من لم يتناول طعامًا أبدًا دون معرفة أصله أو دون معرفة مكوناته؟ كم مرة نشتري المنتجات دون قراءة؟ أو حتى فهم؟ ماذا تقول التسمية؟
نحن نحضر الطعام من السوبر ماركت الذي لم نكن نظن أنه قد يؤذينا ، وكثيراً ما نقع تحت الوهم بأننا نحافظ على عادة صحية ، وهذا ليس صحيحًا دائمًا.
لهذا السبب ، أدرجت خبيرة التغذية باميلا تيرا سلسلة من الأطعمة التي لا تحبها ولا تشير إليها. وشرح مع الفكاهة أسباب عدم استفادتهم من الصحة. التحقق من ذلك:
1. الجيلاتين
حاضر للغاية في الحلويات لدينا ، الجيلاتين ليس هو الخيار الأفضل لأولئك الذين يرغبون في الحفاظ على نظام غذائي صحي تماما. وفقا لباميلا ، هذه ليست سوى "الأحشاء وبقية الحيوانات الملونة الاصطناعية" وتحتوي على كمية وفيرة من السكر أو التحلية. من الأفضل أن نضعها جانباً ، أليس كذلك؟
2. المفرقعات الملح والذرة
بعض الناس يفضلون استبدال الخبز بالكروش أو نشا الذرة في محاولة لفقدان بضعة أرطال. لكن لا تخطئ: تحذر باميلا من أن هذا الاستبدال لا يعمل. تعد ملفات تعريف الارتباط هذه مصادر غنية بالدهون ليست جيدة لجسمنا.
اقرأ أيضا: الأكل الصحي: العادات والوصفات من أجل حياة أفضل
3. مسحوق الحليب
يستخدمه الكثيرون ممن يعتقدون أنه خيار أكثر صحة من حليب العلبة ، والحليب المجفف هو في الواقع نتيجة لعملية كيميائية شاقة حتى تصل إلى الشكل المطلوب. لذلك ، يقول خبير التغذية إن الخيار الأفضل هو استهلاك الحليب المباشر من المنتج ، حتى.
4. رقائق الذرة
مثالي لتناول وجبة إفطار سريعة ، أليس كذلك؟ غير صحيح! يصف باميلا الحبوب بأنها "رقائق الذرة المعدلة وراثيا وتصدرت مع جميع السكريات المعروفة". أسوأ عندما تكون ملونة بشكل مصطنع! هل سنستثمر في خيارات الطعام الأخرى في الصباح؟
5. المحليات الاصطناعية
يقول البعض أنه من الأفضل استخدام التحلية بدلاً من السكر ، لكن الأمر يستحق تحليل هذه الإشاعة. تشير الدراسات إلى ميل السكرالوز ، أحد المحليات الاصطناعية في السوق ، إلى زيادة مستويات السكر في الدم بنسبة 14 ٪ ومستويات الأنسولين بنسبة 20 ٪ (1).
6. علبة العصائر
وفقا لباميلا ، تحتوي عصائر العلب التي نشتريها من السوق على كمية أكبر من السكر من الفاكهة نفسها. من الأفضل إعداد عصير خاص بنا في المنزل ، باستخدام الفواكه مباشرة من السلة. إلى جانب كونها صحية ، هو لذيذ أكثر بكثير! لا أحد يشك؟
7. المياه المنكهة
تحظى المياه ذات النكهة بشعبية كبيرة في الأسواق بمختلف علاماتها التجارية ، فهي ليست سوى مشروبات غازية متنكرة ، وفقًا لباميلا. هل هو مجرد ماء يحتوي على مواد حافظة ونكهات ومحليات صناعية؟ كل ما يجب تجنبه!
اقرأ أيضا: 10 الأطعمة التي تضمن صحة جيدة
8. تركيا الثدي
تنبيه باميلا: لا يستحق تبادل مرتديلا أو لحم الخنزير لثدي تركيا! إلى جانب كونه أكثر تكلفة ، فهو منتج مليء بالنترات والنترات (وهو مادة مسرطنة!) ومستوى مبالغ فيه من الصوديوم.
9. سمن
السمن هو أيضا ليس خيارا جيدا لخفض استهلاك الزبدة. إنه طعام ممتلئ بالدهون ويسبب أضرارًا للجسم. يوضح اختصاصي التغذية أن مكوناته يمكن أن تسهم في انسداد الشرايين.
10. البروتين القضبان
وفقًا لباميلا ، "تستهلك شرائط البروتين التي تستهلك كثيرًا لكونها أكثر ملاءمة لتناول الطعام". كما أنها مليئة بالمكونات التي يتم بطلانها بكميات كبيرة ، مثل السكر والدهون. من الأفضل تجنب تناول هذه القضبان دون داع ، حسناً؟
نرحب دائمًا بالبدائل المواتية لنظامنا الغذائي ، طالما أننا نستطيع اختيار المنتجات بثقة بأصلها. إنها ليست مهمة سهلة للغاية ، ولكن ماذا عن بعض النصائح حول كيفية تناول المزيد من الطعام والتغذية؟
How to Cook Healthy Food! 10 Breakfast Ideas, Lunch Ideas & Snacks for School, Work! (قد 2024)
- طعام
- 1,230
