ربما تكون قد سمعت عن بذور الكتان والكينوا ، وهي أطعمة صديقة للصحة وتقدم العديد من الفوائد على أجسامنا. الآن أصبحت حبوب أخرى عالية التغذية معروفة في البرازيل. حداثة الوقت هي قطيفة ، وهي حبوب نبيلة ، نمت أصلاً في منطقة الأنديز.
يمكن العثور على قطيفة في رقائق تشبه رقائق الشوفان ، والتي يمكن أن تؤكل مع الفواكه والزبادي أو استخدامها في إعداد الخبز والكعك والحلويات والشوربات والفيتامينات. يمكن أيضًا استهلاك بذور القطيفة عند تسخينها عندما تنفجر مثل الفشار.
هناك العديد من الوصفات التي يمكن صنعها مع قطيفة ، بما في ذلك شاي القطيفة الباردة. بالإضافة إلى الصحة ، فإن استهلاك الشاي القطني البارد يساعد في الأداء السليم لجسمنا.
ما هي فوائد الشاي القطيفة الباردة؟
تمتد فوائد شاي القطيفة الباردة إلى أكثر الاحتياجات تنوعًا ، وذلك بفضل خصائص الحبوب. المشروب غني بالبروتينات والفيتامينات والأحماض الأمينية والمعادن مثل الكالسيوم والفوسفور والبوتاسيوم ويحتوي على نسبة عالية من الألياف الغذائية.
تشمل الخصائص الطبيعية للشاي البارد في قطيفة العمل المضاد للأكسدة ، الذي يحارب الجذور الحرة ، ويزيد من أكسجة الأيض ويقوي جهاز المناعة. لا يزال تناول الشاي القطني يساهم في تقليل مستويات الكوليسترول في الدم ، لأنه يمنع الإنزيم المسؤول عن تراكم الكوليسترول في الجسم ويساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية وهشاشة العظام والسرطان.
قطيفة الشاي الباردة وصفة
قم بتدوين الوصفة وتحقق من فيديو Globo Repórter الذي يعلمك كيفية صنع شاي قطيفة باردة.
المكونات
؟ قطيفة الحبوب
؟ أسود الرأس
؟ قرفة
؟ سكر بني
طريقة التحضير
غارقة الفاصوليا 24 ساعة. ثم يتم طهيها وتخلط الأوراق المالية مع ضخ القرنفل والقرفة والسكر البني.
بعد 24 ساعة ، يجب تصريف المياه وإعادة الجزء المتبقي إلى المقلاة. تحتاج إلى وضع لتر من الماء. اتركه يطهى لمدة 30 دقيقة. Amaranth سوف سماكة المرق.
ثم يجب عليك سلالة الخليط. السائل المتبقي في الجرة يشكل المشروب البارد. النزول إلى الخلاط الجزء الصلب من قطيفة التي تبقى في مصفاة وطحن بعض الوقت. ثم نخل الخليط مرة أخرى بالماء. في الغربال الثاني ، ستحصل على سُمك سميك يشكل الشاي الساخن.
ضعي القرنفل والقرفة. ثم تحلى فقط وضع الليمون. في النهاية ، لديك شراب منعش ، مشروب طاقة ، مليء بالمعادن والبروتين.
تشميع الفواكه... ما حقيقة ما يُثار حوله؟ (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
