تعد العصائر الطبيعية خيارات رائعة للعطش المنعش أو المروي. بالإضافة إلى كونها أكثر صحة من المشروبات الصناعية مثل المشروبات الغازية أو عصائر العلب ، يمكن إعدادها بعدة طرق ، مما يخلق مجموعة من الإمكانات والنكهات.
من خلال الجمع بين الليمون والفواكه الأخرى ، يمكنك الابتعاد عن عصير الليمون العادي وإرضاء الأذواق المختلفة. مع إعداد بسيط ، في لحظات قليلة يمكنك تقديم مشروب لذيذ ، والتي يمكن أن تستهلك في أي وقت.
انظر أدناه 13 وصفة ليمون مختلفة لتحديث أيامك.
1. تألق عصير الليمون
المكونات:
- 1 كوب من الماء
- 1 كوب سكر
- 1 كوب من عصير الليمون
- 3 أكواب من الماء الفوار
- 1 غصن من النعناع الطازج
- جليد
طريقة التحضير:
اقرأ أيضا: 20 مجموعة من الفاكهة لصنع عصائر لذيذة
في قدر ، يخلط الماء والسكر ويترك على نار خفيفة حتى يذوب السكر. ترفع عن النار وتترك لتبرد. بعد الخليط بارد ، يضاف عصير الليمون. ضع أوراق النعناع في الزجاج ثم على الثلج. ثم ملء نصف كوب مع مزيج الليمون واشربها بالماء الفوار. وأخيرا ، تخلط جيدا وخدم.
2. لافندر عصير الليمون
المكونات:
- 6 أكواب من الماء
- ½ كوب سكر
- ¼ كوب عسل
- 3 ملاعق كبيرة من الخزامى الجاف
- صبغة صالحة للأكل باللون الأزرق أو الأرجواني (اختياري)
طريقة التحضير:
في مقلاة ساخنة ، ضعي كوبين من الماء والسكر. انتظر حتى يذوب. أطفئ النار واخلطي الخليط والعسل. دعه يجلس لمدة ساعتين ، ثم يصفى. في وعاء ، اخلطي عصير الليمون ومزيج اللافندر والماء. إذا رغبت في ذلك ، أضف تلوين الطعام.
3. الفانيليا عصير الليمون
المكونات:
اقرأ أيضًا: 10 استخدامات غير عادية لمكعبات الثلج
- 7 أكواب من الماء
- 1 كوب سكر
- 2 حبة من الفانيليا (بدون بذور وقطع)
- 1 ½ كوب ليمون
- 2 كوب من التوت الأحمر
طريقة التحضير:
ضعي كوبًا واحدًا من الماء وحبوب الفانيليا والسكر في مقلاة واتركيه حتى يغلي. طبخ حتى يذوب السكر. ترفع عن النار وتترك لتبرد. أضف ¾ من شراب الفانيليا في جرة وعصير ليمون وما تبقى من الماء. تحقق الحلاوة ، إذا لزم الأمر ، إضافة شراب المتبقية. يضاف فواكه حمراء ويبرد لمدة ساعتين.
4. عصير الليمون مع مسحوق الشاي الأخضر
المكونات:
- 500 مل من الماء
- 4 العقيد مسحوق الشاي الأخضر مسحوق
- 1 ليمون (عصير وحماس)
- 1 أو 2 العقيد. شاي العسل (اختياري)
- بعض النعناع الطازج (اختياري)
- 2 كوب من الجليد
طريقة التحضير:
مزيج الماء ومسحوق الشاي الأخضر. يضاف عصير الليمون والعسل والنعناع. خلط كل شيء. أضف الثلج.
5. حار عصير الليمون والزنجبيل
المكونات:
- 300 غرام من الزنجبيل الطازج
- 2 كوب سكر
- 10 أكواب من الماء
- 2 كوب عصير ليمون طازج (حوالي 15 ليمون)
طريقة التحضير:
قشر الزنجبيل وقطعه إلى شرائح رفيعة. تخلط في الزنجبيل والسكر و 4 أكواب من الماء. توضع في مقلاة وتُرفع درجة حرارة عالية. يُغلى المزيج ويُقلّل الحرارة إلى متوسطة ويُطهى على نار خفيفة لمدة 45 دقيقة. توتر في غربال شبكة غرامة. دعها تبرد لدرجة حرارة الغرفة. يُمزج مع عصير الليمون والمياه المتبقية.
6. بلاك بيري عصير الليمون
المكونات:
- 6 أكواب من الماء
- 1 كوب سكر
- 4 ليمون
- 2 كوب من العليق الطازج
طريقة التحضير:
في مقلاة ، ضعي كوبين من الماء المغلي وأضف السكر. عندما يذوب السكر ، أخرجه من الفرن وانتظر حتى يبرد. فاز عصير الليمون مع العليق في خلاط (تجاهل البذور). في وعاء ، اخلطي ماء السكر وهريس العليق وبقية الماء. برد أو إضافة الجليد. يقدم مع إسفين الليمون.
7. الخوخ وتوت الليمون
المكونات:
- 6 أكواب من الماء
- ¼ كوب رحيق الصبار
- 180 غرام من التوت
- 3 شرائح دراق متوسطة الحجم
- 1 كوب ليمون طازج
طريقة التحضير:
في قدر متوسط ، تخلط 1 كوب من الماء وتصفى على نار متوسطة حتى تذوب؟ حوالي 1 دقيقة. يُضاف التوت والخوخ ويُغلى لمدة 5 دقائق تقريبًا ، أو حتى يكسر التوت. ضجة من حين لآخر. فاز الخليط في الخلاط حتى تصبح ناعمة. مرة واحدة باردة ، توتر في غربال جيد. في جرة ، تخلط جميع المكونات. برد أو إضافة مكعبات الثلج.
8. باسل ليموناد
المكونات:
- 1 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 1 كوب من عصير الليمون الطازج
- 4 أكواب من الماء
- 4 أوراق ريحان
- شرائح الليمون
طريقة التحضير:
في وعاء ، غلي الماء وأضيفي السكر. اتركيه على نار متوسطة حتى يذوب السكر. احتياطي. في وعاء ، أضف عصير الليمون والشراب والماء. إذا أصبح حلوًا جدًا ، أضف المزيد من الماء. يُضاف الريحان والليمون والجليد قبل التقديم.
9. عصير الليمون الجزرة
المكونات:
- 500 جرام من الجزر المقشر والمقطع
- 2 كوب ماء
- 3 أكواب من عصير الأناناس
- ¾ كوب من عصير الليمون
- الماء المثلج
- جليد
- شرائح الليمون
طريقة التحضير:
في مقلاة وضع الماء والجزر. عندما يغلي الماء ، قم بخفض الحرارة وتغطية المقلاة. اترك 30 دقيقة. نتوقع أن يبرد. ضعي الخلاط مع كوب من عصير الأناناس. فاز حتى سلس. وضعت في جرة وإضافة المكونات الأخرى. يغطى ويبرد بين 2 و 24 ساعة. قد يثخن الخليط أو يصب 1 أو 2 كوب من الماء لتحقيق الاتساق المطلوب. يقدم مع أسافين الجليد والليمون.
10. عصير الليمون جوز الهند
المكونات:
- 6 أكواب (تكيلا) من كريم جوز الهند
- 3 أكواب (تكيلا) من عصير الليمون
- 3 أكواب كبيرة من الجليد
- شرائح الليمون (للتزيين)
- جوز الهند المبشور الطازج (للتزيين)
طريقة التحضير:
ضعي كريمة جوز الهند وعصير الليمون والجليد في الخلاط. فاز جيدا. مقبلات مع أسافين الليمون وجوز الهند المبشور الطازج.
11. الليمون والفراولة عصير الليمون
المكونات:
- 2 الملفات
- 100 غرام من الفراولة + 2 أو 3 للزينة
- 50 غرام من السكر
- 1 لتر من الماء
طريقة التحضير:
سحق الفراولة مع السكر في الخلاط حتى تصبح ناعمة. أضف عصير الليمون والماء. تخلط مرة أخرى وتقدم مع مكعبات الثلج وبعض شرائح الفراولة.
12. عصير الليمون والبابايا
المكونات:
- نصف ساق الليمون (طازج)
- 150 جرام من البابايا
- نصف حبة ليمون
- 1 لتر من المياه العذبة
- 2 ملعقة كبيرة شراب ذهبي (أو عسل)
- جليد
طريقة التحضير:
ضعي نصف خلاط من ساق الليمون ، والبابايا ، والليمون (مع قشر وبذور) وأعطي برعم التوربو حوالي 6 إصابات. اترك لمدة 10 ثوان بأقصى سرعة. أضف الماء واترك 1 دقيقة بسرعة متوسطة. كو. أضف الشراب الذهبي (أو العسل) حسب الرغبة.
13. عصير الليمون مع صقلية الليمون و Horterlan
المكونات:
- 1 صقلية ليمون
- 300 مل من الماء
- 6 أحجار ثلج صغيرة الحجم
- 4 ملاعق طعام سكر
- 2 أغصان من النعناع الطازج (40 ورقة صغيرة)
طريقة التحضير:
قطع الليمون إلى أربع قطع بالطول ، وإزالة الجزء الأبيض والكتل ووضع الليمون المقطوع في الخلاط. أضف الماء وأوراق النعناع. فاز النبض حتى يتم تحطيم الليمون وإطلاق سائل كاف. لا يجب أن تكون النبضات سريعة ، يمكنك الضغط على الزر لمدة 2 إلى 5 ثوان في كل مرة. كو. ضعي العصير المجهد في الخلاط. أضف الثلج والسكر ، واخفقه حتى يذوب الجليد أو يصبح قطعًا صغيرة جدًا.
الدكتور محمد أوحسين يعطينا طريقة تحضير عصير الخضر لإزالة جميع السموم من الجسم (أبريل 2024)
- 1,230
