نظرت دراسة جديدة من عام 2003 إلى عام 2013 في حوالي 6000 شخص لمعرفة العلاقة بين تناول الثوم الخام وسرطان الرئة ، ووجدت أنه إذا تم استهلاكها مرتين في الأسبوع ، فيمكن تقليل الخطر بنسبة 44٪ لغير المدخنين و 30٪ لدى المدخنين.
لأن تدخين السجائر هو السبب الرئيسي لسرطان الرئة ، فإن تأثير الثوم مدهش. وتعتقد الدراسة ، التي نُشرت في أبحاث الوقاية من السرطان ، أن السبب في ذلك هو الأليسين ، الذي يتم إطلاقه وتنشيطه عندما يتم سحق فص الثوم أو قصه وتعرضه للهواء. لا يوجد دليل على أن الثوم المطبوخ له تأثيرات مماثلة.
وفقًا للعلماء الذين أجروا الدراسة ، قد يعمل الثوم في الواقع كعامل وقائي ضد سرطان الرئة.
نصيحة واحدة لتناول الطعام بشكل صحيح هو إعداد سلطة مع الطماطم المفرومة الطازجة والبصل والملح وبعض عصير الليمون. يضاف الثوم المفروم وزيت الزيتون. أو ارمِ فصًا من الثوم النيئ في الخلاط مع 1 كوب من زيت الزيتون و 1/3 كوب من خل التفاح ، قليل من ملح البحر والخردل ، لعمل صلصة سلطة لطيفة.
عندما تصاب الغدة الدرقية باضطرابات في الوظائف | صحتك بين يديك (مارس 2024)
- سرطان
- 1,230
