على الرغم من أن المعكرونة إيطالية تقليدية ، إلا أنه لا يمكن إنكار أنه واحد من أكثر الأطباق المحببة في المطبخ الوطني ، أليس كذلك؟ بعد كل شيء ، بالكاد أي شخص يحب المعكرونة حقا.
وهناك الكثير من خيارات المعكرونة للاختيار من بينها: جنوكتشي ، المعكرونة ، معكرونة ، سرقة ، بيني ، فوسيلي ، من بين أشياء أخرى كثيرة. يتزوج كل واحد بشكل جيد مع نوع واحد من الصلصة ويفضلها أشخاص مختلفون.
واحدة من أكثر المعكرونة المصنوعة في البرازيل هي فيتوتشيني. مصنوع من قطع طويلة ومسطحة (أوسع من اللينجين والتاجلياتيل) ، إنه لذيذ للغاية ويجمع مع أنواع مختلفة من الصلصة والأطباق الجانبية ، كونه متعدد الاستخدامات في تحضيره.
هل تحب هذا النوع من المعكرونة؟ ثم انظر عدة وصفات لذيذة يمكن إعدادها للعديد من أنواع المواقف المختلفة!
فيتوتشيني مع الصلصات التقليدية
الصلصات التقليدية مثالية لك لمن يريد شيئًا لذيذًا وثابتًا ، سواء لك أو لشريكك أو لعائلتك أو حتى للزيارات. إنها مثالية للعديد من المناسبات المختلفة ولكل وصفة نكهة لا مثيل لها!
اقرأ أيضا: 15 نصائح مذهلة للنجاح في الطبخ
1. فيتوتشيني ألفريدو: صلصة الفريدو بسيطة في الذوق ، وتستخدم صلصة الفريدو قاعدة تشبه الصلصة البيضاء ، ولكن مع لمستين خاصتين: جبنة البارميزان والدجاج. لذيذ!
2. فيتوتشيني مع العصير: ماذا عن صنع صلصة الطماطم الخاصة بك دون المنتجات المصنعة؟ هذا هو الفرق من هذه الوصفة من فيتوتشيني إلى sugo. سوف تكون عن دهشتها من الذوق.
3. فيتوتشيني كاربونارا: لحم الخنزير المقدد والبيض والجبن ، هل يمكن أن يحدث خطأ؟ ليس حقا! صلصة كاربونارا هي واحدة من أفضل صلصات المعكرونة وهي سهلة التحضير.
4. الباريسي فيتوتشيني: فرحة أخرى مصنوعة من الصلصة البيضاء ، في هذه الحالة يرافقها لحم الخنزير والبازلاء. يبدو رائعا!
5. فيتوتشيني مع البيستو: التطبيق العملي (بعد كل شيء ، إنه جاهز في 10 دقائق) ، هذه الصلصة لها سحر الريحان والمكسرات ، سوبر بسيطة وعملية لإعداد!
اقرأ أيضا: 20 وصفة سهلة لا تقاوم فرن المعكرونة
6. تراباني فيتوتشيني: تعلم كيفية جعل صلصة البيستو بالطريقة trapanense والحصول على طعم رائع! مع اللوز والبارميزان والريحان والطماطم ، فهو مثالي لإضافة لمسة متطورة إلى فيتوتشيني.
طريقة عمل الفوتشيني من مطبخي How to do Pasta Alfredo from my kitchen (أبريل 2024)
- 1,230
