لجعل وجبات الطعام لذيذة أكثر ، لا يكفي إضافة الملح فقط أثناء التحضير. اللمسة الخاصة للطعام تصل إلى تابلالتي تعطي الأطباق نكهة أكثر ونكهة صحية ولا تزال جيدة للصحة ، حيث أن العديد منها له خصائص مفيدة. يجتمع الآن بعض التوابل الصحية يجب أن تأكل، وتعلم كيفية استخدامها في المطبخ ، والتمتع وصفات متزايدة اليوم.
فلفل احمر
لا يقدر الجميع الفلفل ، لكن المذاق الحار لهذا الطعام يضيف لمسة خاصة للوجبات. بالإضافة إلى ذلك ، عندما تستهلك دون مبالغة ، يمكن أن الفلفل الأحمر أيضا المساهمة في الصحة.
الرئيسية فوائد الفلفل الأحمر للصحة وتسريع عملية التمثيل الغذائي وخفض الكولسترول. كما يساعدك على فقدان الوزن.
ال فلفل احمر يمكن أن تؤكل بشكل طبيعي كطبق جانبي أو يمكن استخدامها أيضًا في إصدار مسحوق لزيادة التوابل وجبات الطعام.
زنجبيل
حار وعطري ، و زنجبيل أنها غنية بالبوتاسيوم والمغنيسيوم والنحاس وفيتامين B6. بالإضافة إلى إعطاء نكهة خاصة للأطباق ، يمكن أن يكون الطعام الحراري فعالاً ضد الصداع وأعراض الدورة الشهرية وآلام في المعدة ويخفف الغثيان ويقاوم الإسهال والتهاب المفاصل وأمراض أخرى. يمكن أن يكون استهلاك الزنجبيل فعالًا في مكافحة السرطان.
بالإضافة إلى الفوائد ، يساعد الزنجبيل في الوجبات أو الشاي على تسريع عملية الأيض والانهيار ، ويساعد على حرق الدهون لأنه عن طريق استهلاكه تزداد درجة حرارة الجسم ، مما يجبر الجسم على إنفاق المزيد من الطاقة.
قرفة
مع رائحة لها ، و قرفة يحفز الشهية على توفير الفوائد الصحية. في كميات صغيرة في الوصفات والشاي ، يحسن المعالجة المعرفية للدماغ ، ويحفز الذاكرة والانتباه ، ويزيد من خفة الحركة البصرية والحركية.
القرفة هي أيضا حليف عظيم للسيطرة على نسبة السكر في الدم في مرضى السكر. ال شاي القرفة انه لامر رائع لتخفيف أعراض البرد والانفلونزا.
زعفران
من عائلة الزنجبيل زعفران له رائحة خفيفة ورائحة حارة. يمكن استخدام العشبة في وجبات الطعام كالتلوين أو التوابل. فوائده هي عمل مدر للبول ، ويساعد على رفع الحالة المزاجية. الكركم هو أيضا مصدر لمضادات الأكسدة القوية ضد السرطان وأمراض القلب والأوعية الدموية.
الكركم
المعروف أيضا باسم الكركم أو الزنجبيل الأصفر ، و الكركم يستخدم على نطاق واسع في الطبخ الآسيوي لتلوين الخردل والجبن والمشروبات والأطعمة المخللة. ال مسحوق الكركم يمكن أيضًا تضمينه في إعداد الصلصات ، واليخنة ، والأرز ، والدواجن والأسماك ، والمعكرونة ، والخبز والريزوتو. استهلاك الكركم فعال في الحد من الالتهابات المرتبطة بالتهاب المفاصل ، له تأثير مطهر ، مضاد للالتهابات وشفائي ، يكافح انتفاخ البطن والمغص.
البقدونس
يعد التوابل الأكثر شيوعًا في الطبق البرازيلي مفيدًا جدًا للصحة. استهلاك البقدونس يمنع تشكيل الجلطات التي يمكن أن تسد الأوعية وتسبب السكتة الدماغية. في شكل الشاي ، يعد العلاج مقدسًا لطرد حصوات الكلى ، فضلاً عن كونه مدرًا للبول ، ويخفف الدم ، كما يمكنه مكافحة سرطان الثدي.
ندى الجبل
ال ندى الجبل يستخدم على نطاق واسع كتوابل للأسماك والدواجن والمأكولات البحرية. يقدم العشبة أيضًا نكهة الصلصات وأنواع أخرى من الوصفات. يشار إلى مكافحة الصداع النصفي والتهابات الجهاز التنفسي والحنجرة والتهاب المفاصل والأرق وحتى مخلفات ، من بين استخدامات أخرى.
هو بطلان للأشخاص الذين يعانون من الصرع والنساء الحوامل. الاستهلاك المفرط يمكن أن يسبب أيضًا مشاكل مثل التهاب المعدة والأمعاء (التهاب الجهاز الهضمي) والتهاب الكلية (التهاب الكلى). من الناحية المثالية استخدام كميات قليلة من عشب.
أفضل تسعة بهارات وتوابل لتنظيف الجسم من السموم (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
