وصفات الوخزة 11: طبق هاواي الذي غزا العالم

شعبية متزايدة ، كزة هي وصفة السمك هاواي الخام. يبدو أنه تم إنشاؤه في الأصل للصيادين لخدمة الأسماك التي تم صيدها طازجة قدر الإمكان.

إنه طبق صحي وخفيف وسهل التحضير ، وعادة ما يتم تقديمه في وعاء أو وعاء. في الوقت الحاضر ، يحظى بتقدير كبير هنا في البرازيل وخاصة من قبل عشاق الطعام الياباني (حيث يستغرق العديد من المكونات المستخدمة في هذا المطبخ ، مثل سمك السلمون أو التونة الخام ، أرز غوهان ، وغيرها). هناك حتى أولئك الذين يطلقون على الوخزة "تيماكي في الوعاء".

في حين أن هناك بعض الوصفات التقليدية ، إلا أن سر صنع نكهة جيدة اليوم هو في الواقع استخدام الإبداع وتجميع الطبق مع المكونات المفضلة لديك. احصل على إلهام مع الإصدارات اللذيذة:


1. كزة السلمون بسيطة

اختيار جيد لنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات لأن هذا الوخز يأخذ فقط الأسماك والخضروات! المبدأ التوجيهي المهم هو ، عند شراء سمك السلمون ، اطلب إزالة جميع الجلد والدهون والبثور. هذا يجعل من الأسهل بكثير قطع مكعبات في وقت التحضير. وبالطبع ، من المهم للغاية اختيار الأسماك الطازجة! تحقق من وصفة كاملة

2. السلمون الوخزة مع الملفوف

وصفة تبين أنه ليس فقط المكونات التي تشكل كزة جيدة؟ الصلصة المستخدمة تحدث فرقًا أيضًا! للقيام بذلك ، سوف تستخدم زيت السمسم وصلصة الصويا (شويو) ، ولكن يمكنك أيضًا توابلها بالوسابي والزنجبيل المبشور وعصير الليمون. تحقق من الوصفة هنا.

اقرأ أيضًا: 10 أغذية تحتوي على نسبة عالية من الدهون يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي


3. كزة السلمون مع الأرز البني

لتناول وجبة كاملة ، خفيفة ولذيذة! سوف تستخدم فقط الأرز البني ، السلمون الطازج ، البصل الأحمر المفروم ، الثوم الطازج ، ضوء شويو ، السمسم ، زيت السمسم والأفوكادو. خيار كبير للأيام الدافئة! تحقق من تجول.

4. السلمون الوخزة مع الأفوكادو

نسخة حديثة وتدريجية. سوف تستخدم سمك السلمون الطازج والبصل والثوم المعمر وملح هاواي والزنجبيل المخلل وشويو والأفوكادو وأرز غوهان المتبل والبيبروني والسمسم والأعشاب البحرية. تحقق من وصفة كاملة!

5. كزة السلمون مع قليل من الفلفل

إصدار أساسي ، إلى جانب سمك السلمون والأفوكادو ، مصنوع من الأرز الياباني (الذي يستخدم في السوشي) ، من بين المكونات الأخرى التي تعطي الكثير من النكهة! يستخدم الكزبرة الطازجة المفرومة للتزيين ، لكن أي شخص لا يحبها يمكنه إزالتها دون الإضرار بالنتيجة النهائية للوصفة! تحقق من خطوة بخطوة.


6. التونة الوخزة مع الفلفل الإصبع

لمحبي الفلفل ، هذه نسخة ناجحة! المكونات هي: سمك التونة الطازج ، والبصل الأحمر ، والأعشاب البحرية اكامي المائية ، والفلفل الأسود المفروم ، والثوم المعمر ، وشويو ، وزيت السمسم ، والأرز الياباني والطماطم (لتزيين). تحقق من وصفة مفصلة.

7. كزة السلمون مع المعكرونة رايس

لا يحتوي المستحضر على أسرار ، لكن هذا الوخزة يحصل على لمسة خاصة من نودلز الأرز (البيفوم) وفطيرة البازلاء. والنتيجة هي وجبة خفيفة وكاملة ومنعشة. الأمر يستحق تدوين الوصفة!

اقرأ أيضا: 20 وصفات السلمون اللذيذ

8. كزة السلمون مع سلطة المانجو

طبق خفيف وسريع ولذيذ. بالنسبة إلى سلطة المانجو ، لن تستخدم إلا الفاكهة والفلفل الأسود والبصل الأحمر والبقدونس والليمون. يستخدم الأرز الياباني لتركيب الوزة. والمتابعة ، فإن الحافة هي أيضًا خدمة سونومونو. تحقق من كل الوصفة هنا!

9. التونة الوخزة

كزة مصنوعة من التونة الخام مكعبات. بالإضافة إلى ذلك ، سوف تحتاج إلى الأرز الياباني والأفوكادو والطماطم لتزيين وشونومون للعمل معًا! مثالي لتناول وجبة خفيفة ولذيذة. اكتب الوصفة!

10. التونة الوخزة مع الطحالب

نسخة تقليدية للغاية في هاواي. إنه مصنوع من التونا وزيت السمسم والأعشاب البحرية hijiki والمكسرات المكاديميا والثوم المعمر المفروم والملح من هاواي والأرز الياباني المحنك والبيبروني. توجد المقاييس في الوصفة ، ولكن يمكن أيضًا وضع كميات المكونات حسب ذوق كل شخص. تحقق من الوصفة هنا في هذا الفيديو!

11. الأناناس الوخزة

يمكنك جعل هذا الوخزة بالتونة أو السلمون. بالإضافة إلى السمك ، سوف تستخدم الأرز والبصل الأحمر والخيار الياباني والأناناس المقطوع والأعشاب البحرية المقطعة والوسابي والأفوكادو والكراث والثوم المعمر والبراعم والشويو والسمسم وشرائح جوز الهند وزيت السمسم وزيت السمسم والفلفل. ، هل-المملكة. انظر الوصفة هنا.

نصيحة جيدة خاصة لمحبي المأكولات اليابانية ، على الرغم من أن الوصفة من هاواي: الآن أنت تعلم أن الوخزة أسهل في صنعها من السوشي ، وعادة ما تكون أكثر صحة ولذيذة!

اقرأ أيضا: 20 وصفة سلطة مختلفة ومبتكرة

هذا الصباح - الصينيون يلجؤون للوخز بالإبر والحجامة لمحاربة البدانة (يوليو 2021)


  • طعام
  • 1,230