كيفية إعداد قبو في المنزل

يمكن أن يكون في حدث رسمي ، موعد مع الأصدقاء ، عشاء رومانسي أو حتى وجبة بسيطة ، و نبيذ إنه مشروب للاستمتاع به في شركة جيدة. إلى جانب كونها لذيذة ، فإنها تتمتع أيضًا بميزة تقديم مزايا الجمال والصحة.

أسباب كثيرة للاستمتاع النبيذ. ولكن بالإضافة إلى معرفة النوع المناسب للاستمتاع بالعيد الجيد والاحتفال به ، كن حذرًا عند تخزين المشروب. حتى مع حداثة الأجهزة التي لها هذا الغرض ، يفضل البعض الاحتفاظ بالنبيذ في القوالب التقليدية: إنشاء قبو في غرفة أو حجز مساحة في المنزل حيث يمكن أن تظل الزجاجات في ظروف مثالية من درجة الحرارة والإضاءة.


الخطوة الأولى التي يجب اتخاذها من قبل أي شخص يجعل قبو في المنزلهو تحديد مكان إقامتها. يمكن أن يكون في أي مكان ، حتى في الردهة ، وليس بالضرورة أن يكون في الداخل.

القيد الوحيد هو أن البيئة لا يوجد بها ضوء الشمس والحرارة ، والتي تتداخل مع شيخوخة النبيذ. لذلك ، الحفاظ على درجة حرارة ثابتة في قبو الخاص بك هو تلميح أساسي آخر.

لا تتطلب المساحات الباردة ، مثل الأقبية ، نظام تبريد ، لذلك يتم استخدامها تقليديًا لتخزين النبيذ. عندما تنوي إقامة القبو في زاوية من الغرفة ، على سبيل المثال ، يُنصح بتثبيت نظام للتحكم في المناخ أو اختيار قبو مبرد.


إنها تبدو مثل الثلاجات العادية ، ولكنها مخصصة لحفظ المشروبات المخمرة. من بين مزايا قبو مكيف من الممكن التحكم في درجة الحرارة على مستويات مختلفة وفي أجزاء معينة من القبو للحفاظ على النبيذ الأحمر والأبيض واللمعان.

في كلتا الحالتين ، يكون المثال المثالي هو ضبط ميزان الحرارة بين 13 درجة مئوية و 18 درجة مئوية ولا توجد اختلافات مفاجئة ، حيث يمكن للمشروبات أن تفسد وتفقد خصائصها.

يمكن وضع الزجاجات على دعامات خشبية ، عادة ما تكون مصنوعة من الأخشاب الصلبة مثل البيروبا ، الكومارو ، الأرز أو فريجو ، وهي الأكثر استخدامًا للمتانة. ال مصانع النبيذ مكيفة الهواء لديهم أرفف منزلقة من الفولاذ المقاوم للصدأ تتيح لك تخزين الزجاجات بأحجام مختلفة.

يعتمد حجم المساحة المخصصة لتخزين النبيذ أو قبو النبيذ على كمية الزجاجات التي تنوي تخزينها وتكامل القبو مع ديكور المنزل. لذا فإن الطرف هو البدء ببطء عن طريق إنشاء قبو صغير وزيادة ذلك تدريجيا.

ملاحظات حول جدار القبو من ( أ - ي ) مهمة جدا جدا ، لكل من سيبني سرداب (قبو - بدروم) (يوليو 2021)


  • وسام
  • 1,230