تشيز كيك هو تشيز كيك. وفقًا لبعض المصادر التاريخية ، قد يكون لهذه الوصفة أصلها في اليونان ، حيث تم تقديمها للرياضيين في الألعاب الأولمبية المبكرة ، لأنها مصدر كبير للطاقة. وكان أيضا الكعكة المختارة في حفلات الزفاف.
فطيرة الجبن ، كما نعرفها اليوم ، تنبع من الولايات المتحدة ، وتستند إلى مكون رئيسي واحد: جبن الكريمة ، ولكن بالطبع قد يكون هناك اختلافات في هذا المكون.
خصائص هذه الكعكة هي: عجينة مقرمشة ، حشوة جبنة كريمية والجليد الذي تفضله ، فقط دع خيالك يتدفق وجرب العديد من النكهات الرائعة التي يمكن أن تأتي بعد التحضير.
هنا سوف نقدم بعض الاقتراحات مع الحشوات التقليدية وبعضها خارج عن المألوف ، وكذلك العديد من خيارات تتصدر حتى تكون مصدر إلهام وتذوق هذه الكعكة التي هي حبيبي الولايات المتحدة.
تشيز كيك الفاكهة
1. تشيز كيك الفراولة: مع عجينة رقيقة مقرمشة وملء كريمي ، فإن الكعكة لذيذة بالفعل ، ولتحسين أكثر ، يعلم المؤلف كيفية صنع مربى الفراولة محلي الصنع الذي يعطي لمسة خاصة وله نكهة رائعة. .
اقرأ أيضا: 32 وصفات كب كيك لتفرح
2. تشيز كيك الفراولة والجبن الطازج: يستخدم الجبن الكريمي عادة لملء هذه الكعكة ، لكن هذا ليس هو القاعدة ، وهذه الوصفة دليل على ذلك. هنا ، يتم استبداله بالجبن الطازج العجاف. أيضا ، لا تستخدم الفراولة لجعل تتصدر ، فهي تتعرض للضرب جنبا إلى جنب مع الحشوة.
3. تشيز كيك الليمون: تستخدم هذه الوصفة عصير الحماس والليمون في الحشوة. بالنسبة للجزء العلوي ، يعلم المؤلف كيفية صنع شراب الليمون ، والذي بالإضافة إلى المنكهة ، يمنح أيضًا لمسة خاصة في المظهر.
4. تشيز كيك الليمون والتوت: لا يذهب تشيز كيك إلى الفرن ، لذلك يكون تحضيره أسرع. تُخبز القاعدة فقط في الفرن لبضع دقائق ، ولكن في غضون ذلك يمكنك تحضير العبوة.
5. تشيز كيك الجوافة: مع المعكرونة التقليدية والتعبئة ، يكمن الاختلاف في هذه الوصفة في شراب الجوافة الذي يتم تحضيره في المنزل باستخدام الفاكهة والنبيذ الأبيض والماء وعصير الليمون فقط.
6. الجوافة مع فطيرة الجبن الحليب المكثف: هذه الوصفة أحلى قليلا من سابقتها ، حيث يضاف الحليب المكثف إلى الحشوة. التغطية بسبب شراب مصنوع فقط مع الجوافة والماء.
7. توت العليق تشيز كيك: هل ترغب في إعطاء عجينة تشيز كيك بطعم مختلف؟ في هذه الوصفة ، يضيف المؤلف مسحوق الشوكولاتة إلى العجينة.
8. تشيز كيك لايم: هذا تشيز كيك لايم مختلف قليلاً عن تشيز كيك تقليدي لأنه يحمل كريم في عبوته. العصير والجير تلذذ تستخدم أيضا في ملء. منفصلة قليلا عن الحماس للزينة.
9. بلوبيري تشيز كيك: بلوبيري ، بلوبيري باللغة الإنجليزية ، هو ثمرة حبيبة بالنسبة للأميركيين لاستخدامها كقشرة جبنة نكهته حمضية وحلوة بعض الشيء ، مما يخلق تناسقًا مثاليًا مع ملء هذه الكعكة بسهولة. الأمر يستحق المحاولة.
10. بيري تشيز كيك: مؤلف هذه الوصفة يعلم كيفية صنع شراب مع توت العليق والتوت والتوت والكرز. هذا شراب يحصل على العديد من الفواكه الكاملة. تبدو الكعكة مذهلة عندما ترحب بالضيوف في المنزل ، أو حتى عندما تريد مفاجأة الأشخاص في منزلك.
11. Blackberry Cheesecake: هذه الوصفة فطيرة الجبن تفلت من الوصفة التقليدية ، لأنه في الحشوة يتم استبدال الجبن بالريكوتا. والنتيجة هي نسيج أخف وأكثر سلاسة. نظرًا لأن الريكوتا لديها نسيج أكثر جفافًا وتفتتًا ، فقد اختار المؤلف استخدام الفاكهة الطبيعية بدلاً من الشراب.
12. تشيز كيك الخوخ: من أجل ملمس أفتح ، اختار مؤلف الوصفة خلط اللبن الزبادي مع الجبن الكريمي. لتتصدر ، كان الخوخ تتصدر اختيار. مظهر هذه الكعكة جذابة للغاية وتختلف عن التقليدية.
13. فطيرة الجبن العاطفة: لأولئك الذين يحبون خلط العديد من النكهات في طبق واحد ، هذا هو خيار الجبن المناسب لتجربته. في هذه الوصفة ، يعلم المؤلف كيفية صنع العجين ، ثم غاناش أبيض ، وملء وأخيراً تحتل المرتبة الأولى. في هذه الحالة ، يتم ملء مع مسحوق الجيلاتين والقشدة الحامضة وخثارة. يقترح المؤلف استخدام أشكال صغيرة للأجزاء الفردية.
تشيز كيك بالشوكولاتة وغيرها من النكهات
14. تشيز كيك الشوكولاتة: القاعدة ، تعبئة وتصدر كعكة الجبن هذه مصنوعة من مكونات الشوكولاته. لملء ، يعلم المؤلف كيفية صنع جبن زبادي محلي الصنع. كما أنه يعطي تلميحًا مثيرًا للاهتمام لأي شخص ليس لديه شكل سفلي قابل للإزالة ، وهو ربط أسفل النموذج وجوانبه بورق شهادة جامعية.
15. تشيز كيك الفراولة: مزيج الشوكولاتة بالفراولة يرضي الحنك. بالإضافة إلى ذلك ، هذه الوصفة عملية للغاية وهي مصنوعة في أجزاء فردية ، تقدم في أكواب.لتذوق هذه الحلوى تحتاج فقط إلى إذابة الشوكولاته. امزج جبنة الكريما والقشدة الحامضة وجوهر الفانيليا وهريسة الكوكيز. بعد ذلك فقط قم بتجميع الطبقات والبهجة في النتيجة.
16. تشيز كيك مغطى بالشيكولاتة: هل تريد عمل تشيز كيك بدون عمل كثير؟ هذه الوصفة أسرع قليلاً من غيرها ، لأنها لا تحتوي على قاعدة ملفات تعريف الارتباط. ما لدينا هنا هو الحشوة ، التي المكونات الرئيسية هي القشدة الحامضة والريكوتا والحليب المكثف.
17. Dulce de leche فطيرة الجبن: مع ثلاثة مكونات فقط يمكنك أيضًا صنع فطيرة الجبن اللذيذة! لهذه الوصفة ، استخدم المؤلف جبن الكريمة ، دولسي دي ليتشي والبيض. العجين دسم ، قليلا متفتت وغير حلوة جدا.
18. Dulce de leche و الجوز تشيز كيك: هذه الوصفة مصنوعة من الكعك ، الحشوة مصنوعة من الريكوتا ، الحليب المكثف ، البيض ، الكريما الحامضة و خلاصة الفانيليا. للحصول على اللمسات الأخيرة ، استمتع بلمسة من المكسرات المطبوخة في الأعلى لتتذوق طعم خاص وتزين الكعك.
19. فطيرة زبدة الفول السوداني: بالنسبة لأولئك الذين لا يحبون الوصفات الحلوة جدًا ، يعد هذا خيارًا رائعًا. اقتراح المؤلف هو استخدام زبدة الفول السوداني. قاعدة مصنوعة من الفول السوداني المحمص والأرض. لتحتل المرتبة الأولى ، يتم استخدام غاناش وبعض فتات الفول السوداني لتزيين.
20. نوتيلا تشيزكيك: هل ترغب في عمل وتقديم تشيزكيك في بضع لحظات؟ مع هذه الوصفة غير الخبز ، فمن الممكن! عند صنع هذه الحلوى ، يقترح المؤلف أنها مصنوعة في أجزاء فردية.
21. فطيرة الجبن موتيلا: تعتمد هذه الوصفة على رقاقة بسكويت الشوكولاتة ، حشوة جبنة كريمة ، نوتيلا وبيض. لتتصدر ، إضافة طبقة أخرى من نوتيلا واللوز.
22. Dairy and Oreo Cheesecake: يستخدم ملف تعريف الارتباط Oreo لصنع قاعدة كعكة الجبن. هنا ، تضاف دولسي دي ليتشي إلى حشوة الجبن الكريمية. على السطح لدينا أيضا دولسي دي ليتشي.
23. أوريو تشيز كيك: هل تريد استخدام كمية أقل من الجبن للحشو أكثر من الوصفات التقليدية؟ هنا يستخدم المؤلف أيضًا الجبن المنزلية لتعزيز نكهة الحشوة ، وكذلك قطع أوريو المكسرة. تتصدر الطبقة الكريمية المخفوقة والكعك أوريو.
24. جبنة الريكوتا والجبنة الكريمية: هذه وصفة عملية للغاية مع عجينة ناعمة للغاية. نظرًا لأنه مصنوع في صهر لا يحتوي على قاع قابل للإزالة ، فقد اختار المؤلف عدم صنع عجين ملفات تعريف الارتباط. تتصدر على شراب التوت.
صالح أو متباينة
25. كعكة الجبن الليمونية: تستخدم هذه الوصفة كعكات الحليب للقاعدة. بدلا من الجبن في الحشوة ، يستخدم الرائب كبديل.
26. تشيز كيك زبادي خفيف ومربى خوخ: تحتوي هذه الوصفة على حشوة خفيفة للغاية لأنها مصنوعة من اللبن الزبادي والجيلاتين والقشدة الخالية من الدهون والمحليات. لتتصدر ، يدرس المؤلف كيفية تحضير مربى الخوخ محلية الصنع.
27. توت تشيز كيك بدون خبز: هذه الوصفة مخصصة لأولئك الذين يريدون السهولة والعملية. نصيحة مهمة هي ترك فطيرة الجبن في الثلاجة لمدة ساعتين قبل التقديم.
28. مين تشيز كيك: هل تريد تشيز كيك غير مخبوز يمكنك تقديمه بمجرد الانتهاء من التحضير؟ هذه هي الوصفة المناسبة لك. في 15 دقيقة فقط يمكنك الحصول على هذه الحلوى جاهزة.
29. ميني تشيز كيك لايت: قاعدة تشيز كيك مبتكرة للغاية ، مصنوعة من خبز الحبوب الكاملة. للتعبئة ، استخدم جبنة كريمة وسكر ديميرارا وفانيليا. لتتصدر استخدام هلام من اختيارك.
30. تشيز كيك خالي من اللاكتوز وخالي من الجلوتين: العجين مصنوع من الفواكه المجففة والبذور الزيتية. يلعب التوفو دور استبدال جبن الكريمة في هذه الوصفة. بمجرد أن تصبح القاعدة والتعبئة جاهزة ، يُنصح بالتبريد لمدة 6 ساعات. ثم فقط أضف شراب الفاكهة ويقدم.
31. فستق نباتي وجبنة المانجو: هذه الوصفة مصنوعة في 10 دقائق ، وبعد ذلك تحتاج فقط إلى تركها لمدة ساعة في الثلاجة قبل التقديم.
الآن وقد رأيت أنه يمكنك إعداد وصفات لذيذة للجبن بمستويات متفاوتة من الصعوبة ، ووقت التحضير والنكهة ، واختيار أفضل ما تفضله وتحمل المخاطرة في المطبخ.
بيتزا ف5دقايق???? بدون عجن وبدون فرن/البيتزا السائله فالمقلاه الذ عشا فدقائق رروعه???????????? (أبريل 2024)
- 1,230
