Salpicão ، وهو نوع من السلطة عادة ما يصنع من الدجاج المبشور والبطاطس والخضروات والتفاح المفروم المخلوط مع المايونيز وتصدرت مع البطاطا القش ، هو طبق من أصل غير معروف ، على الرغم من أن العديد من الدفاع عن أصله برازيلي. يستخدم على نطاق واسع لوجبات الغداء يوم الأحد ، وهو خيار رائع للأيام الحارة أو كوجبة خفيفة للاجتماعات غير الرسمية.
إلى جانب كونها بسيطة الصنع ، فهي مغذية وجميلة بصريا. يمكن تحضير طبق مع الملف الشخصي لإعادة استخدام المكونات ، مع بقايا اللحوم من وجبة سابقة.
باستثناء الاستثناءات ، كما هو الحال في الإصدارات النباتية ، سيتكون salpicão من المكونات التالية: اللحوم والفواكه والخضروات أو الخضار. لجعله أكثر دسمًا ، يمكن صنع الصلصة مع الكريما الحامضة أو المايونيز.
الطبق متعدد الاستخدامات والديمقراطي ، يرضي الأذواق الأكثر تنوعا فقط عن طريق تغيير واحد أو مكون آخر. التواجد المتكرر في حفلات العشاء في البرازيل ، استمتع بالوصفات الموضحة أدناه واستلهم منها وجعل حفلاتك أكثر خصوصية ولذيذًا.
Salpicão مع الدجاج
1. الدجاج Salpicão إعادة النظر: أخف من الإصدار التقليدي ، بالإضافة إلى جلب اللبن بدلاً من المايونيز ، يتم تحميص الدجاج في الفرن لجعله أكثر ذوقًا. خيار كبير للاستمتاع بقايا الدجاج المشوي من اليوم السابق.
اقرأ أيضًا: 15 وصفة لثدي الدجاج
2. الدجاج Salpicão: باستخدام الفلفل الحار ، هذه الوصفة غنية بالمواد المضادة للاكسدة ومضادة للالتهابات ولديها القدرة على المساعدة في الوقاية من السرطان.
3. وظيفية Salpicão: الثمرة المختارة من هذه الوصفة هي المشمش ، وهي غنية بالألياف والفيتامينات وبيتا كاروتين ، وهي حليف كبير في صحة الجلد والشعر. فيما يتعلق بالمكونات الأخرى ، تفضل الإصدارات العضوية ، أكثر صحة لأنها لا تستخدم المبيدات في زراعتها.
4. ضوء salpicão: باستخدام كريم الريكوتا بدلاً من المايونيز ، هذا الإصدار أخف وزناً ، مع نكهة أقل لفتاً ولكن ليس أقل لذيذ.
5. دجاج سالبيكاو: يضاف الخردل هنا إلى الصلصة ، مما يضمن نكهة أقوى ورائعة. لجعل وصفة دسم ، كان كريم صلصة الاختيار.
6. مايونيز الدجاج مع مايونيز محلي الصنع: بالنسبة لأولئك الذين يحبون إعداد كل تفاصيل الطبق ، تستخدم هذه الوصفة المايونيز محلي الصنع في تحضيرها ، مما يجعل الطبق أكثر خصوصية.
اقرأ أيضا: 20 وصفات سلطة الخفيفة واللذيذة
7. Salpicão التقليدية: وصفة مع نسخة أخرى من المايونيز محلية الصنع ، يستخدم ثمرة غير عادية في تحضيرها: الموز. غني بالألياف والبوتاسيوم والفيتامينات ، مما يجعل طعم الطبق حلوًا.
8. الدجاج المدخن Salpicão: سريعة وعملية لجعل هذا salpicão خفيف ولذيذ. يستخدم الدجاج المدخن واللحوم واللبن الزبادي الرئيسي لضمان كريمة.
9. Salpicão مختلفة: بدلاً من المايونيز ، تأخذ هذه الوصفة كريما مخفوقة مالحة ، والتي تمنحها نكهة ونكهة فريدة عند مزجها مع المكونات المتبقية.
10. Salpicão مع اللبن: تتيح لك هذه الوصفة متعددة الاستخدامات استخدام المكونات التي يمكن الوصول إليها بسهولة أو استبدال المكونات التي لا تملكها في منزلك. الزبادي الطبيعي مرة أخرى هو الخيار الذي تم اختياره لجعل الطبق أكثر دسمًا.
11. الدجاج المدخن والأناناس السالسا في شراب: مثالي للحظات سريعة ، يستخدم هذا الطبق العملي الأناناس في شراب باعتباره ثمرة الاختيار لضمان التوازن بين النكهة الحلوة والمالحة.
12. ضوء Salpicão: مع المايونيز محلي الصنع المحضّر مع الحليب الخالي من الدسم ، هذا الطبق خفيف ولذيذ ولا يزال يحتوي على تحضير سريع وسهل.
Salpicão مع لحم الخنزير
13. فيليه لحم الخنزير المبشور مع اللفت: باستخدام شرائح لحم الخنزير فيليه ، تجلب هذه الوصفة أيضًا حليب جوز الهند واللبن ، مما يوفر نكهة مختلفة ولذيذة للطبق.
14. شريحة لحم الخاصرة المدخنة: باستخدام الخاصرة لحم الخنزير المدخن والأناناس في شراب ، هذه الوصفة لديه التوازن الدقيق لنكهة حلو ومر. لضمان القشدة والقشدة الحامضة والمايونيز معاً نحدث الفرق.
15. لحم الدجاج المتن مع الكندي واللبن اليوناني: تستخدم هذه الوصفة نوعين من اللحوم: الدجاج المقطّع و لحم المتن الكندي ، مما يضمن قيمة غذائية غنية للطبق. لجعل الطبق أكثر جمالا ، يتم تقديمه في؟ من جرجير ، وبذلك الهواء الذواقة إلى وجبة.
16. لحم الخاصرة والدجاج ولحم الخنزير salpicão: هنا ، بالإضافة إلى استخدام لحم الخنزير المسحوق والدجاج ، يضاف لحم الخنزير إلى الوصفة ، مما يجعل الطبق أكثر لذيذًا.
17. لحم الخنزير المملح: خيار للعمل كوجبة خفيفة ، يتم إعداد هذا الإصدار مع عرقوب لحم الخنزير المحمص وتمزيقه ويقدم في سلة من المعجنات فيلو.
Salpicão مع لحم السمك
18. سلامي كاني: يعد هذا الوصفة خيارًا يختلف عن دجاج ساليكاو التقليدي ، وهو عبارة عن عصا مصنوعة من لحم السمك ونكهة لحم السلطعون المقلد ، وهو عنصر يستخدم على نطاق واسع في المطبخ الياباني.
19. سمك القد Salpicão: باستخدام سمك القد المحلى والممزق ، يحصل هذا الإصدار على هواء برتغالي عندما يكون مصحوبًا بالزيتون والبطاطس وبيض السمان.
20. سمك السلمون Salpicão: وصفة متباينة يستخدم لحم السلمون في تحضيره. الأسماك ذات القيمة الغذائية العالية والغنية بالأوميجا 3 والفيتامينات والأحماض الدهنية.
21. التونة سالبيكاو: مع المكونات البسيطة واللذيذة ، هذه الوصفة عملية وسريعة ولذيذة للغاية.
22. الأسماك المملحة: باستخدام لحم البلطي المبشور ، يحتوي هذا الإصدار من سالبيكاو على نسبة عالية من البروتين ويساعد في إنقاص الوزن.
23. التونة والأناناس سالبيكاو: مع المكونات سهلة الاستخدام ، تستخدم هذه الوصفة الأناناس باعتباره ثمرة الاختيار. الفاكهة غنية بالألياف ، والتي تحتوي على إنزيمات هضمية قادرة على المساعدة في تدهور الدهون.
Salpicão مع تخفيضات الباردة
24. وصفة سلطة العملية: مما يدل على تعدد استخدامات هذا الطبق ، لا تستخدم هذه الوصفة اللحوم في تحضيرها ، بل تستخدم الديك الرومي والموزاريلا ، مما يجعل تحضير الطبق أكثر مرونة.
25. اللحوم الباردة: إصدار آخر لا يستخدم اللحم في تحضيره ، يحتوي هذا الطبق على الجبن ، والديك الرومي ولحم الخنزير المقدد ، مما يؤدي إلى مظهر جميل.
26. اللحوم الباردة والخيار في محادثة: لتحسين المظهر ، تأخذ هذه الوصفة الخيار في المحادثة أثناء تحضيرها. بالإضافة إلى الجمال ، يحصل الطبق على الفيتامينات A و C والأملاح المعدنية مع هذه الإضافة.
27. اللحوم الباردة والفلفل الحار: بإضافة الفلفل والكراث ، تحصل هذه الوصفة على نكهات رائعة ومغذيات أكثر من الإصدار التقليدي. لجعل الطبق أكثر دسمًا ، اخلطي المايونيز واللبن العادي.
28. التخفيضات الباردة الخفيفة: وصفة مثالية لأولئك الذين يتناولون نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ، وتشمل جبنة الريكوتا ، والديك الرومي واللبن الزبادي قليل الدسم ، والمكونات التي تضمن خفة الطبق.
29. شرائح المانجو والجوز الباردة: الفاكهة التي اختيرت لتكون مميزة في هذه الوصفة هي المانجو الغنية بالمعادن والمواد الغذائية والفيتامينات والألياف. لإضافة الصلابة إلى الطبق ، استخدم الجوز.
Salpicão بدون لحم
30. التوفو سالبيكاو: باستخدام التوفو ، وهو جبن فول الصويا التقليدي في المطبخ الياباني ، تؤدي هذه الوصفة أيضًا إلى الشراهة ، وهي اللحوم الغنية بالجلوتين التي يستهلكها النباتيون والنباتيون.
31. الفاكهة Salpicão: لاستبدال اللحم ، تستخدم هذه الوصفة "لحم الكفروت" ، المعروف لدى أتباع النباتيين. يتكون هذا اللحم من لب الجاك فروت الأخضر المطبوخ في طنجرة الضغط. يستحق المحاولة!
32. الحمص النباتي و endives: الحمص ، وهو طعام يستخدم في هذه الوصفة ، هو واحد من الأطعمة الأكثر اكتمالا من الناحية التغذوية ، وكذلك يساعد على خفض الكوليسترول في الدم ، لذيذ ومتعدد الاستخدامات. هنا يرافقه الخضروات المهروسة ذات المذاق الغني بالزنك.
33. نباتي Salpicão: مع القليل من المكونات ، هذا الطبق متموج ولذيذ وذو ذوق حلو في الغالب. للخروج من الروتين.
34. الفلفل: وصفة عملية وسريعة ، تذكر الوصفة الكلاسيكية من سالبيكاو ، باستثناء وجود الدجاج ، الذي لا يترك أي شيء مرغوب فيه فيما يتعلق بذوق.
35. salpicão نباتي مع الفلفل العبوس: خيار واحد أكثر مالح اللحم ، ويتميز هذا الإصدار الفلفل العبوس ، الفلفل الحلو بنكهة غنية بالمعادن. لذيذ!
36. سلطة الملفوف النباتي: مع تقطيع الملفوف الأبيض إلى شرائح رفيعة ، يحصل هذا السالبيكا على فيتامين أ والبوتاسيوم ، مما يجعل الوجبة أكثر مغذية.
37. سالبيكاو بدون دجاج: في هذا الإصدار ، يستبدل صدر الديك الرومي بلحوم الدجاج ، التي تضمن جنبًا إلى جنب مع جبنة الريكوتا خفة الطبق.
مع العديد من الوصفات المفصلة واللذيذة ، سيكون من السهل اختيار أي نوع من أنواع salpicão هو المفضل لديك. ما عليك سوى اتباع الإرشادات التفصيلية والإرشادية بحيث تسير الأمور كما هو مخطط لها. استمتع بالنصائح وأدهش من هذا الطبق اللذيذ المنعش وسهل الإعداد.
٣٧ من حيل ومقالب الطعام الممتعة وصفات سهلة ونصائح للطهي وحيل للمطبخ (قد 2024)
- 1,230
