8 وصفات الجبن فوندو للاستمتاع في الأيام الباردة

الصفحة الرئيسية> iStock

خيار كبير لأيام الشتاء هو فوندو. يمكن صنع هذا الطبق بطرق لا تعد ولا تحصى وبمكونات مختلفة ، مع كون الجبن فوندو أحد أكثر الأطباق التقليدية. من خلال إعداد هذه الوصفة اللذيذة في المنزل ، يمكنك الاستمتاع بقضاء ليلة في الخارج أو جمع أصدقائك معًا في تاريخ خاص!

بالإضافة إلى كل سحر امتلاك طاولة فوندو ، تتمثل ميزة إعداد هذه الوجبة في المنزل في أنه يمكنك استخدام أنواع مختلفة من الجبن ، والأفضل ، تناول الطبق بالطعم الذي تفضله. لا شك أنه عندما يتعلق الأمر بوضع يديك في العجينة ، تحقق من خطوة بخطوة من الطبق. لذلك عندما يأتي يوم درجات الحرارة المنخفضة ، فأنت تعلم بالفعل كيف تفاجئ في اجتماع في منزلك.


الجبن فوندو وصفة

المكونات

  • 200 غرام جبنة جروير
  • 300 غرام جبنة امنتال
  • 1 فص ثوم
  • 1 رشة من جوزة الطيب
  • 150 مل نبيذ أبيض جاف

خطوة بخطوة

  1. باستخدام سكين ، تقشر سطح الجبن. ثم مرر قطعة الجبن وقطع الجبنة على مبشرة. اخلطي كلا النوعين من الجبنة في حاوية واحدة.
  2. لمنع الجبن من الالتصاق ، فرك فص من الثوم في القاع وحواف مقلاة غير لاصقة. أدر المقلاة على حرارة منخفضة أو متوسطة. يحتاج المصبوب إلى التحضير ببطء ، وإلا فإنك تخاطر بالحرق.
  3. ضع النبيذ الأبيض في المقلاة. انتظر النبيذ حتى الاحماء قليلا. صب كل الجبن في المقلاة.
  4. استخدم ملعقة خشبية ، وحرك الجبن في المقلاة دائمًا في نفس الاتجاه. عندما تذوب الجبنة تمامًا ، ضعي قرصة جوزة الطيب. استمر في التحريك حتى يصبح ملمس الجبن أكثر تجانسًا.
  5. بمجرد أن تصل الجبنة إلى تناسقها الأمثل ، انقل الوصفة إلى جهاز فوندو محدد.

اقتراح هو تذوق فوندو الجبن مع أنواع مختلفة من الخبز.

غيرها من وصفات الجبن فوندو

نظرًا لوجود طرق مختلفة لإعداد هذه الوجبة ، يمكنك العثور على الطريقة التي تجدها أكثر عملية أثناء الإعداد ، أو بالطبع الطريقة التي تعتقد أنها الأكثر لذيذًا! لمساعدتك على الاختيار ، استلهم وصفات الجبن فوندو التالية:

1. الجبن فوندو التقليدية


اقرأ أيضًا: 20 وصفة من المعكرونة والجبن لعشاء سريع ولذيذ

غيض من هذه الوصفة هو إضافة ، في حين يذوب الجبن في المقلاة ، وملعقة صغيرة من نشا الذرة لتثخن. لإضافة نكهة إضافية ، كان الفوندو بالجبنة محنكًا بالفلفل الأبيض.

2. الجبن ولون فوندو


كطبق جانبي ، بالإضافة إلى الخبز الإيطالي ، تم استخدام اللحوم أيضًا في هذه الوصفة. للقيام بذلك ، وضعت في مقلاة ، على نار خفيفة ، ملعقة كبيرة من السمن. ثم أضف 300 غرام من سمك فيليه أو الردف؟ يجب أن يكون اللحم محنك ومكعب.

3. جبن بري فوندو

يتميز جبن الفوندو بري هذا بتنوعه الذي تم إعداده في الفرن الخشبي. لا تقلق ، لأن الوصفة تعمل أيضًا في الفرن التقليدي. لتوابل زيت الزيتون ، تم استخدام الزعتر وإكليل الجبل في الجبن.

اقرأ أيضًا: 9 أشياء يفهمها كل من يحب الجبن

4. الجبن فوندو على الخبز الإيطالي

تسليط الضوء على هذه الوصفة هو الخبز الإيطالي: تم قطع الجزء العلوي منه ، وإزالة الفتات والداخل ، وترسب الفوندو. أيضا ، كان لمسة خاصة في إعداد لاستخدام الرائب في المزيج مع أنواع أخرى من الجبن.

5. جبنة موزاريلا فوندو

يعتبر Gruyère و Emmental من الأجبان النبيلة ، وبالتالي يمكن أن يكون لهما سعر أعلى. ومع ذلك ، إذا كنت تفكر في التوفير عندما يتعلق الأمر بصنع فوندو ، فما رأيك في إضافة جبن أكثر تكلفة مثل الموزاريلا إلى الوصفة؟ تم صنع هذا الفوندو ، الذي كان لا يزال لديه القليل من السر: بمجرد أن كان الجبن كريميًا للغاية في المقلاة ، تمت زيادته باستخدام الكريما الحامضة.

6. جبنة الجبن فوندو

اقرأ أيضا: 29 وصفات فوندو ليالي باردة دافئة

سوف يكتسب الطبق نكهة مميزة إذا كنت تستخدم الجعة بدلاً من النبيذ الأبيض. بمجرد أن يبدأ المشروب في الغليان ، يضاف الجبن. وصفة مثالية لأولئك الذين يرغبون في الابتكار في المطبخ ، هل توافق؟

7. نباتي جبن فوندو

هنا هو خيار لجميع الأذواق! والدليل على هذا هو هذا فوندو نباتي. للحصول على وصفة جيدة للحصول على نسيج جيد ، تم استخدام الكسافا المطبوخة ، معجون جوز الكاجو ، الثوم ، الطحين الحامض ، الدقيق الحلو والخميرة الغذائية. أوه ، وإليك نصيحة: إذا لم تتمكن من العثور على الخميرة الغذائية المعروفة باسم "نباتي البارميزان" ، يمكنك جعل فوندو دون هذا العنصر.

مع كل هذه الخيارات ، من السهل اختيار وصفة فوندو الجبن التي ستكون مثالية. ادع أصدقائك ، وعائلتك ، واجعل هذا الطبق وسيلة للتدفئة ، بأناقة ، بأيام درجات الحرارة المنخفضة.

Sour Patch Kids® Cereal | Livestream Replay 12.28.18 ????️????????️ (شهر فبراير 2020)


  • طعام
  • 1,230