار في المنزل!
33. تابيوكا سوشي مع السلمون والمشمش والريكوتا: هذا هو أيضا وصفة السوشي ملفوفة مع المعكرونة التابيوكا. تأخذ الوصفة سمك السلمون والريكوتا والمشمش ، وتخلط النكهات والقوام وتشكل مزيجًا غريبًا وصحيًا.
34. كريبيوكا لازانيا : تم تحضير الوصفة المعنية باستخدام معكرونة الكريبوكا (نوع مختلف من التابيوكا مع البيض و / أو الحليب) ، والذي يحتوي على المزيد من البروتين أكثر من التابيوكا. استبدل المعكرونة باستا اللازانيا الشائعة وتخللتها طبقات من الصلصة والكوسة والجزر. تناسب المجموع!
35. تابيوكا بوريتو: وصفة أخرى تمزج التابيوكا والمأكولات المكسيكية. الحشو هو الفلفل المكسيكي مع الفاصوليا والخس والجبن ولكي تكون حقًا بوريتو ، عليك الانتباه إلى طريقة لفافة التابيوكا (في شكل أسطواني).
36. كرة التابيوكا مع اللحم المجفف: يمكن أيضًا تقديم هذه الفكرة كوجبة خفيفة وعلى الرغم من قليتها ، إلا أن الميزة تكمن في المعكرونة الخالية من الجلوتين.
37. باتي صالح: وصفة أخرى فازت بنسخة التابيوكا هي الفطيرة. سريعًا وبقليل من المكونات ، تتمتع الوصفة أيضًا بميزة القدرة على تلقي حشوات مختلفة حسب ذوق الفرد.
38. تابيوكا سوفلي: تعد هذه الوصفة بقهرك بالعيون والذوق. محشوة سوفليه مع لحم الخنزير المقدد ، مما يجعل هذه الوصفة أقل صحية. ولكن لا شيء يمنعه من استبداله بمكون آخر.
39. التابيوكا والمانجو: الانتقال إلى وصفات حلوة ، ولكن بعد خط الوجبات الخفيفة ، إليك خيار منعش وجميل لفصل الصيف. الممارسة الفائقة ، تتكون الوصفة من إعداد التابيوكا الصغيرة ووضع قطعة من المانجو على العجينة. من الممكن تزيين أوراق النعناع.
40. تابيوكا الكسكس: الانتقال إلى وصفات حلوة ، ولكن بعد خط الوجبات الخفيفة ، إليك خيار منعش وجميل لفصل الصيف. الممارسة الفائقة ، تتكون الوصفة من إعداد التابيوكا الصغيرة ووضع قطعة من المانجو على العجينة. من الممكن تزيين أوراق النعناع.
41. كريم التابيوكا بالفانيلا: حلوى خفيفة للغاية تمتزج جيدًا مع الهلام الفاكهة. الشيء السيئ الوحيد هو الانتظار لمدة ساعتين حتى يبرد قبل أن تتمكن من تذوق الحلوى.
42. التابيوكا عصيدة: إلى جانب كونه بسيطًا جدًا في التحضير ، يمكن تذوق هذه الوصفة ساخنة وباردة ، مما يعني أنه يمكن تصنيعها في الصيف أو الشتاء ويمكن تقديمها بالطريقة التي تفضلها.
43. تابيوكا الكافيار: هذه وصفة مشهورة لساجو ، وهي مصنوعة لأولئك الذين لا يعرفون من دقيق المنيوك ، تمامًا مثل التابيوكا. بديل صحي ولذيذ للحلوى.
44. آيس كريم التابيوكا: من المثير للدهشة ، حتى أن هناك وصفات للتابيوكا ، وطبقًا لمالك الوصفة ، فإن الطعم الإلهي. بالنسبة لأولئك الذين يحبون تجربة أشياء جديدة ، يعد هذا اقتراحًا رائعًا!
45. آيس كريم التابيوكا: بالنسبة لأولئك الذين يريدون التهدئة في الأيام الحارة ولكن ليس لديهم الصبر للاستفادة من الآيس كريم التابيوكا ، هناك خيار لصنع الآيس كريم (المعروف أيضًا باسم sacolé) الذي يأخذ التابيوكا أيضًا. الأمر يستحق الاختبار في الصيف!
46. تابيوكا كريمة مع دولسي دي ليتشي وجوز الهند المحروق: في هذه الوصفة ، يتم تحبيب التابيوكا المستخدمة في الدقيق وليس بالدقيق ويتم دمجها مع دولسي دي ليتشي وجوز الهند المحروق ، وهي مكونات لذيذة معًا. وفقا لصاحب الوصفة ، هذه الحلوى تشبه إلى حد كبير بودنغ الأرز ، إلا أنه أفضل.
47. دسم التابيوكا: هذه حلوى أخرى محضرة من التابيوكا المحببة ذات ملمس كريمي للغاية. بالإضافة إلى كونه يتمتع بصحة جيدة ، فإن الشهية تبدو رائعة!
48. بودرة التابيوكا مع جوز الهندبودنغ التابيوكا البسيط والسهل ، يعد بمحاكاة نسيج البودنج التقليدي. وتكمن الصعوبة الأكبر في هذه الوصفة في التخليق ، ولكن المفتاح هو أن تكون البودنغ باردة وثابتة.
49. بودرة التابيوكا مع الجوز وشراب القيقب: هذه وصفة أخرى للحلوى ، ولكنها في هذه الحالة تحتوي على عنصر يصعب العثور عليه قليلاً ، ومع ذلك يمكن استبدال شراب القيقب بالعسل ، وهو أكثر تكلفة. حلوى جميلة ولذيذة!
50. بودرة التابيوكا مع شراب الأناناس: لإنهاء اختيار وصفات التابيوكا ، وصفة الحلوى المختلفة ، لأنها مصنوعة من التابيوكا الرطبة. مظهر أكثر رطوبة ، إنه خيار حلوى منعش وصحي.
كيفية تحضير المعكرونة
قبل اختبار كل هذه الاقتراحات والابتكارات لملء التابيوكا ، تحتاج إلى معرفة كيفية تحضير العجين. تحقق من دروس الفيديو حول كيفية تحضير المعكرونة التابيوكا ، وكذلك وصفات الفطائر واللف والكريبوكا ، والتي يمكن أيضًا حشوها بالاقتراحات السابقة.
شاي الفقاعات او التابيوكا (مناسب للنباتيين وغيرهم) (قد 2024)
- 1,230
