تحظى كعكة الجزرة بتقدير الكثير من الناس ، بدءًا من الأطفال وحتى الأكثر خبرة. يُعد خيارًا رائعًا لتقديم وجبة الإفطار أو بعد الظهر ، وحتى بعد تناول الوجبات الخفيفة والوجبات الخفيفة السريعة.
لأنها ترضي الكثير من الأذواق ، إنها كعكة يمكن صنعها في كثير من الأحيان ، ولكن ليس لتكون روتينية ، فلماذا لا نتعلم الحشوات المختلفة ، والطبقات والمكونات التي يمكن إضافتها إلى الوصفة؟
بالإضافة إلى كون الكعكة لذيذة ، فإن الجزر لها فوائد عديدة لجسمنا ، مثل: يحسن الرؤية ؛ لديه عمل مضاد للأكسدة يساعد على منع شيخوخة الخلايا ؛ يساعد على جعل البشرة أكثر جمالا ولامعة. يساعد في تحقيق السمرة بشكل أسرع ويساعد أيضًا في منع الالتهابات.
ستجد أدناه 20 وصفة من كعكة الجزر لتناسب الأذواق المختلفة والاستفادة من عناصرها الغذائية.
بسيطة مصنوعة في خلاط
1. كعكة الجزر المغطاة بالشوكولاتة البسيطة: من المستحيل عدم الحصول على اللعاب من الصور في هذه الوصفة! لديها كتلة رقيق ، تتصدرها دسم وتبدو رائعة.
اقرأ أيضا: 50 وصفات التابيوكا لتستمتع بصحة جيدة
2. كعكة الجزر التقليدية: مع 9 مكونات فقط ، من الممكن أن تصنع هذه الكعكة اللذيذة (والسهلة) ، إلى جانب كونها لذيذة ، ذات لون رائع وغنية بالفيتامينات.
3. كعكة الجزر مع رقائق الشوكولاته: ببساطة كعكة لطيف مع رقائق الشوكولاته المذابة في الخليط والجليد رائعة.
مع الكثير من الشوكولاته
4. كعكة الوخز الجزر: خلط اثنين من وصفات في واحد يمكن أن يكون مفاجئا. الخليط الجزر يحمل رقائق الشوكولاته في الخليط. بالنسبة لأولئك الذين يحبون الشوكولاتة كثيرًا ، يمكنك إضافة هذا المكون إلى القمة.
5. كعكة الجزر والشوكولاته مغطاة بثلاثة أحبار: كتلة الكعكة بنية وغير برتقالية ، حيث أنها تحمل الشوكولاتة وراء الجزر. تتكون الطبقة العليا من الحليب المكثف والقشدة الحامضة ومسحوق الحليب ومستحلب الآيس كريم. وهي مصنوعة في الخلاط.
6. كعكة الجزر مع بودنغ الشوكولاتة: نسيج هذه الكعكة ثابت للغاية. ينقسم العجين إلى قسمين: الجزء السفلي ، كعكة الجزر ، الجزء العلوي ، بودنغ الشوكولاتة. يمكن صنعه في حمام مائي أو في الفرن التقليدي.
7. كعكة الجزر المحشوة بـ brigadeiro: يروق هذا الخيار للأشخاص الذين يحبون الكعك الحلو للغاية ، لأنه يأخذ brigadeiro في التعبئة وتحتل المرتبة الأولى. الذي ينتهي صنع الوصفة من السعرات الحرارية للغاية. مع احتياجها إلى التعبئة ، اتضح أنه عمل أكثر قليلاً ، حيث من الضروري قطع الكعكة لملءها.
مجموعات مذهلة
8. كعكة الجزر وجوز الهند: بالإضافة إلى الجزر وجوز الهند ، تشمل هذه الوصفة أيضًا التفاح والتمر في العجين ، مما يجعل طعم الكعكة مختلفًا تمامًا عن المذاق التقليدي. من خلال عدم حمل البيض والحليب ، فإنه ليس طويل القامة ولطيف ، لكنه لا يزال لذيذًا.
9. كعكة البرتقال والجزر: مزيج بين اثنين من الكعك البسيط والتقليدي. في الواقع ، الطعم السائد هو اللون البرتقالي ، مع لمسة خفيفة من الجزر. الملمس لطيف وتبدو حلوة جدا. في الوصفة ، يتم إعطاء ثلاثة خيارات تعبئة: شوكولاتة ، براغيدير ورشها بالسكر المثلج.
10. كعكة الجزر والمكسرات: خيار رائع لأولئك الذين ليس لديهم وقت للطهي ، وإعداد هذه الكعكة سريع جداً. لا يستغرق الدقيق ، ولكن اللوز ، لا السكر الأبيض ، ولكن البني.
11. كعكة الجزر مع التفاح والحمضيات: مزيج من التفاح وجوزة الطيب والليمون والبرتقال والفانيليا جوهر يخلق رائحة مذهلة والحمضيات. الاقتراح هو إضافة كريم مصنوع من الجبن والسكر والبرتقال. الكعكة لا تنمو كثيرا وتتحول إلى اللون البني ، ولكن بالنسبة للذوق ، فإن الأمر يستحق ذلك.
12. كعكة الجزر والقرفة: الجزر المخلوط مع القرفة مزيج رائع. الكعكة لها رائحة لذيذة ورائحة طفيفة ، ناهيك عن أن القرفة لها فوائد صحية عديدة.
نباتي أو الغلوتين الحرة
13. كعكة الجزر الخالية من الغلوتين: في هذه الحالة ، يتم استبدال دقيق القمح بدقيق الأرز ، كما يستخدم الدقيق الحلو. كما هو الحال في الخلاط ، إنه سريع للغاية. حتى يتم صنعه من دون القمح ، فإنه يبتل وينمو كثيرًا.
14. كعكة الجزر النباتية: لا تحتوي هذه الوصفة على بيض ، ولا حليب ، أو غلوتين ، أو فول الصويا. لتحل محل البيض ، تم استخدام التفاح. الطحين المستخدم هو الأرز ، لذا فهو محبوب وخفيف وأصفر.
15. كعكة الجزر واللوز مع غاناش الشوكولاتة الخالية من الجلوتين: لجعل نشا البطاطس رقيقًا ورقيقًا ، يتم استخدام نشا البطاطس. اللوز تسير على ما يرام مع الجزر. إذا كنت تريد خيارًا صحيًا ، فقم بإزالة غطاء الجاناش.
خاص
16.كعكة الجزر مع دقيق الذرة وتصدر الجاناش: بالإضافة إلى إضافة دقيق الذرة ، تشمل هذه الوصفة أيضًا اللوز وجوز الهند المبشور ، مما يعطي الكعكة نكهة خاصة. نظرًا لضرب جميع المكونات معًا في خلاط ، فهو خيار عملي للغاية.
17. كعكة الجزر والجوز: يضيف الجوز لمسة مقرمشة إلى الكعكة ذات العجينة الرطبة ، مما يخلق نسيجًا مختلفًا تمامًا عن الوصفات الأخرى. كما يتطلب عصير البرتقال ، مما يوفر نكهة الحمضيات الخفيفة.
18. كعكة الجزر مع المكسرات والتواريخ: تحتوي هذه الكعكة على العديد من الروائح المختلفة ، مما يتركها ذات رائحة ورائحة جذابة للغاية. بالإضافة إلى الجوز والتمر ، تُستخدم القرفة وجوزة الطيب أيضًا ، ويتم استبدال السكر الأبيض باللون البني (الأصفر). يتحول المعكرونة إلى اللون البني أكثر من الوصفة التقليدية.
19. كعكة صغيرة مغطاة بالشوكولاتة: يمكن صنعها في أي كب كيك لديك في المنزل ، مثل الكب كيك والكعك وحتى الجبن. بعد الخبز وضعت للتو على رأس والتمتع بها. إنه اختيار جيد لحفلة أطفال أو لقاء مع الأصدقاء.
20. كعكة الجزر الكاملة: رغم أنها وصفة كاملة ، إلا أن قوام الكعكة رطبة وناعمة. خذ الأناناس والمكسرات والسكر البني بدلاً من الأبيض.
5 طبقات لذيذة لكعكة الجزر
لجعل كعكة الخاص بك أكثر لذيذ وجميلة ، يمكنك استخدام الطبقة المختلفة. إذا كنت ترغب دائمًا في عمل نفس العجين ، فيمكنك تغيير الشراب فقط. اختيار الشخص الذي يعجبك أكثر والحصول على يديك القذرة!
1. الشوكولاته Ganache
- 200 غرام من الشوكولاته الداكنة ؛
- 200 غرام من الكريمة الطازجة.
تقطيع الشوكولاتة إلى قطع صغيرة وتوضع في وعاء. طبخ مقلاة مع الكريمة الطازجة. بمجرد أن تبدأ الفقاعة على حافة المقلاة ، أخرج المقلاة من الحرارة واسكب الكريما فوق الشوكولاتة. تخلط بلطف حتى تذوب جميع الشوكولاتة. بعد ذلك انتشرت للتو على الكعكة. إذا تركت يمكنك التبريد في جرة مغلقة.
2. العميد التغطية
- 1 علبة من الحليب المكثف ؛
- 2 ملعقة طعام زبدة ؛
- ؟ من كوب من مسحوق الشوكولاته.
يُطهى الحليب المكثف مع الزبدة ومسحوق الشوكولاتة ، ويُمزج جيدًا ويطهى لمدة 5 دقائق. ثم مجرد تغطية الكعكة.
3. كريم الجبن صقيع
- 300 غرام (2 جران صغير) من الجبن
- 50 جم (1/4 علبة) من الزبدة غير المملحة في درجة حرارة الغرفة ؛
- 40 غرام (4 ملاعق كبيرة) من السكر ؛
- 3 ملاعق صغيرة من مستخلص الفانيليا.
في وعاء ، ضع جميع المكونات مع مزيج ملعقة حتى يتم خلطها جيدًا ودمجها. تغطية الكعكة.
4. القرفة تتصدر
- السكر؛
- كانيلا.
تخلط كل من المكونات وترش الكعكة عند الانتهاء.
5. الجليد السكر
مجرد رش على الكعكة وتقديمها. إذا كان لديك أشكال محددة ، يمكنك تزيينها بالسكر.
فيديو: وصفات كعكة الجزر اللذيذة
هل تريد رؤية مدونين للطهي مع التدريب العملي والحصول على الإلهام لصنع كعكة جزرة جميلة في المنزل؟ حتى ضرب اللعب والتمتع به!
خلاط كعكة الجزر من كايو نوفايس
هذه الوصفة عملية وسريعة للغاية! يتم ضرب جميع المكونات معًا في خلاط. ثم اخبز وانتظر الخبز. أثناء انتظارك ، اصنعي الشوكولاتة المثلجة.
كعكة مغطاة بالشوكولاتة من أليكس جرانيج
فاز المكونات ناقص السكر والقمح والخميرة في الخلاط. بعد الضرب ، تضاف في هذه المكونات الثلاثة والعجين. امزجه. الآن فقط وضعت لخبز. في هذه الأثناء ، ضع كل مكونات الشراب على النار وحركها حتى ينزل قاع المقلاة.
كعكة الجزر اللطيفة ، من تادو دو كانال رانجو
في هذه الوصفة ، يتم ضرب جميع المكونات في خلاط ، باستثناء السكر والخميرة ، والتي تضاف مع العجينة في وعاء. بمجرد خلط المكونات ، يُخبز ويُصنع الشراب أثناء الانتظار.
كعكة الجزر مع غاناش الجليد من دانييل نوس
هذه الوصفة مصنوعة أيضًا في الخلاط. يتم ضرب جميع المكونات باستثناء السكر والخميرة في الخلاط. تضاف المكونات المفقودة مع الخليط في وعاء. ضعي المزيج في مقلاة واتركيه ليخبز. لالغاناش ، غلي الجلوكوز أو العسل مع الزبدة ، امزجها مع المكونات الأخرى والهريس.
كعكة الجزر الخفيفة ، بقلم لوسيليا دينيز
تُخفق المكونات في الخلاط ، ناقص القمح ، الذي يُضاف مع العجينة في وعاء. ضعي العجينة في طبق خبز مدهون وخفيف. في غضون ذلك ، اصنع شراب الشوكولاتة.
كعكة الجزر في الميكروويف ، بقلم ماريانا توريس
هذه وصفة سريعة وعملية للغاية! يتكون العجين في خلاط ويوضع في شكل مناسب لاستخدام الميكروويف. بعد ذلك فقط ضع لمدة 8 دقائق على الجهاز.
كعكة الجزر مع بودنغ الشوكولاتة من مارسيلا بيريز
يتكون عجينة الكيك في خلاط وتوضع في شكل بودنغ مدهون.ثم يتم صنع عجينة البودنج أيضًا في خلاط ، ويتم إضافة الشكل الموجود بالفعل مع عجينة الكيك. يتم تغطية شكل الحلوى في ورق مصقول ولصقها على شكل أكبر مع الماء داخلها ويوضع في خبز في حمام مائي.
كعكة الجزر النباتية ، من قبل بولا لومي
إعداد هذه الكعكة بسيط جدا. يتم ضرب الجزرة في الخلاط جنبًا إلى جنب مع بذور الكتان والماء وخلاصة الصويا والزيت. والخطوة التالية هي إضافة إلى دقيق القمح العجين والسكر والخل. ثم وضعت للتو على الخبز والفرحة.
الآن بعد أن تعلمت العديد من الطرق لصنع هذه الكعكة اللذيذة ، ما عليك سوى الانتقال إلى المطبخ وجعل أفضل ما تفضله!
ازالة شعر العانة نهائيا بدون الم وصفة روعة استخدمتها لتقليل نمو الشعر الزائد لمدة 3 شهور بدون عوده (أبريل 2024)
- 1,230
