12 الأشياء التي تجعلك تعتقد أنك جائع

"لا يوجد حب صادق أكثر من ذلك من أجل الطعام." توضح هذه العبارة الساخرة للكاتب المسرحي والصحفي الأيرلندي جورج برنارد شو (1956-1950) أطول رواية في التاريخ: رواية الإنسان عن الطعام. الأكل هو واحد من أعظم متع الإنسان. عند الرضاعة ، هناك انتشار واسع النطاق للسيروتونين (مادة الشبع والسرور) من قبل الجسم. وهذا هو ، من دواعي سروري تناول الطعام لحظية.

الأكل هو أيضا متعة جماعية ، فلا عجب أن الكثير من الناس يدعون أن الحياة تحدث حول الطاولة. أولئك الذين يتناولون نظامًا غذائيًا ولديهم حياة اجتماعية نشطة يجدون صعوبة أكبر في تجنب الإغراء.

يتزايد عدد البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والأطفال في البرازيل كل عام وفقًا لمسح Vigitel (مراقبة عوامل الخطر والحماية من الأمراض المزمنة عن طريق المسح الهاتفي) التي أجرتها وزارة الصحة منذ عام 2006. ويشير حاليًا إلى أن 49 ٪ من البرازيليين هم يعانون من زيادة الوزن و 16 ٪ منهم يعانون من السمنة المفرطة.

بالنسبة لعالم النفس جيرمانو روزا ، قد ترتبط زيادة الوزن المحددة بعوامل عاطفية وضعف عادات الأكل التي تسبب الجوع الخاطئ ، وهو رد فعل جائع في المواقف التي يكون فيها الأكل مرتبطًا بالحالات التي لم يكن فيها الأصل.

ذكر عالم النفس جيرمان وأخصائي التغذية ألين كوستا اثني عشر سببًا لأن الناس يعتقدون أنهم يعانون من الجوع. التحقق من ذلك أدناه:

1. أنت مجففة

هل تعلم أن الجوع لا يمر؟ ربما هي عطشى. لتجنب هذا الإحساس ، يعطي اختصاصي التغذية ألين كوستا تلميحًا: توقف وفكر قبل أن تستسلم للطعام. اشرب كوبًا من الماء وعندها فقط سوف تعرف كيفية التمييز بين الجوع والعطش وتعلم ما تحتاجه بالفعل تدريجيًا. يكمل عالم النفس الألماني تفاعل الجوع الحقيقي مع المحفزات الطبيعية للجسم والبيئة. يقول: "الهدر في المعدة واللعاب في أوقات التغذية المحددة مسبقًا ، هل هذا جائع؟". لتجنب هذا الموقف ، يتذكر ألين أن الشعور بالعطش هو علامة على أن جسمك يعاني من الجفاف بالفعل ، لذلك يجب عليك شرب السوائل قبل أن تشعر بالعطش.

2. تقضي اليوم في النظر إلى الغذاء Instagrams

نشرت مجلة علم الأعصاب بحثًا يُظهر أن التعرض لصور الأطباق الجيدة ينشط الجزء من الدماغ المسؤول عن الرغبة ، وتكون النتيجة عادةً مبالغة بسيطة في الوجبة التالية. يقول عالم النفس: "صور الأطعمة اللذيذة ستثير دائمًا الجوع وتحفزه لأن جسمنا مشروط بالرد بهذه الطريقة على المنبهات الحسية". بالنسبة إلى اختصاصي التغذية ، إلى جانب تجنب هذه الصور ، فإن المثل الأعلى هو التغذية الجيدة ، لتقسيم الوجبات في أجزاء صغيرة يتم تناولها كل 3 ساعات.

3. هل أنت قلق أو متوتر

من أكثر الأسباب شيوعًا للإصابة بنهم عند تناول الطعام (عند تناول الكثير حتى دون الاضطرار) القلق والضغط. يمكن أن تجعلك كل المشاعر وجبة دسمة أو وجبة دسمة. يمكن أن يحفز التوتر والقلق الجوع بشكل غير مباشر فقط ؛ في الأشخاص الذين تعلموا أنه في مواجهة الإجهاد أو القلق ، فإن مورد إخمادهم سيكون للأكل. للكشف عن الإجهاد ، من المثير أن يبدأ الشخص في ملاحظة سلوكياته. ردود الفعل المتوترة والشعور بالارتداء الزائد هي سلوكيات نموذجية لـ "مجهد" ، يلاحظ جيرمانو. يشير اختصاصي التغذية إلى اتباع نظام غذائي غني بالألياف والأطعمة التي تحفز إنتاج اللبتين ، وهرمون الشبع في الزنجبيل الخام ، والموز الفضي ، والحبوب الكاملة والحبوب ، والكاكاو ، وبراعم البرسيم ، والعصائر الخضراء غير المحلاة. ، من بين أمور أخرى. لفترة وجيزة ، اتباع نظام غذائي غني بالمواد المضادة للاكسدة والفيتامينات ، وتجنب الأطعمة الصناعية.

4. أنت تأكل أمام التلفزيون

تنتقد هذه العادة بشدة من قبل أخصائيي التغذية ، لأنك في هذه الحالة ينتهي بك الأمر في الأكل أكثر من المعتاد ودون أن تدرك ذلك ، لأنك تصرف انتباهك. يسلط الأخصائي النفسي الضوء على عامل مشدد آخر: • التغذية والوجود المتزامن مع الحافز التلفزيوني يعلم جسمنا أنه يجب أن يشعر بالجوع في هذه الحالة. أي أنه في المواقف المستقبلية ، من الممكن أن تحدث المجاعة أمام التلفزيون. هل هي نفس الآلية عندما نتعلم أن نخاف عندما نرى الفئران أو الصراصير؟

5. كنت تعاني من نقص المغذيات

يطلق عليه الجوع يخفي المرض الناجم عن نقص بعض العناصر الغذائية في الجسم. يعاني واحد من كل أربعة أشخاص من هذا المرض وفقًا لمنظمة الصحة العالمية ، ويتم التشخيص عن طريق فحص الدم وعلاج المرض أبسط من تشخيصه: المكملات الغذائية والتنويع الغذائي وممارسة الرياضة البدنية.

6. أنت في الدورة الشهرية

تشعر النساء أثناء فترة التوتر ما قبل الحيض والنساء الحوامل بشغف محدد يرتبط بالحمل الهرموني الذي يتلقاه الجسم في هذه الحالات المحددة. كن حذرا من أن هذه الوصايا لا تؤدي إلى رطل إضافي في الرصيد.

7. انت حزين

ترتبط العواطف التي لم يتم حلها والصعوبات في حل النزاعات الشخصية ارتباطًا مباشرًا بالتغيرات في مستويات السيروتونين ، هرمون السرور الذي يتم إصداره عند تناول الطعام. يمكن أن يكون تناول الطعام عندما تكون حزينًا أمرًا سريعًا ، ولكن هذا السلوك يميل إلى التسبب في العديد من المشكلات على المدى القصير والطويل ، لذا تجنب تناول الطعام للتعويض. بعض الأحداث المحزنة.

8. تنام قليلا

تشير بعض الدراسات إلى أن الأشخاص الذين ينامون أقل من 8 ساعات في الليلة يعانون من زيادة الوزن عن طريق تناول كميات أكبر من الأجزاء العادية. لم يتم تأكيد العلاقة بين النوم والوزن الزائد بشكل مباشر ، حيث يمكن ربطه بالعوامل الصحية الأخرى التي يمكن أن يعاني منها الأشخاص الذين ينامون أكثر ، والذين يتمتعون بصحة أفضل.

9. أنت تأكل الكثير من السكر

يمكن أن يكون السكر شريرًا كبيرًا في الوجبات الغذائية ، وفقًا لما ذكره ألين كوستا لأنه ، إلى جانب كونه من السعرات الحرارية ، فإنه ينشط الحاجة؟ لتناول المزيد من السكر. كلما زاد استهلاك السكر ، زادت الرغبة في هذا الطعام. يفسر اللبتين هرمون يتحكم في الشبع الذي يشعر به الشخص ، الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر تضعف هذا الإجراء؟

10. أنت تجعل الكثير من ساعة سعيدة

إحدى نصائح خبير التغذية ألين كوستا هي التفكير في برامجها ونزهاتها ، والتي لا تحتاج دائمًا إلى إشراك الطعام ، وخاصة البرامج غير الصحية. تمتلئ الساعة السعيدة بالإغراءات اللذيذة والسعرية ، لذا احرص على عدم المبالغة في هذه الأحداث.

11. أنت المماطلة

اتضح أن الطعام مجرد عذر لعدم الاضطرار إلى ملء ورقة فارغة ، وكتابة النص الممل ، وبدء العمل. يعلم الجميع أن المماطلة لا تعمل ، ولكن إذا كنت ترغب في القيام بذلك على أي حال ، ابحث عن طبق السلطة وليس شريط الحلوى.

12. تتحدث كثيرا عن الطعام

هل نشعر بالجوع عندما نتحدث عن الطعام أم نتحدث عن الطعام عندما نكون جائعين؟ بالنسبة إلى عالم النفس جيرمانو روزا ، كلا الخيارين ممكنان. عندما نتحدث عن الطعام ، يتفاعل أجسامنا مع المحفزات الكلامية والخيالية لهذا الخطاب ، أي أننا قد نكون جائعين. والحديث عن الطعام يمكن أن يحقق تقدمًا في متعة تناول الطعام فقط عن طريق هذه الذاكرة لما يشبه أكله؟

10 علامات تدل على أنك أذكى مما تتصور (أبريل 2024)