إنها أدوات أساسية في أي مطبخ لأنها عملية وغير مكلفة ويمكن العثور عليها في العديد من الأحجام والأشكال. تعلم بعض مزايا وعيوب الأواني البلاستيكية لأنها ليست واحدة يمكن استخدامها لتخزين وحماية المواد الغذائية.
ما هي الاحتياطات التي يجب اتخاذها مع الأواني البلاستيكية؟
الأواني البلاستيكية خفيفة الوزن ومرنة وسهلة الاستخدام ، ولكنها تشكل خطرًا أكبر للتلوث مقارنة بالأواني الزجاجية لأنها تحتوي على عدد من المركبات الكيميائية. من بينها bisphenol-A أو BPA ، الذي يحتوي على مادة سامة ليست فقط في المواد البلاستيكية وينتقل إلى الطعام أو الشراب الموجود في الحاوية. إذا كان وعاء البلاستيك ميكرفًا للتسخين ، تزداد كمية المادة السامة ويتم إطلاقها بمعدل أسرع بـ 55 مرة من المعتاد.
لتفادي الأضرار التي تلحق بالصحة ، يُنصح بالتحقق من قاع الحاوية البلاستيكية برقم إعادة التدوير المحدد داخل المثلث. إذا تم وضع علامة 1 أو 2 أو 4 أو 5 ، فهذا يعني أن الوعاء البلاستيكي لا يحتوي على مادة BPA ، ولكنه ليس خاليًا من المواد الكيميائية الأخرى. إذا تم وضع علامة الرقم 7 ، فمن الأفضل التراجع عن هذه الأواني ، حيث من المحتمل أنها تحتوي على BPA.
بالإضافة إلى التحقق من الرقم الذي تم الاتصال به ، من المهم معرفة ما إذا كان الوعاء يحتوي على رمز الكأس والشوكة في الأسفل ، مما يعني أن المادة قادرة على ملامسة الطعام. تجنب الأواني البلاستيكية الملونة لأن الأحبار المستخدمة يمكن أن تطلق نفايات الطعام الملوث.
عندما يذهب الوعاء إلى الميكروويف ، لا يمكن غلقه بالكامل. الغطاء لديه؟ برم؟ والتي إذا قلبت رأسًا على عقب ، يتم ضبطها بشكل خاص لتغطيتها. لجعل التنظيف أسهل وتجنب قصاصات الطعام وتراكم البكتيريا في زوايا الوعاء ، اختر المستدير.
الأواني البلاستيكية ، إن لم تكن قياسية ، يمكن أن تكون ضارة بالصحة. لذا اختر تلك التي تلبي المعايير أو اختر الجرار الزجاجية التي تخزن وتحمي الطعام بنفس الطريقة ودون تلويثها.
احترس من شراء السمك البلاستيك (أبريل 2024)
- المطبخ ، المنظمة
- 1,230
