الكمأة هي حلوى مصنوعة من الشوكولاتة مليئة بالكريمة التي يمكن صنعها بمكونات مختلفة. لها نفس اسم الفطريات ، نتيجة لظهورها ، لأن الحلوى عادة ما تكون ملفوفة بمسحوق الكاكاو ، والتي تشبه الفطريات التي أخذت للتو من الأرض ، ولها نفس الحجم والشكل.
نظرًا لأن الشوكولاتة حلوة يتمتع بها معظم الناس ، فإن الكمأة هي خيار مثير للاهتمام لخلط النكهات وخلق مزيج مثالي لكل الأذواق.
في القائمة أدناه ، ستجد على الأرجح طعمًا يناسبك وطريقة طبخ تناسب مهاراتك وتفضيلاتك!
الكمأ التقليدي
1. الكمأة التقليدية: النسخة التقليدية من هذه الحلوى مصنوعة من كريم الشوكولاته. وضع الإعداد بسيط ويستغرق أربعة مكونات فقط. لجعل النكهة ليست حلوة ، تستخدم هذه الوصفة الشوكولاته الداكنة ومسحوق الكاكاو غير المحلى.
2. براندي الكمأة: يستخدم براندي في تحضير الوصفات المختلفة ، كما أن للكمأ خيار في هذا المكون. التحضير بسيط مثل الكمأة التقليدية ، ولكن مع لمسة من البراندي.
اقرأ أيضا: 20 وصفة كعكة الجزر لتفتيح ذوقك
3. نوتيلا الكمأة: يتم استخدام أربعة مكونات فقط في هذه الوصفة ، ولكن يتم استبدال الشوكولاته الداكنة بالنوتيلا. خيار كبير لأولئك الذين يحبون الكمأ أحلى.
4. حليب مكثف الكمأة: مخروط الشوكولاته الداكنة وملء الحليب المكثف لينة هي نتيجة لهذه الوصفة. مزيج الحليب المكثف مع صفار والسمن ، خبز ، بارد ولفة. ثم يستحم في الشوكولاتة المذابة.
5. صقلية ليمون الكمأة: بالنسبة لأولئك الذين يحبون خلطات النكهات ، هذا خيار مثير للاهتمام لأنه يأخذ الحلو والحامض في نفس الحلوة. هذه الوصفة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء.
6. كمأة الليمون: تذكرنا هذه الكمأة كثيرا من لاذع الليمون حيث أن كريمها مصنوع من الحليب المكثف والليمون وملفات تعريف ارتباط نواة الذرة المسحوقة. يمكن أن تكون شوكولاتة الجليد إما بيضاء أو سوداء.
7. كمأة فاكهة العاطفة: في هذه الوصفة ، يتم تصنيع مخروط الكمأة بشيكولاتة الحليب شبه الداكن والحشوة بالشوكولاتة البيضاء وفاكهة العاطفة. مزيج من النكهات المختلفة يخلق الحلو لذيذ جدا ، وتسليط الضوء على العاطفة الحامضة الفاكهة وسط الذوق الحلو من الشوكولاته البيضاء.
8. الفراولة الكمأة: الفراولة مع الشوكولاته هي مزيج محل تقدير كبير ولا يمكن أن تفوت وصفات الكمأة! ما عليك سوى ثلاثة مكونات لصنع هذه الحلوى: شوكولاتة الحليب للقشرة ، والحليب المكثف والفراولة للتعبئة.
9. الكمأة البيضاء: يتم وصفة وصفة الكمأة في الخلاط عندما تكون جاهزة ، مما يجعلها أكثر دسمًا وأكبر. يمكن استخدامه أيضًا لملء الكعك أو الحلويات الأخرى التي تختارها.
10. Cherry Truffle: Cherry هو ثمرة تستخدم على نطاق واسع في إعداد الحلويات ، حيث أن نكهتها تجمع مع الشوكولاتة. لا تترك الكمأة الكرز شيئًا مرغوبًا فيه ، بطعم حلو ولذيذ.
11. موز الكمأة: يتكون كريم هذه الكمأة من الموز والشوكولاته البيضاء وتلميح من الليمون ومكونات أخرى. المخروط مصنوع من حليب الشوكولاته.
12. Dulce de leche Truffle: حشو هذه الكمأة مصنوع من dulce de leche والشوكولاته ولمسة من البراندي. حتى لا تكون الحلوى غثيانًا ، فإن الاقتراح هو استخدام الشوكولاته الداكنة في الحشوة. للقشرة ، يمكن استخدام شوكولاتة الحليب.
13. الجوز الكمأة: لدينا وصفة لذيذة أخرى لا تحتاج إلا إلى ثلاثة مكونات للتحضير. دولسي دي ليتشي محلية الصنع وتظهر خطوة بخطوة في الوصفة. بمجرد أن تصبح الحلوى جاهزة ، ما عليك سوى خلطها مع المكسرات المطحونة ولف الشوكولاتة المذابة.
ضرب الكمأ
14. أمارولا الكمأة: يستخدم أمارولا عادة لإعداد الحلوى ، لأنه يرضي الكثير من الناس ومع الكمأة لا يختلف. هذا الحشو كريمي للغاية وفيه وفي الجزء العلوي ، يتم استخدام شوكولاتة الحليب ومرارة ، لتوازن النكهات.
15. قهوة الكمأة: القهوة يذهب أيضا مع الشوكولاته! بالنسبة لأولئك الذين يحبون النكهات القوية ، يعد هذا خيارًا رائعًا ، لأن الشوكولاته المستخدمة في هذه الوصفة هي 70٪ كاكاو. باستخدام أربعة مكونات فقط ومع إعداد بسيط ، يمكنك صنع هذه الكمأة بنكهة رائعة للغاية.
16. الكمأة البن Panettone: بالنسبة لأولئك الذين يحبون panettone لا يقتصر استهلاكهم على مناخ عيد الميلاد وطريقة واحدة فقط من الاستهلاك. لماذا لا تبتكر وتخلط النكهات؟ الحشوة ناتجة عن البانيتون والقهوة والشوكولاته البيضاء ، في حين أن القشرة ناتجة عن شوكولاتة الحليب.
17. قهوة نعناع الكمأة: هذه الوصفة تحضير أطول قليلاً من الكمأة التقليدية ، ولكن النتيجة تستحق كل هذا العناء لأولئك الذين يستمتعون بهذا المزيج المنعش.
18.الكمأة الشمبانيا: الشوكولاتة البيضاء والشوكولاته الداكنة ولب الفراولة والشمبانيا تؤدي إلى مزيج لذيذ! كل من طعم ولون الحلوى لينة. تحضير هذه الوصفة وتكون عن دهشتها خفة.
19. Love Serenade Truffle: حشوة هذه الكمأة مصنوعة من الشوكولاتة البيضاء والحلوى والحلوى الكريمية الحامضة. تحتل المرتبة الأولى مع شوكولاتة الحليب.
شوكولاتة فلفل الكمأة: تحتوي هذه الوصفة على العديد من المكونات ، ولكن تحضيرها بسيط للغاية أيضًا. نصيحة من مؤلف هذه الوصفة هي ترك الكمأ في الثلاجة لمدة بضع ساعات ، لأن البرودة تكون أكثر جفافاً ، فكلما كانت البرودة أقل جافة.
تناسب الكمأ
21. خالية من اللاكتوز والجوز الكمأة: إذا كنت مقيدة في تناولك للأطعمة اللاكتوز ولكن لا تريد أن تفوت فرصتك لتناول هذه الحلوى اللذيذة ، فقط اتبع النصائح في هذه الوصفة واستمتع نفسك.
22. الكمأة الصحية: هناك حاجة إلى خمسة مكونات فقط لإعداد هذه الكمأة الصحية: التمور ، والمكسرات البرازيل ، ومسحوق الشوكولاته والماء. الى جانب ذلك ، انها بسيطة للغاية! لإعداد هذه الوصفة ، تحتاج فقط إلى التغلب على جميع المكونات الموجودة في المعالج ، ثم لف مسحوق الشوكولاته وكيها.
23. تاريخ الكمأة والكاكاو: هذه الوصفة بسيطة للغاية ولذيذة! ما يمنحه لمسة خاصة مع التمور والكاكاو هو جوز الهند المبشور ، والذي ينتج عنه أيضًا نكهة لذيذة.
24. كمأة فواكه مجففة: هل تشعرين بأكل شيء حلو ، لكن لا تريد الهرب من النظام؟ لأن هذه الوصفة تأخذ الفواكه المجففة ، فهي ليست من السعرات الحرارية مثل تلك التي تأخذ فقط الشوكولاته في الإعداد. الحشوة هي الفاكهة ويتصدرها 80٪ من شوكولاتة الكاكاو.
25. كمأ الفراولة الخالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز: يتكون هذا الكمأة بالفراولة من 80٪ من شوكولاتة الكاكاو وبروتين مصل الفانيليا ، كما أنه خالي من الجلوتين وخالي من اللاكتوز.
26. Acai Truffle: هذه الوصفة حيوية ، ومضادة للاكتئاب ومضادة للأكسدة ، لأنها مصنوعة من acai ، وهي فاكهة كاملة للغاية ، وكذلك مع جوز برازيلي.
الآن فقط اختر الوصفة التي تريد صنعها ، واذهب للتسوق ثم اجعل يديك متسخة! شهية سعيدة!
طريقة عمل الكاسترد خطوة خطوة بالتفصيل بسهولة (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
