ليتشي: حليف صحي جيد ومثالي للوصفات اللذيذة والجميلة

مع اللحم الأبيض العصير والقشرة الحمراء (التي يجب إزالتها في وقت تناول الطعام) ، تعد الليتشي من الفاكهة اللذيذة والحلوة للغاية ، والتي تعتبر غريبة ، ولكنها موضع تقدير بالفعل من قبل الكثير من السكان البرازيليين.

تعلق سابرينا لوبيز ، خبير التغذية والنظام الغذائي الشخصي ، على أن الليتشي هو ثمرة من أصل صيني. لقد تكيفت بسهولة مع البرازيل ، لذلك بدأت تزرع في بعض المناطق مثل ميناس جيرايس وساو باولو؟

عادة ، يتم استهلاكه نقيًا (على شكل نبات طبيعي) أو في شكل عصير ، لكنه يكتسب ببطء أرضًا في فن الطهو ، ليصبح مكونًا مهمًا لوصفات لذيذة.

في الصين ، هناك عادة شرب الشاي المصنوع من لحاء الليتشي لمكافحة الإسهال والجفاف ، بالإضافة إلى تخفيف التهاب الحلق. ومع ذلك ، لا يوجد دليل على فعالية هذا الشاي.

هنا في البرازيل ، بشكل عام ، ينصب التركيز على لب الفاكهة ، وهو أمر ذو قيمة كبيرة للصحة: ​​فهو غني بفيتامين C وفيتامينات B والبوتاسيوم ، من بين مزايا أخرى.

ليتشي الفوائد الصحية

حسب صابرينا ، الليتشي غني بالعديد من الفيتامينات والعناصر الغذائية المهمة للصحة:

• يحتوي على نسبة عالية من فيتامين C ، مما يعزز الجهاز المناعي ويضمن جمال البشرة.
• كما أن لديها العديد من الفيتامينات B التي تساعد في صحة الشعر وتقوية الأظافر.
• البوتاسيوم يساعد على منع تقلصات ، والسيطرة على ضغط الدم ومنع احتباس السوائل.
• وجود الألياف يساعد في الأداء المعوي السليم.
• تحتوي الفاكهة أيضًا على العديد من مضادات الأكسدة التي تساعد على تقليل الكوليسترول السيئ (LDL) وترفع الكوليسترول الجيد (HDL).
• الخصائص المضادة للأكسدة في الفاكهة تقلل أيضًا من مشاكل القلب والدهون الحشوية.

هل الليتشي يساعدك على إنقاص الوزن؟

الليتشي هو ثمرة منخفضة السعرات الحرارية: وفقا لصابرينا ، فقد بمتوسط ​​66 سعرة حرارية في 100 غرام. "بالإضافة إلى ذلك ، إنه غني بالألياف ، غني بالبوتاسيوم والماء ، وهي عوامل تساعد بشكل كبير في عملية إنقاص الوزن من خلال تحفيز الأداء السليم للأمعاء ، وتعزيز الشبع ومنع احتباس السوائل" ، كما يقول.

كما أن لديها مكونًا يدعى السيانيد ، وهو موجود في عجينة الليتشي وقشره. تشير بعض الدراسات إلى أن هذا المكون مسؤول عن تقليل الدهون الحشوية ، أي تقليل محيط الخصر؟

ومع ذلك ، يجدر بنا أن نتذكر أنه لن يجلب أي طعام واحد فوائد. يقول اختصاصي التغذية: "يجب أن نتذكر أن الزيادة المفرطة ليست جيدة للصحة وأنه لن يستفيد أي طعام واحد إذا لم يحتفظ الشخص بنظام غذائي متوازن وروتين من النشاط البدني".

لذلك ، من الجيد التأكيد على: الليتشي قد يكون ثمرًا متحالفًا في عملية إنقاص الوزن ، ولكنه لن يعمل بمعجزات ويجب عدم تناوله بشكل مفرط.

استهلاك ليتشي صحي

توضح سابرينا أنه لا توجد موانع لاستهلاك الليتشي للأفراد الأصحاء. • بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مشاكل في الكلى ، يجب توخي الحذر عند الاستهلاك لأنه يحتوي على مستويات عالية من البوتاسيوم وهذا يمكن أن يؤدي إلى مشاكل. مرضى السكر يجب أن يكونوا حذرين بسبب نسبة السكر في الدم؟

10 وصفات لذيذة مع الليتشي

تحقق من بعض الطرق اللذيذة لاستهلاك الليتشي:

مشروبات

1. عصير الليتشي لإزالة السموم: الليتشي حليف عظيم عندما يتعلق الأمر بإزالة السموم. بعد كل شيء ، فهو غني بالمياه وقليلة السعرات الحرارية ، ناهيك عن الذوق الممتع بالإضافة إلى المساعدة في مكافحة احتباس السوائل ، يسرع هذا العصير أيضًا عملية الأيض.

2. مشروب الليتشي: وصفة لذيذة وسهلة ومثالية لعطلة نهاية الأسبوع! التحضير هو نفسه كايبروسكا. سوف تحتاج فقط الليتشي مقشر والجليد والفودكا والسكر والماء.

3. عصير الليتشي وعصير التوت: وصفة مثالية للصيف ، نصيحة جيدة ليوم السباحة ، على سبيل المثال. سوف تحتاج فقط ليتشي والتوت الطازج وماء الورد والمياه الفوارة.

طعام

4. مقبلات ليتشي وجورجونزولا: مزيج غير عادي ينتج عنه مقبلات ساحرة ولذيذة. سوف تستخدم الليتشي في شراب ، جبنة كريمة ، جبنة جورجونزولا ، عسل ، جبنة بارميزان ، من بين مكونات أخرى.

5. ليتشي سونومونو: وصفة بسيطة وسريعة (حوالي 10 دقائق وجاهزة) ، ولكن مختلفة. سوف تستخدم فقط الليتشي والخيار الياباني وعصير الليمون وعصير البرتقال وصلصة الصويا.

6. الليتشي مع شيتاكي: مدخل لذيذ يجمع بين حلوى ليتشي مع الذوق الترابي للفطر ولمسة شرقية قادمة من مزيج من صلصة hoisin وصلصة الصويا و ساكي.

7. ليتشي دجاج: نصيحة رائعة لاستقبال الأصدقاء في المنزل مع طبق لذيذ ومختلف.سوف تستخدم أساسا lychee شراب ، الدجاج ، aginomoto ، نشا الذرة ، من بين المكونات الأخرى سهلة.

الحلويات

8. ليتشي موس: سريعة لصنع الحلوى ، على نحو سلس ، وليس حلوة جدا. سوف تستخدم الليتشي فقط في شراب ، حليب مكثف ، حليب ، جيلاتين غير منكه.

9. ليتشي كب كيك والشاي الأبيض: لهذه الوصفة اللذيذة ، يمكنك استخدام كل من شراب الليشي والفواكه الطازجة. لإعطاء كب كيك طعم الشاي الأبيض ، ستحتاج إلى إذابة الزبدة ، وإضافة الشاي ، والانتظار لفترة من الوقت قبل إجهاد الخليط.

10. ليتشي بريجاديرو: إغراء لأولئك الذين يحبون الحلوى! الوصفة بسيطة للغاية وتحتاج فقط إلى ليتشي مقشر ، حليب مكثف ، زبدة وسكر لينثر.

منتجات التجميل ليتشي

ربما تكون قد رأيت بعض منتجات التجميل حولها: مرطب للجسم أو صابون سائل أو شامبو أو بلسم.

تشير سابرينا إلى أن الثمرة تستخدم على نطاق واسع في مستحضرات التجميل لأنها لها تأثيرات مضادة للأكسدة ، والتي تساعد على منع الأمراض الجلدية ، وصحة الشعر والأظافر ، وترك البشرة أكثر رطوبة وصحية.

في المعرض أدناه ، يمكنك رؤية أمثلة على المنتجات التي تأخذ هذه الفاكهة القوية:

ليتشي فرك الصابون ل 7.99 دولار في Boticário

طلاء أظافر ليتشي فولتي مقابل 2.11 دولار في وول مارت

Dailus Lychee أحمر شفاه مقابل 4.90 دولار في Walmart

إجازة في ليتشي مقابل 30،31 $ R في Aora

Giorno Bagno Soap with Lychee مقابل R $ 17،96 في Mundo Aroma

ماء الليتشي مستعمرة مزيل العرق مقابل 29.99 دولار في Boticário

الفاكهة العلاج نانو شامبو + طقم مكيف لأورا

شامبو هاسكل مع ليتشي مقابل 27،79 ريال برازيلي في مستحضرات التجميل كاسا نوسترا

غسول كريشي ليتشي مقابل 19.99 دولار في Boticário

أنت تعرف الآن الخصائص المهمة للليتشي للجمال والصحة العامة. تذكر أنه يمكن أن يكون حليفًا لأولئك الذين يريدون إنقاص الوزن ، شريطة أن يتم استهلاكه في نظام غذائي متوازن ويفضل أن يصفه خبير التغذية.

Cheb Khaled - Moule el Kouchi (مارس 2024)