إنهم حلفاء عمليون وغير مكلفون وعظماء في إنقاص الوزن. أصبحت دقيق الفواكه والخضروات والحبوب شائعة في النظم الغذائية لأنها توفر العديد من الفوائد الصحية ، كما أنها تساعد إلى حد كبير أولئك الذين يرغبون في التخلص من الوزن الزائد.
تقدم بعض الفيتامينات والمعادن ، أوميغا 3 ، وحتى المواد التي تبطئ من ميل الجسم إلى تراكم الدهون ، ولكن الألياف هي المساهم الرئيسي في فقدان الوزن.
بالإضافة إلى زيادة امتصاص المواد الغذائية ، فإنها توفر شعورًا بالشبع وتؤخر إفراغ المعدة. هذا يعني أنك راضي عن قدر أقل من الطعام واستغرق وقتًا حتى تشعر بالجوع مرة أخرى.
تذكر أن الدقيق لا يعمل بالمعجزات. لا فائدة من ملء الطبق بالأطعمة الغنية بالدهون والسعرات الحرارية ثم إضافة ملعقة من الدقيق في محاولة للتخفيف من الأضرار.
تظهر النتيجة فقط إذا كنت تأكل هذا النوع من الدقيق يوميًا ، ويتم رشه على الأطعمة الجاهزة ، والسلطة ، والعصير ، واللبن الزبادي. ولكن من أجل ذلك ، يجب دمجها مع نظام غذائي متوازن وممارسة التمارين الرياضية بانتظام.
نصيحة أخرى لتعزيز تأثير فقدان الوزن من الطحين هي شرب الكثير من الماء خلال اليوم ، وهذا يسهل عمل الألياف في الجسم.
هناك العديد من خيارات الدقيق التي يمكن استخدامها من قبل أولئك الذين يريدون فقدان الوزن. لمساعدتك في الاختيار ، قمنا باختيار 7 طحين لفقدان الوزن. تعرف على المزيد حول خصائص كل طعام وكيف يمكن لنسخة الدقيق من كل طعام أن تساعد في نظامك الغذائي:
1- دقيق بذور الكتان
يعتبر بذور الكتان من الأغذية الوظيفية التي تغذي الأمراض وتمنعها. هناك نوعان من البذور ، بذور الكتان البني وبذور الكتان الذهبي. كلاهما له نفس العناصر الغذائية ، مثل أوميغا 3 و أوميغا 6 ، التي تمنع أمراض القلب والأوعية الدموية ، وتحسن الدورة الدموية وتساعد على تقليل احتباس السوائل.
كما أن البذور غنية بالألياف ، التي تنظم الأمعاء وتتحكم في مرض السكري ، وتحتوي على فيتامينات A و E و B1 و B6 و B12 ، وكذلك البوتاسيوم والصوديوم والمغنيسيوم والفوسفور والحديد والنحاس والزنك والمنغنيز والسيلينيوم. إنها معادن مهمة لجسمنا. كما أنه يحتوي على مركب يسمى اللجنان ، يساعد في التوازن الهرموني ، ويخفف من أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث ويعمل على الوقاية من سرطان الثدي.
يمكن إضافة دقيق بذور الكتان إلى الأرز ، والفاصوليا ، والفواكه ، والعصائر ، والزبادي ، والفيتامينات ، والسلطات ، في إعداد الكعك والخبز والفطائر والحساء.
2؟ دقيق الكينوا
تتميز الحبوب الصغيرة بأنها خفيفة الذوق وبصحة جيدة مثل فول الصويا ، فهي غنية جدًا بالبروتين والمعادن والفيتامينات B1 و B2 و B3 و D و E ، والتي تساعد في وظائف مختلفة لعملية التمثيل الغذائي لدينا. يحتوي على كمية كبيرة من الألياف التي تتعاون مع القناة الهضمية ، وتساعد في السيطرة على مستويات الكوليسترول في الدم والجلوكوز.
يحتوي الكينوا على العديد من الأحماض الأمينية ، بما في ذلك ليسين ، وهي مادة تساعد على تقوية المناعة وترتبط بتطوير الذكاء ووظائف الذاكرة والتعلم. بالإضافة إلى ذلك ، الكينوا له عمل مسكن ومضاد للالتهابات.
يمكن استخدام دقيق الكينوا في الخبز ، والمعكرونة ، والفطائر ، والبسكويت ، والعصيدة ، وصفات الحلوى ، مع ميزة خلوه من الغلوتين ويمكن أن يستهلكه الأشخاص الذين لديهم فرط الحساسية لللبن وكذلك لديهم مرض الاضطرابات الهضمية. لا يمكنهم تناول الأطعمة مثل الشعير والشوفان والقمح والجاودار.
3؟ طحين الصويا الأسود
الطحين المصنوع من الشاحن التوربيني التقليدي من فول الصويا غني بالإيزوفلافون والأنثوسيانين ، وهي مواد مهمة لمحاربة ارتفاع الكوليسترول وحتى السرطان. بالإضافة إلى أن دقيق الصويا الأسود يجوعك ، ويجعلك أكثر استعدادًا ويجعل خلاياك تمتص دهون أقل بنسبة 50٪.
ناهيك عن خصائصه التي تعمل ضد الجذور الحرة ، وتبطئ عملية الشيخوخة وتمنع التجاعيد. بما في ذلك دقيق الصويا الأسود يمكن أن يكون وسيلة رائعة للتخفيف من أعراض الدورة الشهرية وانقطاع الطمث.
4 فاصوليا بيضاء طحين
الفاصوليا البيضاء غنية في Phaseolamine A ، وهو بروتين له خصائص تمنع هضم الكربوهيدرات ويقلل من امتصاص الجسم للسكريات ، مما يجعله حليفًا كبيرًا في فقدان الوزن.
يمكن أن تساعد الفاصوليا البيضاء أيضًا في الوقاية من مرض السكري والمساهمة في حسن سير الأمعاء لأنها تحتوي على كمية كبيرة من الألياف. لا ينبغي للمرء أن يبالغ في استهلاك دقيق الفاصوليا البيضاء ،؟ هل ملعقة صغيرة واحدة في اليوم كافية؟ كما قد تحدث آثار جانبية مثل الإسهال وانتفاخ البطن.
5؟ دقيق الباذنجان
الباذنجان غني بالفيتامينات A و C و B المعقدة ، والتي تساعد على تحسين الرؤية و دفاعات الجسم. بالإضافة إلى ذلك ، إنه خضروات غنية بالمياه منخفضة الدهون. في قشرة الباذنجان هي المواد التي تساعد على منع السرطان.
يحتوي دقيق الباذنجان على ألياف تزيد عن عشرة أضعاف من الباذنجان الطازج ، لذلك يساعد على تجويعك. يمكن خلطها مع المرق والحساء والعصائر والفيتامينات واللبن. إلى جانب اتباع نظام غذائي متوازن ، تساعد ملعقتان من دقيق الباذنجان يوميًا على تجفيف البطن.
6 طحين الموز الأخضر
يمكن الاستمتاع بمزايا الموز على أفضل وجه إذا تم تناولها بينما لا تزال خضراء. أثناء عملية النضوج ، تكون الثمرة غنية بنوع مقاوم للنشا لا يهضم أو يمتص ويتصرف كما لو كان ليفًا قابل للذوبان في الجسم ، حتى أنه ينتج مواد مفيدة.
نظرًا لأن الموز الأخضر ليس ممتعًا جدًا لتناول الطعام ، فالبديل عن استهلاك الفاكهة في شكل دقيق. نظرًا لأنه يحتوي على نكهة محايدة ، يمكن استخدام دقيق الموز الأخضر في العديد من المستحضرات ، بما في ذلك استبدال دقيق القمح. يمكنك مزجه بالماء أو إضافته مباشرة إلى العصائر والزبادي والفواكه على شكل قطع. كمية الاستهلاك الموصى بها حوالي ملعقتين كبيرتين في اليوم.
7 طحين الفاكهة العاطفة
الجزء الأبيض من قشرة فاكهة العاطفة غني بالبكتين ، مما يمنع امتصاص الدهون الموجودة في الأطعمة. في شكل دقيق ، يبقى حوالي 20٪ من هذه الألياف القابلة للذوبان موجودة ، وعندما تتحول في المعدة ، إلى جل يقلل الجوع.
الكمية المقترحة لاستهلاك دقيق فواكه العاطفة هي ملعقة واحدة ثلاث مرات في اليوم ، قبل الوجبات الرئيسية. يمكن خلطها في الطعام أو في العصائر والزبادي.
تحدى سريع في اسبوع لخسارة الوزن 10 كيلو بدون تعب ! (أبريل 2024)
- الغذاء ، والوجبات الغذائية ، وفقدان الوزن
- 1,230
