قليل من الناس يدركون هذا ، لكن البكتيريا الموجودة داخل جسم الإنسان ليست دائمًا علامات على المرض. من الجدير بالذكر أنه في أمعاء كل شخص ، هناك مليارات من الكائنات الحية الدقيقة من الأنواع المختلفة ومسببات الأمراض (الكائنات الحية الدقيقة المسببة أو المحددة التي تسبب المرض) ، وتشكل ما يسمى النباتات المعوية.
ويوضح دانييلا دي الميدا ، أخصائي التغذية الوظيفية والرياضية: "في الأشخاص الأصحاء ، هناك توازن بين الكائنات الحية الدقيقة السليمة والتي يحتمل أن تكون ضارة ، ولكن هذا التوازن يمكن أن يتأثر بعوامل خارجية مثل سوء التغذية واستخدام المضادات الحيوية".
مثل هذا الخلل لا يعيق عملية الهضم فحسب ، بل يجعل الجهاز الهضمي عرضة للهجوم من الكائنات الحية الدقيقة الضارة. هل من هنا تبرز أهمية هذه العصيات اللبنية؟ التي سمعها الجميع تقريبًا ، ولكن غالبًا دون فهم معناها الحقيقي.
تشرح دانييلا دي ألميدا أن العصيات اللبنية هي كائنات دقيقة تصل إلى الجهاز الهضمي وتعيد تكوين الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء ، وتمنع استعمار البكتيريا المسببة للأمراض ، وتعيد توازنها.
لهذا السبب ، يطلق عليهم البروبيوتيك ("البكتيريا المفيدة").
لاكتوباسيلي الفوائد الصحية
تستشهد دانييلا دي ألميدة التغذية أدناه بالمزايا التي توفرها اكتوباكيلي:
- استعادة توازن الكائنات الحية الدقيقة الأمعاء.
- تحسين الإمساك ("الإمساك") ؛
- تحسين الهضم من خلال المساعدة في إنتاج الإنزيمات المحللة للبروتين والمحللة الدهنية.
- استعادة سلامة جدار الأمعاء في حالة مرض التهاب الأمعاء.
- لديهم تأثير مضاد للسرطان.
- الحد من تفشي الإسهال من خلال مكافحة مسببات الأمراض ؛
- زيادة المناعة.
- أنها تحسن حساسية الطعام عن طريق منع إزاحة مسببات الأمراض (الانتقال من مكان إلى آخر).
أين يتم العثور على العصيات اللبنية؟
تشير دانييلا دي ألميدا إلى وجود توازن بين الكائنات الحية الصحية السليمة والتي يحتمل أن تكون ضارة ، عند الأفراد الأصحاء ، ولكن يمكن أن يتأثر هذا التوازن بعوامل خارجية. • عدم كفاية النظام الغذائي ، والاستخدام العشوائي للأدوية ، والإجهاد وعدم النشاط البدني يمكن أن يسبب dysbiosis. مصطلح يستخدم لهذا الخلل من الكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء؟ ، يسلط الضوء.
وهنا تبرز ميزة كبيرة أخرى للعصيات اللبنية: هل يمكن للبكتيريا من هذا الجنس ابتلاعها ولا تزال حية في القناة الهضمية ، متقاطعة المعدة بسلاسة؟ البيئة الحمضية حيث لا تعيش معظم الكائنات الحية الدقيقة. أي أنه من الممكن بعد ذلك تناول الأطعمة التي تحتوي على العصيات اللبنية الحية.
تجدر الإشارة إلى أنه يمكن العثور على العصيات اللبنية في الحليب النقي ، الذي جاء للتو من البقرة ، ولكن ليس في اللبن المبستر (الذي نجده للبيع في السوق).
وبالتالي ، فإن المنتجات المسوقة التي تحتوي على العصيات اللبنية الحية هي اللبن الزبادي وما يسمى البروبيوتيك (والتي تهدف بشكل خاص إلى مساعدة الجهاز الهضمي مع إدخال الكائنات الحية الدقيقة).
يشرح اختصاصي التغذية دانييلا أنه لا يوجد تناول يومي موصى به لأطعمة العصيات اللبنية. هل يعتقد أن اللبن واحد في اليوم ، إلى جانب الأكل الصحي؟ غني بالألياف وقليلة الدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة؟ وممارسة التمارين الرياضية بانتظام كافية للحفاظ على صحة الأمعاء؟
مؤشرات: أعراض وجود بعض الخلل في الأمعاء النباتات بالفعل
تستشهد دانييلا الميدا ببعض الأعراض التي قد تشير إلى وجود خلل بالفعل في النباتات المعوية:
- تورم
- كائن مخمور
- العديد من الغازات
- الإمساك
- نوبات الاسهال
- فطيرات في الجلد
- اللاكتوز التعصب
- متلازمة القولون العصبي
- مرض كرون
- انخفاض المناعة
- التعب المزمن
- الفيتامينات وسوء امتصاص المعادن
- تثبيط
- كآبة
"في هذه الحالات ، يمكن الإشارة إلى المكملات" ، كما يقول خبير التغذية.
موانع اللبنية
هل يجب على الجميع تناول الأطعمة اللبنية أو هل هناك موانع؟ هذا شك شائع جدا.
تشير دانييلا دي ألميدا إلى أن الأشخاص الذين يعانون من الحساسية من اللبن يجب أن يتجنبوا الزبادي. يقول: "بما أن أولئك الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز ، فيجب عليهم استخدام منتجات لا تحتوي على اللاكتوز ، وهي منتجات تسمى لاكفري".
يمكن أيضًا استخدام "اللاكتوباسيلي" في شكل أكياس أو كبسولات ، بالاقتران مع البكتيريا "الجيدة" الأخرى ، مثل البيفيدوبكتريا ، والتي تعمل على تحسين الوظيفة المعوية وامتصاص الكالسيوم والمغنيسيوم والحديد ، فعال ضد التهاب المثانة؟ ، يشرح المهنية.
ولكن ، من الجدير بالذكر ، أنه ليس من الضروري الالتفاف اليوم ، والبحث عن أكياس أو كبسولات من العصيات اللبنية. يجب الإشارة إلى المكملات ، إذا لزم الأمر ، من قبل أخصائي (طبيب أو أخصائي تغذية).
أهم شيء هو اتباع نظام غذائي جيد (غني بالألياف وقليلة الدهون المشبعة والكربوهيدرات المكررة) يوميًا المرتبطة بالتمرينات وكن دائمًا على دراية بصحتك؟ وفي حال وجود أي أعراض مختلفة ، استشر الطبيب الذي تثق به.
إكتشاف عضو جديد في جسم الانسان - العالم السويدي البروفيسور الدكتور بنجت جبسون - مترجم (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
