ماذا يأكل النباتيون؟ الذي لم يطرح هذا السؤال أبدا لاطلاق النار على الطماطم الأولى. النظام الغذائي المعروف باسم نباتي يستبعد جميع أنواع اللحوم من القائمة. نباتية ، بالإضافة إلى اللحوم نفسها ، لا تستهلك المنتجات الحيوانية مثل البيض ومنتجات الألبان والعسل. وهذا هو ، لا يوجد شيء اليسار ، أليس كذلك؟
لا شيء من ذلك! من المضلل جدًا الاعتقاد بأن الطعام النباتي والنباتي لطيف ، بل إنه يأكل جيدًا وبطريقة متنوعة للغاية. نمت الحركة كثيرا في البرازيل في السنوات الأخيرة ، مما وضعنا في المرتبة الثامنة مع أكبر عدد من النباتيين في العالم؟ حوالي 8 ٪ من السكان ، وفقا لآخر استطلاع أجرته معهد Ibope في عام 2012.
في أيامنا هذه ، مع نمو سوق نباتي بنسبة 40 ٪ سنويا في الأراضي الوطنية ، تتوفر خيارات الأطباق الحلوة والمالحة. إذا كنت بالفعل في الحركة ، تفكر في الانضمام أو مجرد فضول ، فقد وصلت إلى المكان الصحيح. قمنا بتصنيف وصفات مذهلة وبسيطة لتبدأ اليوم. التحقق من ذلك!
وصفات نباتية مالحة ونباتية
1. نباتي بوريتو مع صلصة ناتشو: هذا هو جبن ناتشو بوريتو مع عدم وجود الجبن بالطبع ، والأكثر إثارة ستعاني من أي وقت مضى. يكمن سر النكهة والاتساق في مزيج الفلفل الأحمر والفلفل الحار والفلفل الحار والليمون والثوم والخميرة الغذائية: بعد ضرب كل شيء في الخلاط ، دع المعجون سميكًا في الثلاجة طوال الليل.
2. بطاطس محشوة بكريمة البروكلي: استعد لتذوق البطاطس المقرمشة من الخارج وكريمة جداً من الداخل. صلصة البروكلي سهلة للغاية ويمكن أن تكون مع أي نوع من الحليب النباتي. يصبح كل شيء أكثر خصوصية مع كريم جوز الكاجو الخام الذي يعلمك يوتيوب أيضًا خطوة بخطوة.
اقرأ أيضًا: 26 وصفات نباتية لذيذة لقائمة طعامك اليومية
3. لازانيا بالباستا الطازج: على الرغم من سمعة اللازانيا ، إنه طبق خفيف جداً وكريم. المعكرونة محلية الصنع بالكامل ومصنوعة من دقيق القمح والماء فقط. بالفعل ملء ، مصنوعة على أساس صلصة بولونيا ، يأخذ بروتين الصويا.
4. مقلاة البيتزا: عندما يدفع الجوع وضرب هذا الطهي الكسول ، لا شيء أفضل من طلب البيتزا ، أليس كذلك؟ ولكن مع وصفة البيتزا النباتية اللذيذة والعملية هذه ، حتى مع تحضير العجينة باليد ، نحن على يقين من أنك لا تريد أن تعرف أبدًا عن التوصيل!
5. حلوة البطاطس جنوكتشي: لم يخترع جنوكتشي لذيذة ومغذية مثل هذه حتى الآن. تأخذ الوصفة دقيقًا صغيرًا للغاية ، مما يضمن خفة الطبق ، ولا يزال قادرًا على توليد قدر أكبر من الشبع من المعكرونة التقليدية المصنوعة من البطاطا الإنجليزية. استمتع!
6. عجينة الخضروات: السر هنا موجود في المعكرونة ، وهو محنك جيدًا بالملح الطبيعي ومرق الخضار ، ولا يأخذ إلا زيت الزيتون ودقيق القمح. لا تشعر بالقلق إذا بدا العجين خارج النقطة ، فهو على أي حال. من هناك يمكنك اختيار حشوة المفضلة لديك؟ هل توحي الوصفة بقلب النخيل؟ والبهجة في أفخاذ نباتي تماما.
7. النباتي بارميجيانا ستيك: إعداد هذه الوصفة يعتمد على شريحة لحم السيتان ، والتي مصنوعة من الغلوتين ولذيذ جداً. بعد صنع شريحة اللحم الخاصة بك ، فإن الخطوة التالية هي الخبز بدون بيضة وقلي في الزيت. بعد ذلك ، فقط قم بإعداد مقلاة التحميص مع صلصة الطماطم وشرائح اللحم والجبن النباتي المبشور ، وشريحة لحم البارميجيانا جاهزة!
اقرأ أيضًا: يتمتع النباتيون بحياة جنسية أكثر نشاطًا ، وفقًا للبحث
8. خبز بورتوبيللو المخبوز: طرف آخر مدهش خبز هو فطر بورتوبيللو المخبوز ، الذي لذيذ جدا وأعد مع بعض المكونات. يمكنك تقديم وجبة الغداء كبارميجيانا ، مصحوبة بالأرز والبطاطس ، أو تقديم همبرغر لذيذ.
9. برجر نباتي: هل فكرت يومًا أن الحمص والكينوا يمكن أن يتحولا إلى برجر لذيذ؟ لذا ، قم بتشغيل الفيديو وشاهد مدى سهولة إعداد هذه الوصفة الرائعة! آه ، تأكد من إضافة الأطباق الجانبية التي تحدث فرقًا في النتيجة النهائية!
10. قلب النخلة: من يقول أن الموكيكا جيدة فقط إذا كانت تحتوي على سمكة ، فهذا خطأ خاطئ! يستبدل هذا الإصدار النباتي المأكولات البحرية بقلوب النخيل وكل من الرائحة والذوق شهية. التحقق من ذلك!
11. Big mac vegetarian: استعد للقاء Bic Mac الشهير في أفضل صيغته: لذيذ ، صحي ، بدون مكونات حيوانية مع الصلصة الخاصة العزيزة. هذا هو لجميع أفراد الأسرة للاستمتاع دون لوم!
12. البصل المحشو بالكسكس المغربي: هذا البصل المحمص المحشو بالكسكس واللوز والمشمش هو مرافقة ممتازة لتناول العشاء وحتى عشاء عيد الميلاد. الوصفة متعددة الاستخدامات ويمكنك استبدال اللوز بالبرازيل أو الجوز أو الكاجو. وبدلا من المشمش ، والزبيب.
اقرأ أيضا: 30 وصفات نباتية حتى حب الحيوانات آكلة اللحوم
13. المعكرونة مع اللوز الأبيض وصلصة الفطر: هل تعرف تلك الصلصة البيضاء التي يحبها الجميع والتي تتوافق مع أي نوع من المعكرونة؟ هذا هو! ولإلضافة إلى ذلك ، فهو خالٍ من الغلوتين ، خفيف وسهل التحضير. تأتي في هذه الوصفة معكرونة مصنوعة من الفاصوليا السوداء ، لكن يمكنك صنعها باستخدام المعكرونة التي تريدها.
14. شواء نباتي: يوم السبت ، لماذا لا تملك حفلة شواء مع الأصدقاء؟ بدلا من اللحم ، استخدم البامية والطماطم والفلفل والكوسة والباذنجان والفطر Portobello. سر نكهة الشواء ، إلى جانب الشواء ، في التوابل! انظر أيضا نصائح قيمة لجعل جبن الموزاريلا ذهبي ولا يذوب في الجمر.
حلويات نباتية ونباتية
15. كعكة الشوكولاتة: ما الذي لا يفوتك كعكة الشوكولاتة؟ الشوكولاته ، بالطبع! ولكن في هذه الوصفة هنا ، فإن العنصر الأكثر أهمية والأكثر غرابة هو الأفوكادو. لذا ، اختر ثمرة ناعمة وناضجة واستعد لتجربة كعكة محببة ورطبة قليلاً بنكهة الشوكولاتة!
16. نباتي شوكولاتة سلامي: نعم ، إنه موجود والذوق الإلهي ، مطابق للشيكولاتة التقليدية. والأفضل من ذلك كله ، إلى جانب كونه خيارًا رائعًا للشوكولاتة الخالية من اللاكتوز ، فإن الوصفة تحتوي على عدد قليل من المكونات وسهلة للغاية: ما عليك سوى خلطها ولفها بورق رقائق واتركها في الثلاجة لتجعلها تعمل. لا حاجة للخلاط أو المقلاة. من السهل جدا ، أليس كذلك!
17. دانونيو؟ من yam: المعشوق من قِبَل قليل والأعلى ، هذه الوصفة ستفاجئ جميع أفراد العائلة. بالإضافة إلى كونه نباتيًا ، فإن النسخة صحية ومغذية للغاية ، فهي مزيج من اليام والموز والفراولة ، كل ذلك طبيعي. هل هو أم أنها ليست طريقة رائعة لاستهلاك اليام؟
اقرأ أيضا: هل الغذاء الخام أكثر صحة من الطعام المطبوخ؟
18. كعكة الذرة مع الجوافة وكريم جوز الهند: تخيل كل هذا الطبقات في وعاء صغير؟ بالإضافة إلى كونها جميلة بصريا ، هذه الكعكة في القدر هي متعة كريمة ، مثالية لكل من الحلوى والعروض في حفلة يونيو.
19. محشوة بيض عيد الفصح النباتي: تلبية نسختين من بيض عيد الفصح المليء بالفم! واحد محشو بكريم التقبيل والآخر مع زبدة الفول السوداني. همهمة! جهز المقالي لأن عيد الفصح القادم سيكون ناجحًا!
20. ملفات تعريف الارتباط بالشوكولاتة: فكر في ملف تعريف ارتباط مثالي ، ناعم جدًا ولذيذ. وإذا كان بصحة جيدة ، فهو أفضل ، أليس كذلك؟ لأن هذه الوصفة تأخذ السكر البني و demerara على حق ، قليل جدًا من الزيت وتستند إلى الكتان أو شيا. فرحة!
21. شعور نباتي من الشيكولاتة: إنه أمر مذهل ، مما يجعل النسخة النباتية من حلوى الفراولة الشهيرة من نستله بمثابة نسيم! سوف تحتاج فقط إلى زيت جوز الهند والمكونات النباتية مثل الشوكولاته الداكنة والحليب المكثف والجيلاتين بالفراولة والقشدة الحامضة.
22. النباتي نوتيلا: لجعل نوتيلا النباتي الخاص بك سوف تحتاج فقط إلى معالج والبندق والشوكولاته الداكنة والحليب النباتي وجوهر الفانيليا والأغاف. ضع العجينة في وعاء زجاجي في الثلاجة واستمتع بها دون لوم!
23. بودنغ الفاكهة: وصفة سهلة ومختلفة ولذيذة لا تتطلب سوى سرقات مختلفة (يمكن أن تكون عنبية والفراولة والتفاح وغيرها) والسكر البني والقرفة والخبز. هذا كل شيء! الحلوى أكثر مثالية إذا تم تقديمها مع آيس كريم الفانيليا.
24. فطيرة الجبن من Apple و Brazil: ينقسم إنتاج فطيرة الجبن هذه إلى ثلاث خطوات بسيطة: العجين ، الحشو ، التغليف. نصيحة هنا هي صنع جرعة فردية والنتيجة ، إلى جانب طبق جميل أن نرى ، مليئة بنكهة! تأكد من اختبار والاتصال بالأصدقاء لمحاولة!
أخبرنا الآن إذا كنت تقاوم الرغبة في الركض إلى المطبخ في الوقت الحالي لإعداد الجميع في وقت واحد! ما هي وصفة نباتي أو نباتي المفضلة لديك؟ اكتب هنا في التعليقات!
علاج نهائي لمرضى النقرس الاملاح اللي تصيب المفاصل (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
