بارو الجوز يحارب الكولسترول السيئ ويمكن أن يساعد في فقدان الوزن

ليست معروفة بعد (مثل اللوز أو الجوز أو الكاجو ، على سبيل المثال) ، ولكن بمجرد معرفة جميع الفوائد التي يمكن أن تقدمها لصحتك والنظام الغذائي الخاص بك ، قد ترغب في إثبات ذلك: بارو الجوز ، ثمرة baruzeiro (Dipteryx alata).

Vânia Beletate ، خبيرة التغذية التي تخرجت من جامعة بيثيكابا الميثودية (Unimep) ، أخصائية في التغذية السريرية من São Camilo / SP وماجستير في الطب القائم على الأدلة (Unifesp) ، توضح أن المكسرات بارو هي نباتات أولية ، وكذلك الجوز والفستق. اللوز. إنها نموذجية في البرازيل ، لكنها غير معروفة في كثير من المناطق. إنها أكثر شيوعًا في مناطق مثل غوياس وشمال ميناس جيرايس وماتو غروسو وجزء من مارانهاو ، كما يقول.

ولكن ، أسباب وجيهة لمعرفة وتذوق بارو الجوز؟ وهو لذيذ جدا ، مع طعم مماثل للفول السوداني؟ لا تفوت! من بين فوائده العديدة ، على سبيل المثال ، المساعدة في مكافحة الكولسترول السيئ ، وانخفاض تراكم دهون البطن وقوة مضادات الأكسدة!

ومع ذلك ، على الرغم من أن هذه البذور الزيتية مفيدة ، مثلها مثل الأطعمة الأخرى ، فلا ينبغي استهلاكها بشكل زائد. تحقق أدناه من جميع إرشادات أخصائي التغذية فيما يتعلق بفوائد واستهلاك المكسرات البارو!

7 أسباب للاستهلاك المكسرات بارو

وفقا لفانيا ، يمكن أن تكون حليفا قويا في محاربة الكوليسترول وفقر الدم والمساعدة في إبطاء الشيخوخة المبكرة. تعرف على المزايا الرئيسية لاستهلاك المكسرات البارو ، والتي أبرزها خبير التغذية أدناه:

اقرأ أيضا: 10 بدائل صحية لقتل حنينك من أجل الحلوى

1. من بين خصائصه يمكن تسليط الضوء على البروتينات والألياف والمعادن ، وكذلك الأحماض الدهنية الزيتية (أوميغا 9) ، والتي لها تأثير مضاد للالتهابات وتحارب الكوليسترول السيئ (LDL).
2. تشير الدراسات إلى أن أوميغا 9 يمنع إنتاج الكورتيزول المفرط ، مما يؤدي إلى انخفاض في تراكم الدهون في البطن.
3. يحتوي أوميغا 9 أيضًا على مضاد قوي للأكسدة ، مما يقلل من أضرار الجذور الحرة للخلايا ويمنع تراكم الصفائح الدموية وتشكيل الخثرة.
4. ثمار الجوز بارو غنية بالحديد أيضًا: عند 100 جرام ، توفر ما يعادل 59٪ من التوصيات اليومية.
5. كما أنه يساعد على تحسين خصوبة الرجال لأنه غني بالزنك ، لذلك يطلق عليه "cerrado viagra".
6. يمكن أن تكون حبيبات البارو أيضًا حليفًا لفقدان الوزن ، لأنه غذاء غني بالألياف يساعد في الشبع. أيضا ، كونه مصدرا للأوميغا 9 ، فإنه يسهل حرق الدهون. كما يسرع حرق الدهون البنية عن طريق دفع الجسم للبحث عن مصادر جديدة للدهون ، مثل الدهون البيضاء الموجودة في البطن ، كما يقول خبير التغذية.
7. كما تعد المكسرات بارو من الأطعمة العملية ، وهي مثالية للاستخدام في الوجبات الخفيفة المتوسطة ، وتمنع ذروة الجوع في الوجبات الرئيسية مثل الغداء والعشاء. عامل آخر جعلها حليفا في فقدان الوزن.

هل سبق لك أن اهتمت بتذوق هذه البذور الزيتية؟ تعلم كيفية تضمينه في نظامك الغذائي!

كيف تستهلك المكسرات بارو

تشير Vânia إلى أنه على الرغم من كونه غنيًا بالمواد المغذية ، إلا أنه لا يجب استهلاك جوز البارو بشكل زائد. يقول: "لا توجد كمية يومية موصى بها على وجه التحديد ، لكن يُقترح عادة استهلاك 20 جرامًا يوميًا (في المتوسط ​​ما بين 12 إلى 14 وحدة)".

"لأنه غني بالحديد ، من المهم أن تستهلكه مع الأطعمة الغنية بفيتامين C (مثل البرتقال والأناناس والكيوي) للمساعدة على الامتصاص" ، يضيف خبير التغذية.

وفقًا لـ Vânia ، من المستحسن أيضًا تناول المكسرات المحمصة أو المطبوخة ، والتي تسهل عملية الهضم ، وتعطيل المواد التي تقلل من امتصاص العناصر الغذائية المفيدة.

فيما يتعلق بموانع الاستعمال ، يشير فانيا إلى أنه "بما أن جوزة البارو غنية بالبروتين ، فإن التقييد سيكون فقط لأولئك الذين لديهم نظام غذائي مقيد في هذه المغذيات الكبيرة".

اقرأ أيضًا:؟ لقد فقدت 17 كجم بدون تجويع أو ممارسة؟

كيفية اختيار وتخزينها

تنصح Vânia أن تكون على دراية بظهور جو البارو ، الذي يجب أن يكون طازجًا. إذا كان يحتوي على بقع بيضاء ، فيجب تجنبه ، لأنه يعني أنه قد تلامس مع البكتيريا أو الفطريات ، والتي يمكن أن تكون ضارة بالصحة.

لا يزال وفقًا لخبير التغذية ، يوصى بتخزين جوز البارو في الحراريات المظلمة ، وتخزينه في مكان جاف وجيد التهوية. هذا سوف يساعد في الحفاظ على أوميغا 6 و أوميغا 9.

استخدام مستحضرات التجميل من المكسرات baru

يوفر زيت Baru مزايا مثيرة عندما يتعلق الأمر بالجمال ، كما تشير Vânia:

• في الشعر ، يعمل على استعادة الشعر التالف ، ويوفر الترطيب والترميم والتألق والنعومة.
• في البشرة ، يرطب أيضًا بعمق ويحفز تجديد الخلايا وله تأثير مضاد للأكسدة (الذي يحارب الجذور الحرة والشيخوخة المبكرة) ، مما يساعد على زيادة مرونة البشرة وإشراقها.
• على الأظافر ، إذا تم تطبيقه يوميًا ، يمكن أن يساعد الزيت في تقويتها.

الآن أنت تعرف الفوائد الرئيسية المرتبطة باستهلاك المكسرات البارو! لكن ضع في اعتبارك أن أفضل طريقة لإدراج هذه البذور الزيتية في نظامك الغذائي ، بينما تتمتع حقًا بفوائدها ، هي اتباع إرشادات أخصائي التغذية لديك.

SPIDERMAN vs CAPTAIN AMERICA Battle - Superheros IRL (SPIDERGIRL) (قد 2024)