استخدامات غير عادية من الميكروويف من شأنها أن تغير حياتك

إذا كنت تعتقد أن الموجات الصغرية مخصصة فقط لإعداد الطعام المجمد أو لصنع الفشار ، فأنت تفتقد إلى العديد من إمكانيات الجهاز.

صحيح أن الأطعمة لا تتمتع دائمًا بملمس لطيف جدًا عند تحضيرها في الميكروويف ، فمن الأفضل استخدام الفرن التقليدي أو حتى المقلاة.

ومع ذلك ، يمكن أن يصبح هذا الجهاز أفضل صديق لك في المطبخ إذا كنت تعرف بعض الحيل التي ستجعل حياتك أسهل.

تحقق من القائمة التالية لمعرفة كيفية تقشير بعض الأطعمة ، وطهي الخضروات وحتى تعقيم اسفنجة غسالة الصحون باستخدام الميكروويف:

1. رغوة الحليب للكابتشينو

صب نصف كوب من الحليب شبه منزوع الدسم في حاوية مختومة آمنة للميكروويف. يهز بقوة حتى زبد الحليب. ميكروويف لمدة 15 إلى 20 ثانية لتحقيق الاستقرار.

اقرأ أيضًا: هذه هي الطريقة الصحيحة لتسخين البيتزا (وليس في الميكروويف أو الفرن)

2. نخب الجوز والمكسرات واللوز

يُوزّع نصف كوب من المكسرات وما شابه ذلك على طبق ويُضاف نصف ملعقة صغيرة من الزبدة المذابة أو السمن النباتي أو زيت الطهي. امزج جيدًا مع المايكرويف بقوة عالية لمدة دقيقة واحدة. اخلطي مرة أخرى واترك دقيقة واحدة إذا لزم الأمر.

3. الحصول على المزيد من عصير من الليمون

تساعد الحرارة على تحطيم البنى الخلوية للفواكه الحمضية ، مع تفضيل إطلاق العصير. ما عليك سوى ترك الليمون في الميكروويف لمدة 10 إلى 20 ثانية ثم لفه بين يديك أو على الطاولة للسماح له بإسقاط المزيد من العصير عند قصه.

4. تعقيم اسفنجة المطبخ

لقتل ما يقرب من جميع البكتيريا الخطيرة التي تتراكم في اسفنجة المطبخ ، ضعها فقط في الميكروويف لمدة دقيقتين بقوة عالية.

5. صنع رقائق البطاطس

تقطيع البطاطا إلى شرائح رقيقة جدا وتخلطها بزيت الزيتون والملح. توزيع شرائح على طبق مدهون ، وتشكيل طبقة واحدة. ميكروويف لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى تبدأ رقائق البطاطس في التغميق عند الحواف. اقلبهم واتركهم في الميكروويف لمدة 2-3 دقائق أخرى. رؤية مفصلة تجول هنا.

6. الطبخ لحم الخنزير المقدد

إذا كنت تريد تجنب الفوضى في المطبخ أو تفضل عدم قلي لحم الخنزير المقدد ، فيمكنك إعداده في الميكروويف. للقيام بذلك ، قم بتغطية الطبق ببضع أوراق من المناشف الورقية ، وانشر لحم الخنزير المقدد فوقها في طبقة واحدة وقم بتغطيتها بمزيد من مناشف الورق. ضع في الميكروويف لمدة 2 دقيقة حتى هش.

اقرأ أيضا: نصائح التنظيف المنزلية

7. اصنع الدفيئة الخاصة بك

هل تحتاج إلى مكان دافئ ورطب للسماح للعجين بالارتفاع؟ الميكروويف مثالي لهذا! فقط قم بتسخين كوب من الماء حتى يمتلئ الجهاز بالبخار ، ضع المعكرونة فيه وأغلق الباب بسرعة.

8. يذوى الأعشاب والتوابل

إذا كان لديك بعض الأعشاب الطازجة أو التوابل ولن تتمكن من استخدامها جميعًا ، فيمكنك تجفيفها في الميكروويف. للقيام بذلك ، قم بتوزيع الفروع بين ورقتي مناشف ورقية وضعها في الفرن لمدة تتراوح بين دقيقتين وثلاث دقائق.

9. تقشير رأس الثوم

ضع رأس الثوم بالكامل في الميكروويف لمدة 20 ثانية تقريبًا حتى تنفصل فصوص القرنفل وتخرج منه بسهولة.

10. تقشير الطماطم

باستخدام سكين ، اصنع علامة X على الجانب السفلي للطماطم. قم بتسخينها لمدة 30 ثانية وشاهد القشرة تسقط بسهولة. بالنسبة للطماطم الكبيرة جدًا ، قد يكون من الضروري ترك 30 ثانية أخرى.

11. التراجع عن كتل السكر

إذا كان السكر محصوراً بالكامل ، فيمكنك الميكروويف لمدة 20 ثانية ، وتغطيه ورقة من المناشف الورقية. هذه العملية سوف تكسر الكتل وتخفف من الفول.

اقرأ أيضًا: حافظ على نظافة فرن الميكروويف الخاص بك

12. تبخير الخضروات

ضعي الخضار (القرنبيط ، القرنبيط ، الجزر ، الباذنجان ، إلخ) في وعاء آمن للميكروويف وأضف بضع ملاعق من الماء. غطي الوعاء والميكروويف لمدة 3 إلى 4 دقائق حتى تصبح الخضروات طرية. كن حذرًا عند فتح الفرن لأن البخار ساخن جدًا.

لتحقيق أقصى استفادة من أجهزتك ، يجدر معرفة بعض حيل التنظيف للحصول على كلينج الميكروويف الخاص بك والاستعداد للجلسة الجديدة القادمة. تأكد أيضًا من مراجعة قائمة الأطعمة التي يجب عدم إعادة تسخينها في هذا الجهاز.

Carl Sandburg's 79th Birthday / No Time for Heartaches / Fire at Malibu (قد 2024)