صدر الدجاج هو جزء من النظام الغذائي اليومي لكثير من الناس. تشتهر اللحوم البيضاء ، مثل الدجاج ، بقيمتها الغذائية وبكونها مصدرًا صحيًا للبروتين الحيواني أكثر من اللحوم الحمراء.
لأنه طعام مستهلك للغاية ، قد ينفد أولئك الذين يعدونه من الأفكار لوصفات جديدة أو يعتقدون أنه لا يمكن للمرء أن يبتكر في تحضير هذه اللحوم. للهروب من روتين صدور الدجاج المشوية ، هناك احتمال أن تبحث دائمًا عن وصفات جديدة على مواقع الويب المتخصصة في الطهي.
فيما يلي قائمة تضم 15 وصفة لثدي الدجاج تثبت أنك لست مضطرًا لأن تكون طاهياً لإعداد أطباق لذيذة. ابتكر واستمتع بمذاق هذا الطعام في وجباتك:
1. صدر دجاج محشي بالكوبا والخثارة: يوصى بإعداد هذه الوصفة عندما لا يكون هناك أي قلق مع مرور الوقت لأنها تستغرق وقتًا طويلاً. الوقت الذي يقضيه ، ومع ذلك ، يقابله الذوق. إنه مثالي لتناول الغداء أو العشاء بشكل أكثر تفصيلاً. اقتراح واحد هو أن يرافقه الأرز البني والسلطة المورقة.
2. صدر دجاج بالفلفل والصنوبر: هذه الوصفة عملية وسريعة ومثالية للاستخدام اليومي. النكهة الخاصة تأتي من جبنة الفلفل والبهارات المضافة إلى صدر الدجاج.
اقرأ أيضا: 10 الأطعمة التي تضمن صحة جيدة
3. صدر دجاج متبل بالليمون الصقلي وشيتاكي: هذه الوصفة ، بالإضافة إلى كونها عملية ، صحية للغاية. شيتاكي مصدر كبير للبروتين غير الحيواني ويضيف نكهة أكثر للدجاج. للحصول على أقصى استفادة من الوصفة ، اترك الدجاج المتبل بين عشية وضحاها. إلى جانب كونها أكثر لذيذ ، يوفر الكثير من الوقت.
4. صدر دجاج محشوة بورغونزولا منقوع بالعسل: هذه وصفة من السعرات الحرارية بسبب gorgonzola ، مثالية لعطلات نهاية الأسبوع و / أو المناسبات الخاصة. يوصى به لأولئك الذين يحبون أن يجرؤوا في المطبخ ويجمعوا بين النكهات اللذيذة والحلوة. خيار تحضير دجاج مختلف تمامًا يستحق التجربة.
5. صدر دجاج بالخضروات والأعشاب: لإضافة لمسة شخصية إلى هذه الوصفة ، يمكن إضافة الخضروات التي تفضلها. وبالتالي وصفة صحية ولذيذ جدا. هذه الوصفة خالية من اللاكتوز ، وهي خيار رائع لأولئك الذين يتناولون وجبات مقيدة.
6. صدر دجاج محشي بالخضر والجبن: وصفة نموذجية من البرتغال. البرعم هو نبات نموذجي للبلد ، وإذا لم يتم العثور عليه في البرازيل يمكن استبداله بأوراق اللفت أو الملفوف ، لأن الطعم متشابه للغاية.
7. صدور الدجاج المحشوة بالسبانخ والجبن: وصفة لذيذة جدا وصحية للفرن. نظرًا لكونه طبقًا ساخنًا ، فمن الأفضل تناول السبانخ في الأيام الباردة.
اقرأ أيضًا: 10 طرق ذكية لإعادة استخدام فضلات الطعام
8. فيليه صدور الدجاج مع صلصة الجرجير الكريمية: وصفة خلاقة وصحية. لكي تكون أكثر تغذية ، تناول الطعام مع الأرز البني أو الكينوا والخضروات التي تختارها.
9. فيليه الدجاج مع صوص كريمة الفطر: الوصفة بسيطة وتستغرق مكونات يمكن الوصول إليها بسهولة. يشبه الطبق دجاج ستروغانوف ، لكن التحضير أسرع وأسهل.
10. دجاج مطهو بالخضار: يمكن صنع هذه الوصفة بكميات كبيرة وتجميدها في أجزاء صغيرة للاستهلاك في وقت لاحق. حل كبير لتناول وجبة سريعة ومغذية. إنه أيضًا خيار لذيذ لصوص عصيدة من دقيق الذرة.
11. الدجاج المشوي مع الخضار: الدجاج المشوي التقليدي والخفيف. لمرافقة: الجزر والطماطم والبازلاء. إذا رغبت في ذلك ، استبدل أو أضيفي الخضروات المفضلة.
12. صدر دجاج محشي بالخضار: هذه وصفة مخبوزة تستهلك الكثير من الخضار وذات قيمة غذائية عالية ولذيذ جدًا. تذكر أنه يمكنك دائمًا تكييف الوصفات واستبدال أو إضافة مكونات التفضيل أو استخدام المكونات المتوفرة في المنزل.
اقرأ أيضا: 12 الأطعمة يجب أن تأكل كل يوم
13. صدر دجاج في المرق: هذه وصفة صلصة دجاج تقليدية سريعة وسهلة التحضير. إنه مرافقة رائعة لعصيدة عصيدة من دقيق الذرة ، جنوكتشي والمعكرونة بشكل عام.
14. خبز الدجاج بالثدي: يعد هذا وصفة جيدة للاستمتاع بالأرز الذي تم إعداده بالفعل وزيادةه ، مما يجعله أكثر لذيذة ومغذية.
15. صدر دجاج مخبوز بالجبن ولحم الخنزير: هذه الوصفة هي خيار رائع للابتعاد عن الدجاج المخبوز الذي يتم بيعه مجمداً في محلات السوبر ماركت. إنها وصفة لذيذة ، ويمكن تجميدها للاستهلاك اللاحق ، وهي أكثر صحة من النسخة الصناعية.
نصائح لاختيار قطع الدجاج المناسبة
وفقًا لشيف شبكة Homelete Cristovão Brown ، لا يوجد العديد من الخيارات لخفض الثدي ، لكن هناك العديد من الوصفات والتطبيقات.على سبيل المثال ، بالنسبة للقطع ، تكون مكعبات stroganoff مناسبة ؛ شرائح اللحم العالية مثالية للشواء لأنها تحافظ على حنان اللحم والأخدود. دجاج الدجاج مثالي للأجزاء ويمكن استخدام الساسامي ، وهو الملف الصغير الموجود أسفل الثدي بأكمله؟ يوصي الخبير.
هناك أيضا الدجاج ، الذي يمكن إزالته من الضلع ومقطعة إلى قطع صغيرة ، محنك فقط مع الملح. هل هو عظيم؟ يضيف الشيف. كما أشار إلى أنه بالنسبة للضلع ، لا ينبغي للمرء أن يرميه بعيداً. استخدمه لصنع المرق ، فقط أضف الماء وورق الكراث والبصل ومسحوق المرق الصغير. يمكن استخدام نتيجة هذا الخليط كقاعدة للشوربات والريسوتو وغيرها.
اقرأ أيضا: 15 وصفات همبرغر محلية الصنع لتجربتها
لا يزال وفقًا للخبير ، لملء مثالية شرائح رقيقة والثدي كامل العظم نفسه. تذكر أن قطع فيليه عالية يحافظ على ليونة ، على عكس خفض رقيقة. بالنسبة للدجاج الموجود في الصلصة ، إنها مسألة ذوق أكثر ، فأنا أحب الأجنحة الصغيرة في الصلصة ، لكن جميع الأجزاء لذيذة جدًا إذا ما تم إعدادها جيدًا؟
مع بعض النصائح البسيطة ، يمكنك إعداد وصفات لذيذة ومغذية. حدد من تفضلهم وحاول إعدادهم. سواء في الغداء أو العشاء ، في المناسبات البسيطة أو الاحتفالية. بكل تفاني ، كل وصفة لذيذة وحقيقة أن إعدادها من قبلك تعطي لمسة خاصة لم شمل الأسرة أو الأصدقاء أو عشاء رومانسي. شهية سعيدة!
Chicken Recipe That Americans Don't Know How To Cook | 100 Chicken! (أبريل 2024)
- 1,230
