حاليا ، كل هذا؟ الوعود؟ فقدان الوزن ، أداء أفضل في الأنشطة البدنية ، أو ببساطة؟ قوة صغيرة؟ للشخص اتباع نظام غذائي صحي وعادات الحياة ويسلط الضوء؟
هل كل هذا ، من ناحية ، إيجابي؟ منذ الرعاية الصحية تأتي دائما في الصدارة؟ ولكن ، من ناحية أخرى ، هل ولدت بعض البدع؟ ؟ ما يمكن أن ينتهي أكثر من ذلك؟ من إعلام الناس ، وحتى خلق "الإرهاب التغذوي" الصحيح؟ وحول الصحة بشكل عام.
في هذا السياق ، استحوذت شراب القهوة وزيت جوز الهند على العين وفازت به؟ (وخاصة أولئك الذين يشاركون بانتظام في النشاط البدني) ، مع التسبب في العديد من الأسئلة.
هل تساءلت أيضا لماذا القهوة مع زيت جوز الهند؟ ما هي الفوائد التي يقدمها هذا المزيج؟ من يجب ومن لا يستهلك؟
أدناه ، يوضح اختصاصي التغذية إناري سيكون ، المتخصص في السمنة وفقدان الوزن من قبل UNIFESP ، هذه الأسئلة وغيرها حول هذا الموضوع.
اقرأ أيضا: 10 بدائل صحية لقتل حنينك من أجل الحلوى
1. يقال الكثير عن شرب القهوة بزيت جوز الهند ، وخاصة قبل التدريب. لماذا؟
يشير إيناري إلى أن تأثيرات الكافيين كمادة محفزة ومولدة للحرارة واضحة جدًا في الأدبيات. القهوة ، وهي مشروب غني بالكافيين ، تشجع على زيادة إنفاق الطاقة عند هضمها واستقلابها ، لذلك يطلق عليه ثيروجيني. بالإضافة إلى ذلك ، يعمل الكافيين على الجهاز العصبي المركزي ، الذي يعمل كمنشط ، يترك الدماغ "أكثر" ، مما يزيد من الإحساس بالطاقة والتركيز والتركيز. بسبب هذه الآثار ، يوصى بشرب القهوة أو الكافيين في الساعة قبل التدريب؟
تشرح إناري إضافة زيت جوز الهند إلى المشروب ، وهي ممارسة موصى بها للوجبات الغذائية القديمة والحفرية ، حيث يوجد انخفاض أو استبعاد استهلاك الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات. الكربوهيدرات هي العناصر الغذائية الأساسية لتكوين الطاقة بسرعة وسهولة للجسم. في عملية الهضم والتمثيل الغذائي ، يتشكل الجلوكوز ، وهو عنصر غذائي أساسي لتوفير الاحتياجات الحيوية للخلايا ، كونه أساسيًا لعمل الأعضاء الهامة مثل الدماغ. في غيابها ، يحتاج الأيض إلى استخدام العناصر الغذائية الأخرى للحصول على هذه الطاقة من خلال مسارات التمثيل الغذائي الأخرى ، وبالتالي فإن إدراج زيت جوز الهند في هذه الحالة؟
يحتوي زيت جوز الهند البكر على تركيبة الدهون الدهنية ذات السلسلة المتوسطة ، مع سهولة أكبر في الهضم والامتصاص وإنتاج الطاقة بشكل أسرع عند مقارنتها بالدهون التي تحتوي على جزيئات أكبر ، مثل الدهون المشبعة. "لذلك ، يمكن الإشارة إلى استخدامه قبل التدريب ، عندما يحتاج الجسم إلى الطاقة المتاحة للحصول على أداء جيد" ، كما يقول إيناري.
من خلال الجمع بين سهولة الحصول على الطاقة والشبع من زيت جوز الهند مع التأثيرات الحرارية والمحفزة للكافيين ، يمكن أن تكون قهوة زيت جوز الهند إستراتيجية قبل التمرين ، خاصةً عندما يكون الفرد على نظام غذائي. تقييد الكربوهيدرات؟ ، يشير إلى الخبير.
2. ما هي فوائد القهوة مع زيت جوز الهند؟
ويشير Inari إلى أنه ، باختصار ، هذا المزيج "مصدر جيد للطاقة يتم استقلابه بسهولة وامتصاصه ومتاحه بيولوجيًا ، مما يعزز الشبع ، إلى جانب التأثير الحراري والمحفّز للقهوة".
اقرأ أيضا: 10 عادات الأكل التي تعزز الأيض
3. يمكن القول القهوة مع زيت جوز الهند للمساعدة في عملية فقدان الوزن؟
هذا لا يمكن أن يقال. ما يعزز فقدان الوزن هو مزيج من انخفاض استهلاك الطاقة (السعرات الحرارية) والالتهاب مقرونا بزيادة الإنفاق على الطاقة. العجز في السعرات الحرارية أمر أساسي لحدوث فقدان الوزن. لا يوجد دليل علمي قوي في الأدبيات لإثبات التأثير المفيد لزيت جوز الهند على فقدان الوزن؟
درست دراسة أجراها مجموعة من الباحثين في ألاغواس 40 امرأة تتراوح أعمارهن بين 20 و 40 سنة ، مقسمة إلى مجموعتين. تلقت مجموعة واحدة زيت جوز الهند وآخر تلقى زيت الصويا؟ عشوائياً لمدة 12 أسبوعًا ، بالإضافة إلى الإرشادات الغذائية ووصفات الحمية الغذائية منخفضة السعرات الحرارية من قبل اختصاصي التغذية والتوجيه للنشاط البدني. ونتيجة لذلك ، لم يغير مكملات زيت جوز الهند من صورة الدهون وكان فقدان الوزن متطابقًا في كلا المجموعتين.ومع ذلك ، وجد الباحثون انخفاضًا في محيط الخصر في مجموعة زيت جوز الهند مقارنة بزيت فول الصويا (-1.4 سم مقابل 0.6 سم). ومع ذلك ، خلص الباحثون إلى أنه من الضروري المتابعة لفترة أطول للتأكد من عدم وجود آثار جانبية على الملف الدهني وإجراء دراسة مع عينة أكبر للحصول على أدلة أقوى على هذه الرابطة؟ ، يعلق خبير التغذية.
فيما يتعلق باستخدام زيت جوز الهند مع القهوة ، لا توجد دراسات علمية مع أدلة قوية نشرت في الأدب لإثبات هذه الرابطة. يقول إيناري: "لذلك ، لا يمكننا القول إن شرب القهوة بزيت جوز الهند يساعد على إنقاص الوزن".
"بالإضافة إلى ذلك ، تشير الدلائل إلى أن الاستخدام المزمن أو المفرط لزيت جوز الهند مع اتباع نظام غذائي غير متوازن يمكن أن يرفع نسبة الكوليسترول المنخفض الكثافة (السيئ إذا تجاوز الحد المسموح به) لنسبة الكوليسترول في الدم بالإضافة إلى الدهون الصحية ، يضيف الخبير كمية كبيرة من الدهون المشبعة في تركيبتها؟
تجدر الإشارة إلى أن الجمعية البرازيلية لدراسة السمنة ومتلازمة التمثيل الغذائي (Abeso) نشرت مذكرة ضد التوصية باستخدام زيت جوز الهند لفقدان الوزن. علاوة على ذلك ، وبناءً على إرشادات الجمعيات البرازيلية والأمريكية لمكافحة أمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان والصحة العامة ، فإن توصية تناول الدهون المشبعة تصل إلى 7 ٪ من إجمالي قيمة الطاقة في النظام الغذائي ، أو أقل قدر ممكن. في هذه الحالة ، لاستخدام زيت جوز الهند ، يجب أن يكون جزء من هذا النوع من الدهون في حدود كل فرد؟
اقرأ أيضا: 11 ثبت فوائد الأفوكادو
مقتطف من المذكرة التي نشرتها Abeso حول زيت جوز الهند:
من الواضح أنه على الرغم من النظريات الإيجابية العديدة حول زيت جوز الهند ، إلا أن الدراسات لا تزال نادرة ومثيرة للجدل بالنسبة لكل من الدهن وفقدان الوزن. من المهم أن تضع في اعتبارك أن الدهون المشبعة بزيت جوز الهند ، على الرغم من أنها أفضل في تكوينها من المصادر الأخرى للدهون المشبعة ، يجب تقييدها. التوصية بأن اتباع نظام غذائي صحي عالي الجودة يجب أن يحد من تناول الدهون المشبعة (7٪ من إجمالي السعرات الحرارية للنظام الغذائي) ، واستبدال الدهون المشبعة بالدهون غير المشبعة غير المشبعة والمتعددة ، وزيادة كمية الألياف التي تحتوي على أحماض أوميغا 3 ، لا تزال سارية. الخضروات والفواكه القابلة للذوبان. استخدام مكملات زيت جوز الهند أبعد ما يكون عن المعجزة لفقدان الوزن. بالتأكيد استخدامه أكثر بدعة ، دون دعم علمي ، وبالتالي ينبغي تثبيط.
4. كيفية جعل هذا الخليط؟
يشرح Inari أنه مصنوع من 1 ملعقة صغيرة من زيت جوز الهند لفنجان واحد من القهوة. يقول: "بالنسبة للخليط المتجانس ، يوصى باستخدام الخلاط".
5. يمكن إضافة السكر أو التحلية لهذا الخليط؟
إذا كان لتحلية المشروب ، فإن التوصية هي إضافة كمية صغيرة من التحلية ستيفيا ، وفقا لأخصائي التغذية.
6. من يجب أن يشرب القهوة بزيت جوز الهند؟ (لمن يشار إليه عادة)
تستخدم التوصية على نطاق واسع في خط التغذية الوظيفية ، بالإضافة إلى توصيات النظام الغذائي المهدئ للكيتون. ومع ذلك ، يمكن أن تكون هذه الممارسة جزءًا من نظام غذائي متوازن ومتوازن لأولئك الذين يحبون استساغة ويشعرون بتأثير مفيد على الجسم. تذكر أناري أن وضع نظام غذائي متوازن يتم حصريًا بواسطة خبير تغذية ، ويجب أن يأخذ في الاعتبار جميع العوامل المساهمة؟
اقرأ أيضا: 13 خطوات لخفض زيت الطهي
7. من يجب ألا يشرب القهوة بزيت جوز الهند؟
الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول المرتفع واتباع نظام غذائي اللحوم الحمراء والنقانق والجبن الأصفر والزبدة والبيض والأطعمة المقلية والحلويات ، إلخ. لا ينصح بشدة بهذه الممارسة لأولئك الذين لديهم نظام غذائي غير متوازن؟
8. هل يمكن أن تحصل القهوة التي تحتوي على زيت جوز الهند على الدهون (إذا تم تناولها أكثر من اللازم)؟
نعم ". من الجدير بالذكر أن زيت جوز الهند هو نوع من الدهون ذات قيمة عالية من السعرات الحرارية. إذا تم استهلاكه خارج سياق صحي ومتوازن ، فهل يمكن أن يعزز تراكم دهون الجسم؟
9. ما هي مخاطر الاستهلاك الزائد؟
يحتوي زيت جوز الهند ، بالإضافة إلى وجود أحماض دهنية متوسطة السلسلة ، على أحماض دهنية طويلة السلسلة ، مثل الدهون المشبعة ، والتي ترتبط بزيادة الكوليسترول المنخفض الكثافة (LDL) (الكسر السيء إذا تجاوز القيم المرجعية). يقول ايناري
يقول اختصاصي التغذية: "خطر الاستهلاك المفرط هو زيادة الدهون في البطن وزيادة نسبة الكوليسترول في الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية (نوبة قلبية ، ACV ، البلاك ، والسكتة الدماغية)".
10. هل يوجد وقت مناسب أكثر أو أقل للشرب؟
وفقا لأخصائي التغذية ، فإن أقل وقت ينصح به هو بعد التدريب ، أو في الليل.
11.هل يمكنك شرب القهوة بزيت جوز الهند أكثر من مرة في اليوم؟
هذا يعتمد كثيراً على عادات الأكل لدى كل فرد ، وفقًا لإيناري. "هذه الممارسة أكثر أمانًا عند استخدامها مع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية يحتوي على أقل عدد ممكن من الدهون الحيوانية و / أو الصناعية ، وكذلك السكريات والأطعمة المكررة" ، كما يوضح.
لمعرفة المبلغ الأمثل لكل فرد ، يوصى بأن يبحث عن خبير تغذية.
12. هل من الممكن شرب القهوة بزيت جوز الهند على شكل كبسولة؟
"لا أعتقد أنه الأكثر قابلية للتطبيق. في رأيي ، الأنسب للممارسة هو للأشخاص الذين يتأقلمون جيدًا ويجدون أن هذا الشراب مستساغ ، لذلك لا أرى ضرورة للتلاعب بالمركبات. أيضًا ، أعتقد أنه من غير المستقر تخزين زيت جوز الهند والكافيين معًا عبر الكبسولة ، كما يوضح إيناري.
أخيرًا ، يشير أخصائي التغذية إلى أنه يمكن الإشارة إلى القهوة التي تحتوي على زيت جوز الهند كخيار تمرين مسبق للأشخاص الذين يتناولون الطعام بشكل صحيح بالفعل ، والذين يحبون الطعم والوصول إليه ، ضمن روتينهم.
لا يمكن أن يسمى الشراب فقدان الوزن لأنه لا يوجد دليل علمي قوي لإثبات ذلك. ومع ذلك ، يتفاعل كل جسم بطريقة ما ، كل حالة هي حالة. لمعرفة ما إذا كان المشروب مشارًا ، استشر طبيبك دائمًا؟
لذلك تذكر دائما: الهرب من؟ البدع؟ واستشر دائمًا مع أخصائي لمعرفة ما هو فعال فعليًا أم لا لفقدان الوزن ، ولأداء جسدي أفضل و / أو للحفاظ على صحة جيدة.
You Bet Your Life: Secret Word - Face / Sign / Chair (أبريل 2024)
- طعام
- 1,230
