8 وصفات الجوافة وأسباب جيدة لإدراجها في النظام الغذائي الخاص بك

مع رائحة رائعة ونكهة فريدة من نوعها ، الجوافة هي ثمرة تحظى بتقدير كبير في البرازيل ومتاحة بسهولة للبيع ، وعادة ما تكون بأسعار منخفضة؟ مما يجعلها عزيزة.

تعد تعددية الاستخدام أحد العوامل المذهلة أيضًا: يمكن استخدام الفاكهة في العديد من الوصفات. من لم يستسلم ، على سبيل المثال ، إلى جوافة جيدة أو ببساطة إلى مربى جوافة؟! ناهيك عن الثنائي الشهير "جبنة الجوافة" ، الشعبية خاصة بين عمال المناجم!

ومع ذلك ، تجدر الإشارة إلى أن: الطريقة الأكثر صحة لاستهلاك الجوافة هي في شكل جديد أو في إعداد العصائر دون إضافة السكر. يمكن إضافة الفاكهة بنجاح إلى السلطات المورقة والخضروات!


لذيذ ، لا يزال الجوافة؟ عملي؟ فكل الفاكهة صالحة للأكل ، بما في ذلك البذور والقشور ، اغسلها جيدًا قبل تناولها!

لكن الذوق والتطبيق العملي والتنوع ليسوا المزايا الوحيدة لهذه الفاكهة. ستجد أدناه وصفات لذيذة مصنوعة من الجوافة وكذلك جميع المزايا الصحية التي تقدمها (خاصة عند استهلاكها في شكلها الطازج)!

اقرأ أيضًا: 17 وصفة من حساء الكربوهيدرات المنخفضة للإحماء والرضا الصحي


8 وصفات الجوافة للتمتع بأفضل الفاكهة

1. عصير الجوافة مع الفاكهة العاطفة: عصير منعش ، لذيذ وسهل جدا لصنع. سوف تستخدم الجوافة وفاكهة العاطفة والماء والمحلاة فقط لتذوق إذا لزم الأمر. جربه دون تحلية ، لأن الجوافة نفسها لديها بالفعل طعم حلو وهذا قد يكون كافيا لعصيرك.

2. تلطيخ الجوافة: طريقة رائعة للاستمتاع بالجوافة ، خاصة لمحبي الحلوى! بالإضافة إلى ذلك ، سوف تستخدم الماء والسكر فقط. مباراة مثالية للجبن جيدة!

3. الجوافة دسم: الجوافة محلية الصنع التي تبدو لذيذة. تحتاج فقط إلى جوافة حمراء وماء وسكر وعصير ليمون. خيار لذيذ يقدم مع الجبن ، أو ببساطة لتمرير الخبز أو البسكويت.


4. فطيرة الجوافة: ستحتاج إلى جوافة حمراء طازجة وبيض وسكر ودقيق وكريمة طازجة وسكر مكرر. حلوى ناجحة ، مثالية للخدمة بعد غداء عائلي ، على سبيل المثال.

5. جوافة كوكا: وصفة جلبها المهاجرون الألمان إلى ريو غراندي دو سول ، والكوكا ليست أكثر ولا أقل من كعكة. الجوافة هي نجمة هذه الوصفة ، لكن يمكنك أن تصنع الكوكا أيضًا من النكهات الأخرى ، مع استبدال العنب أو الموز أو دولسي دي ليتشي أو ما تشاء.

اقرأ أيضا: 10 الأطعمة لإزالة السموم قوية

6. الآيس كريم الجوافة: مصنوع فقط مع الفاكهة والماء والسكر. لذيذ ومنعش! كلما تعرض للضرب ، كان ذلك أفضل؟ يمكنك استخدام عبوات الآيس كريم من نوع Kibon وضربها باستخدام معالج اليد داخل الجرة نفسها. هذا يجعلها عملية ولا قذرة الكثير من الأطباق.

7. جوافة سويت رايس: برهان على أنه يمكنك دائمًا إعادة اختراع الأطباق وتبادل المكونات واكتشاف نكهات جديدة! الوصفة بسيطة ، ويمكنك استخدام الأرز الشجري أو الأبيض.

8. حمية جوافة الحلو: نسخة خالية من السكر من هذا الحلو لذيذ. سوف تحتاج فقط الجوافة الحمراء ، التحلية والماء. يمكن أن تؤكل الحلوى مع الخبز المحمص والخبز والجبن الأبيض وحتى لصنع الحلويات والكعك. كما يبدو رائعا مع خبز الجبن مقلاة.

5 فوائد الجوافة الصحية

ليس فقط بسبب تعدد الاستخدامات ، والجوافة حلوة في العديد من المنازل. هل تعلم أنه يقدم العديد من الفوائد الصحية؟

  1. غني بفيتامين ج: يشرح إيفلين سيكيرا ، اختصاصي التغذية في عيادة Dr.Família ، لهذا السبب ، فإن الفاكهة تساعد في تقوية جهاز المناعة ، كونها مفيدة للصحة ككل.

    اقرأ أيضا: 12 الأطعمة يجب أن تأكل كل يوم

  2. يحتوي على فيتامين أ: يوضح إيفلين أن الثمرة ترتبط بعد ذلك بصحة جيدة للبشرة والعين.
  3. أنها غنية بالألياف القابلة للذوبان: يوضح أخصائي التغذية أن هذه الألياف تزيد من الشعور بالشبع وتساعد على التحكم في نسبة الجلوكوز في الدم.
  4. الجوافة الحمراء غنية بالليكوبين: يوضح إيفلين أن اللايكوبين مادة مهمة في الوقاية من سرطان البروستاتا والقولون والثدي. بالإضافة إلى ذلك ، يحمي اللايكوبين الجلد من الأشعة فوق البنفسجية.
  5. يمكن أن يكون حليفا للنظام الغذائي: تحتوي الفاكهة على حوالي 73 سعرة حرارية وقد تكون خيارًا جيدًا لتناول وجبة خفيفة أو حلوى على نظام غذائي لتخفيف الوزن. لأنه يحتوي على الألياف القابلة للذوبان ، فإنه يزيد من الشعور بالشبع ، مما يساعد الشخص على تناول كميات أقل. ولكن ، يجب دائمًا استهلاكها وفقًا لتوجيهات اختصاصي التغذية.

يشير إيفلين إلى أن هناك نوعين من الجوافة في البرازيل: الأبيض والأحمر. "الفرق الغذائي بينهما صغير ، لكن الأبيض يحتوي على فيتامين أ و ج ، وذوق أكثر حلاوة ، ولحم أكثر غضًا" ، كما يقول.والجدير بالذكر ، الأحمر فقط لديه الليكوبين.

الجوافة كحليف للجمال

إلى جانب كونها جيدة للصحة ككل ، فقد تم استخدام الجوافة على نطاق واسع في العلاجات المنزلية المتعلقة بجمال الجلد أو الشعر.

أوراق الجوافة ، على سبيل المثال ، يمكن استخدامها للمساعدة في مكافحة تساقط الشعر. فقط ضع حوالي 30 غرام من أوراق الجوافة في 500 مل من الماء الساخن ، انتظر بضع دقائق وأطفئ الحرارة. بمجرد أن يبرد الشاي ، يمكن التخلص من الأوراق ، ثم قم بتطبيق السائل على فروة الرأس ، وتدليك جيدًا لمدة 5 دقائق. بعد التدليك ، اترك المحلول يعمل لمدة 30 دقيقة أخرى ثم اشطفه جيدًا بالماء.

يقول البعض أن الجوافة تساعد البشرة على استعادة إشراقتها ونضارتها عند استخدامها كقشرة محلية الصنع. للقيام بذلك ، ببساطة اعجن قطعة من لب الجوافة وامزجها مع صفار البيض ، ثم ضعيها على الوجه. بعد 20 دقيقة مع الخليط على وجهك ، ما عليك سوى شطفه بالماء الدافئ.

لا توجد أدلة علمية حول هذه الوصفات ، فقط الأشخاص الذين يبلغون عن تجاربهم الشخصية ، ولكن لا يضر ذلك!

اقرأ أيضًا: 13 نصيحة لتخدع الجوع بطريقة صحية

كيفية اختيار وتخزين الفاكهة

يقول إيفلين: "اختر جوافة من التماسك الثابت دون بقع أو لدغات الحشرات".

يضيف خبير التغذية أنه يمكن تبريد الثمرة لمدة أسبوع ويفضل أن تؤكل نيئة. يقول: "يمكن استخدام لب الجوافة في تحضير العصائر والحلويات".

أسباب وجيهة للاستهلاك الجوافة كثيرة! للاستمتاع بالمزايا الصحية التي يقدمها ، تفضل بتناولها كفاكهة ، وحتى تناولها.

لكن عندما تريد تناول حلوى ، لا يوجد ضرر في تحضير الجوافة اللذيذة أحيانًا ، أليس كذلك؟! ها هي النصيحة!

أفضل ١٠ فاكهة لكل من يعاني من مرض السكر (مارس 2024)


  • 1,230